L'Encyclopédie Rustique
Fiche Variété

Mandarine Satsuma Okitsu

(Citrus unshiu 'Okitsu')
Pas de photo disponible
Rusticité -12 °C

Identité

OrigineJapon
Origine génétiqueSemis de Miyagawa (ou mutation)
Zone USDA
Rusticité-12 °C
Rusticité Fruit-4 °C
CroissanceVigoureuse
Hauteur3 m
Récolte,
PépinsSans pépins
Utilisation
SaveursTrès sucré, Doux

Histoire & Description

Origine

L'Okitsu est une variété précoce (Wase) obtenue par semis contrôlé de Miyagawa pollinisée par Poncirus (pour la rusticité) puis rétrocroisée, ou plus probablement une sélection clonale de Miyagawa. Elle est très populaire en Espagne et au Japon.Description de l’arbre : L'arbre est plus vigoureux que la Miyagawa, avec un port dressé qui s'ouvre ensuite. Il est connu pour sa mise à fruit très rapide (précocité de production).

Qualité du fruit

Le fruit ressemble beaucoup à la Miyagawa mais mûrit souvent une à deux semaines plus tôt. Il est gros, aplati et très riche en jus.

Intérêt gustatif et ornemental

L'Okitsu se distingue par une accumulation de sucre très rapide. Elle est souvent perçue comme plus sucrée que la Miyagawa au même stade de maturité. C'est une excellente mandarine de bouche pour l'automne.

"Cultiver des agrumes rares, c'est accepter que la nature aie le dernier mot, tout en lui murmurant à l'oreille comment survivre à l'hiver."

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