温州みかんの代表的な系統。地域の冬の冷え込みを見ながら、日当たり・排水・風を整えて収穫を目指します。
由来
- 原産・来歴
- 日本
- 遺伝的な背景
- 温州みかんの「尾張」系統の記録を紹介します。
温州みかんを庭で育てるために
温州みかんは身近な果実ですが、露地で安定して育つかは地域の霜、寒風、土の排水で変わります。暖地でも、低い場所や風の強い場所では冬の負担が増えます。
日当たりと風のバランス
日照は必要ですが、乾いた冬の風が当たり続ける場所は避けます。鉢植えなら、季節に合わせて置き場所を変えられます。地植えでは、植え付け直後の数年に根元と枝を守る準備をします。
収穫を急がない
若木は樹を大きくする時期です。実の数を調整し、枝がしっかり育つことを優先しましょう。
樹の特徴
- 樹高の目安
- 2.5 m
- 生育の速さ
- ゆっくり
果実の特徴
- 風味
- 甘味と穏やかな酸味
- 種
- 少なめ
- 果実の低温への目安
- -3℃
育て方の目安
日当たりと水はけを優先し、梅雨に水が溜まる場所や冬の北風が抜ける場所は避けます。寒い地域では、まず鉢植えで冬の移動ができる管理から始めると判断しやすくなります。
耐寒性は成木・排水・風当たり・低温の継続時間で大きく変わります。
食べ方と楽しみ方
完熟した香り、果汁、皮の個性を少量ずつ確かめてください。酸味や苦味の強さは、収穫の時期と追熟で印象が変わります。