L'Encyclopédie Rustique
Fiche Variété

Clementine Nules

(Citrus clementina 'Nules')
Clementine Nules
Rusticité -8 °C

Identité

OrigineEspagne
Origine génétiqueMutation de Fina
Zone USDA
Rusticité-8 °C
Rusticité Fruit-3 °C
CroissanceVigoureuse
Hauteur4 m
PépinsSans pépins
Utilisation
SaveursSucré

Histoire & Description

Origine

La variété 'Nules' (connue mondialement sous le nom de Clemenules) provient d'une mutation spontanée de la clémentine 'Fina'. Elle a été découverte en 1953 dans la ville de Nules, province de Castellón en Espagne. Sa qualité supérieure a transformé l'agrumiculture espagnole, en faisant la variété la plus plantée au monde.

Description de l'arbre

C'est un arbre vigoureux au port étalé caractéristique, qui a tendance à "pleurer" sous le poids de sa lourde charge de fruits.

Qualité du fruit

Le fruit est de calibre généreux avec une peau fine très facile à enlever. La chair est fondante, juteuse et totalement dépourvue de pépins si l'arbre est isolé.

Intérêt gustatif et ornemental

C'est la clémentine par excellence, offrant un équilibre parfait entre sucre et acidité. L'arbre chargé de fruits orange vif est magnifique au cœur de l'hiver.

"Cultiver des agrumes rares, c'est accepter que la nature aie le dernier mot, tout en lui murmurant à l'oreille comment survivre à l'hiver."

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