耐寒性かんきつの品種一覧

耐寒性の目安：-13℃

899K Voss マンダリン

Citrus reticulata 'Changsha' × Poncirus trifoliata (sélection 899K)

899K ヴォス マンダリン (Citrus reticulata '長沙' × Poncirus trifoliata) は、ドイツの育種家ベルンハルト フォスによって作出された注目すべき雑種で、ヨーロッパ大陸の気候でも生存可能なマンダリンを生産するために、超耐寒性の長沙マンダリンと Poncirus trifoliata を掛け合わせたものです。その耐寒性は樹上で -13°C に達し、世界で最も耐寒性のあるマンダリンの一つであり、フランス農務省 7b ゾーンまでの地上での栽培が可能です。この木は 2 から 3 メートルに達し、半とげが直立し、半常緑の葉と香りのよい白い春の花を咲かせます。皮が剥きやすい、小から中くらいの大きさ（80 ～ 120 グラム）のオレンジ色の果実は、11 月から 12 月にかけて料理に使用され、その後 2 月には生食用に成熟し、ピリッとした香りのよい果肉とポンシラスのわずかな苦味が残ります。ドイツの丈夫な交配プログラムにおける参照品種。 Poncirus trifoliata…

収穫期の目安

11月・12月・1月・2月

用途

塩味の料理・果汁・生食

耐寒性の目安：-12℃

Auline（オーリーヌ）

Citrus hybrid 'Auline'

オーリーヌ（Citrus hybrid 'Auline'）は、植物学的分類がまだ議論されている複雑な柑橘類の雑種で、苗床のコレクションでは、その丈夫さとバランスの取れた味の品質で特に興味深いものとして特定されています。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この木は 2 から 4 メートルに達し、丸みのある樹形、常緑の葉、春には香りのよい白い花を咲かせます。鮮やかなオレンジ色の果実は中くらいの大きさで皮が薄く、2月から4月に熟し、苗床によっては収穫が6月まで延長されることもあります。果肉はジューシーで、バランスのとれた酸味と甘味があり、マンダリンとユズの両方を思わせる芳香があります。アマチュアの生食やミックスジュースに最適です。ハイブリッド柑橘類コレクター向けのニッチな品種。 Poncirus trifoliata、南向きの壁、水はけされた土壌に接ぎ木します。

収穫期の目安

2月・3月・4月

用途

塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-9℃

Mandared マンダリン

Citrus × 'Mandared'

Mandared マンダリン（Citrus × 'Mandared'）。原産・来歴： マンダリン マンダリンは、生産性と味の質で有名なスペインの品種であるクレメンタイン ヌレス (Citrus clementina 'Nules') と、アントシアニン色素と赤い果実の香りで知られる有名なシチリア産レッド オレンジ タロッコ ブラッド オレンジ (Citrus sinensis 'タロッコ') との洗練された交雑の結果、シチリアで開発された現代イタリアのハイブリッドです。 「マンダレッド」という名前は、「マンダリン」と「レッド」を縮めたもので、この 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

2月・3月・4月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-15℃

N°1 Tri Voss

Citrus (Poncirus trifoliata × Citrus ichangensis) 'N°1 Tri Voss'

「206」とも呼ばれるN°1 トリ・ヴォス（シトラス「トライ・ヴォスN°1」、ポンシラス・トリフォリアータ×Citrus ichangensis）は、20世紀にドイツの育種家ベルンハルト・フォスによって作出された注目すべきハイブリッドで、ポンシラス・トリフォリアータとイチャン・パペダを交配しました。その耐寒性は樹上で -15°C に達し、Biggio と Londeix によって USDA ゾーン 7b に植えられる柑橘類に分類されます。 7a でのその培養は、その部位とクローンについてまだ確認されていません。この樹勢の強い木は3から4メートルに達し、とげのある直立した樹形、半常緑の葉、春には白い花を咲かせます。黄金色で丸く中くらいの大きさで皮が厚い果実は11月に熟し、香り高くピリッとした果汁が得られ、料理の際にレモンの代わりに重宝します。とても生産的で気分が高揚します。柑橘類愛好家に称賛される、ヨーロッパの丈夫な交配プログラムの参考資料。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。

収穫期の目安

10月・11月・9月

用途

塩味の料理・果汁・菓子・デザート

耐寒性の目安：-12℃

Troyer × Rangpur ライム

Citrus aurantifolia x Citrus limonia hybrid

トロイヤー ライム × ランプール (Citrus aurantifolia × Citrus limonia) は、トロイヤー ライムとインドのランプール レモン ツリーの現代的なハイブリッドで、丈夫さと香り豊かな酸味を兼ね備えるように選ばれています。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この木は高さ 2 から 4 メートルに達し、半とげが直立し、芳香のある常緑の葉を持ち、春には香りのよい白い花を咲かせます。黄オレンジ色の果実は中くらいの大きさ（ボワ・ド・ローデ・ボスによればおよそ60グラム）で、皮が薄く、冬に熟し、クラシックなライムとロングプールレモンを混ぜ合わせた複雑な香りを持つ非常に酸性で香りのよい果汁を出し、独特のインドのアクセントを加えます。インド料理（チャツネ、アチャール、ダール）、マリネ、レモネードに最適です。いくつかの種。ハイブリッド柑橘類コレクター向けのニッチな品種。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土に植えます。

収穫期の目安

12月・1月・2月

用途

塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-14℃

US 119

Citrus hybrid 'US 119'

US-119 (Citrus hybrid 'US 119') は、USDA プログラムによって作出された複雑なアメリカ雑種で、マンダリン、ザボン、ポンシラス トリフォリアータを組み合わせて、優れた耐寒性を備えた食べやすい果実を生産します。その耐寒性は樹上で -14°C に達し、在庫されている柑橘類の中で最も耐寒性が高く、フランス USDA 7b および 8a ゾーンまでの露地での栽培が可能です。この木は 3 から 4 メートルに達し、半とげが直立し、常緑の葉と香りのよい白い花を持ちます。鮮やかなオレンジ色の果実は、中くらいの大きさで、皮が薄く、皮がむきやすく、種がほとんどなく、冬に熟し、ジューシーで甘く、香りの良い果肉を提供します。非常に素朴な果実の中で最も心地よいものの一つで、顕著な苦味が残りません。生産性の高いサプリメント柑橘類として北カリフォルニアのブドウ園で栽培されています。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土に植えます。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-9℃

アグリ Big Guy

Citrus tangelo 'Big Guy'

アグリ Big Guy（Citrus tangelo 'Big Guy'）。原産・来歴： 「ビッグガイ」は、フランスの苗床 (特にベシエール) によって、アグリーの実生または突然変異から選抜された特定の品種です。マイヤーレモンの「ビッグガイ」と混同しないでください。樹樹の特徴： 生育が調和しており、樹勢が旺盛で生産性が非常に高い樹木です。オリジナルのジャマイカ株（-9°C発表）と比較して耐寒性が向上しているため選ばれました。果実の特徴： 果実は印象的で、多くの場合 500 と 800g の間の重さがあります。それはアグリーの特徴を際立たせています。非 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

12月・1月・2月・3月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-7℃

アグリ（Ugli／Ugly）

Citrus reticulata x paradisi 'Ugli'

アグリ（Ugli／Ugly）（Citrus reticulata x paradisi 'Ugli'）。由来: アグリー、または「アグリの果実」はジャマイカのタンジェロの商品名です。 1917 付近の野生で発見され、マンダリン、オレンジ、グレープフルーツ (ザボン) の自然交配種と考えられます。樹の特徴： 木は大きく、勢いがあり、実り豊かです。温暖な気候を好みますが、ポンシラスに接ぎ木された特定の品種は、保護地域でまともな抵抗力を示します。果実の特徴：その名前（「醜い」）どおり、果実は大きく、いびつででこぼこしており、厚い緑、黄、オレンジ色の皮が果肉の周りに浮いているように見え 耐寒性の目安は-7℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

12月・1月・2月・3月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-7℃

アモア 8

Citrus sinensis x Citrus deliciosa

アモア 8（Citrus sinensis x Citrus deliciosa）。原産・来歴： Amoa 8 は、シチリア島アチレアーレの CRA-ACM 研究センターによって開発された、優れたイタリアのハイブリッドです。モロ ブラッド オレンジ (Citrus sinensis) とアバナ マンダリン (Citrus deliciosa) の交配から生まれました。樹樹の特徴： コンパクトで美しい樹形を持ち、鉢植えや狭い庭での栽培に最適な樹木です。樹勢は中程度ですが、生産性は非常に高いです。その葉は濃い濃い緑色です。果実の特徴：果実はみかんに似ており、完全 耐寒性の目安は-7℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

12月・1月・2月

用途

果汁・生食

本文の栽培の話題

鉢植え

耐寒性の目安：-10℃

アンコール・マンダリン（Encore）

Citrus reticulata 'Encore'

アンコール マンダリン (Citrus reticulata 'Encore') は、キング マンダリンと地中海マンダリンの現代的な交配種で、3 月から 5 月まで続く非常に長い収穫期で有名です。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。木は3から4メートルに達し、直立した樹形、常緑の葉、香りのよい白い花を持ちます。鮮やかなオレンジ色の果実は、中程度の大きさ（150 ～ 200 グラム）で、皮が薄く剥きやすく、非常に遅く（3 月から 5 月）熟し、非常にジューシーで甘く、わずかに酸味があり、香りのよい果肉を持ち、初期のサツマやクレメンタインの後に旬を延ばします。いくつかの種。生産を分散し、春に新鮮なみかんを手に入れるのに最適です。生食やジュースに最適です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。

収穫期の目安

3月・4月・5月・6月・7月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-7℃

アンバースイート

Citrus reticulata x (C. paradisi x C. reticulata)

アンバースイート（Citrus reticulata x (C. paradisi x C. reticulata)）。原産・来歴： この柑橘類は、フロリダ (米国) の農務省によって行われた複雑な交配の結果です。クレメンタインとタンジェロ・オーランドの交配から生まれ、それ自体がクレメンタインと再交配されました。限界気候帯でオレンジに似た果実を生産する能力があるため、「冷たいオレンジの木」というあだ名がよく付けられます。 樹の特徴： この木は生命力が強く、生産性が高く、オレンジ系の柑橘類としては優れた耐寒性を持ち、一度根付くと約 -7°C までの霜に耐えます。直立して密な習性があり、若い芽には 耐寒性の目安は-7℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

10月・11月・12月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-18℃

イーチャンカット 6-7-2

Citrus cavaleriei 'Ichangquat 6-7-2' (x Citrofortunella ichangquat)

イーチャンカット 6-7-2（Citrus cavaleriei ‘Ichangquat 6-7-2’ (x Citrofortunella ichangquat)）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -18℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-15℃

イーチャンパペダ × IVIA

Citrus ichangensis x papeda 'IVIA'

イーチャンパペダ × IVIA（Citrus ichangensis x papeda ‘IVIA’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -15℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-13℃

イーチャンレモン

Citrus wilsonii

イーチャンレモン（Citrus wilsonii）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -13℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

イーチャンレモン・シェンユエン

Citrus wilsonii 'Shenguyen'

イーチャンレモン・シェンユエン（Citrus wilsonii ‘Shenguyen’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

イーチャンレモン・和菓子

Citrus wilsonii 'Wagashi'

イーチャンレモン・和菓子（Citrus wilsonii ‘Wagashi’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-15℃

イチャン・パペダ

Citrus ichangensis

イチャン・パペダ（Citrus ichangensis）。歴史と説明起源一般的にイチャン パペダとして知られる Citrus ichangensis は、知られている中で最も耐寒性の常緑柑橘類の 1 つです。中国中部および南西部、特に湖南省、四川省、貴州省、湖北省の山林に自生しており、宜昌地方（以前はローマ字表記で宜昌）の長江三峡を見下ろす急斜面に自生しています。柑橘類の進化の観点から見ると、イチャン・パペダは創始者の地位を占めています。最も原始的な柑橘類をまとめたパペダ亜属に属しており、ユズの直接の祖先です。そのゲノムは、世界的な 耐寒性の目安は-15℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

10月・11月・12月

用途

塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-9℃

エルナンディナ・クレメンタイン

Citrus clementina 'Hernandina'

エルナンディナ・クレメンタイン（Citrus clementina 'Hernandina'）。原産・来歴： クレメンタイン ヘルナンディナは、1960 年にスペインのバレンシアで、バレンシア共同体の基準クレメンタインであるクレメンタイン ファイン (Citrus clementina 'Fina') の植物の自然突然変異として発見された、スペイン後期の品種です。標準的なクレメンタインより最長 8 週間という例外的に晩生であることから選ばれたヘルナンディナは、数十年でスペインとモロッコの地中海沿岸の広大な柑橘類栽培地域で最も栽培されるクレメンタインの 1 つとなり、ヌレ 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

1月・2月・3月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-10℃

エレモレモン コーチェラ

Eremocitrus glauca x meyeri

エレモレモン コーチェラ（Eremocitrus glauca x meyeri）。原産・来歴： カリフォルニア原産で、エレモレンジ (Citrus glauca australien とスイート オレンジの交配種) とマイヤー レモンの間の魅力的な自然の属間交配種です。樹の特徴： この木は生命力が強く、オーストラリアの砂漠からの祖先の名残である細い槍状の葉を持っています。寒さ（-10°C ～ -12°C）と乾燥によく耐えます。果実の特徴：果実は小さく、黄緑色のマンダリンに似ています。皮は薄く果肉はとてもジューシーです。風味と観賞価値： 味は独特で、「マンダ 耐寒性の目安は-10℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

10月・9月

用途

ジャム・マーマレード・塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-15℃

エレモレンジ

Citrus glauca x Citrus sinensis

エレモレンジ (Citrus glauca × Citrus sinensis) は、オーストラリア産デザートライム (Eremocitrus glauca) とスイートオレンジの優れた交配種で、耐寒性と干ばつ耐性を兼ね備えるようオーストラリアで品種改良されました。その並外れた耐寒性は樹木上で -15°C に達し、Biggio および Londeix および G. Roques によって USDA ゾーン 8a に分類されます。 Mon Jardin Extraordinaire は、ゾーン 7 の FA5 に接ぎ木されたセレクションを提供していますが、栽培されたクローンについてはまだ検証されていません。この木は 2 から…

収穫期の目安

10月・9月

用途

ジャム・マーマレード・塩味の料理・菓子・デザート

本文の栽培の話題

排水

耐寒性の目安：-12℃

エレモレンジ 2

Citrus glauca x Eremorange (double hybride)

エレモレンジ 2 (Citrus glauca x エレモレンジ) は、デザート ライム (エレモシトラス グラウカ) と以前のエレモレンジを組み合わせて、耐寒性と乾燥耐性をさらに強化したオーストラリア産ダブル ハイブリッドです。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この木は 2 から 3 メートルに達し、横に広がる樹形があり、オリーブの木を思わせるエキゾチックな銀色の葉、砂漠の親から受け継いだ特徴、控えめな白い花が咲きます。小さくて明るいオレンジ色で皮の薄い果実は、秋から冬にかけてジューシーな果肉で熟し、オレンジとオーストラリア産の親種のレモンのようなレンガ色の香りを組み合わせたオリジナルのピリッとした味がします。非常に観賞用で、乾燥した地中海庭園や大陸庭園に特に適しています。夏の干ばつに対する優れた耐性。完全に水はけされた土壌、完全に日光にさらされた Poncirus trifoliata に接ぎ木します。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-12℃

オーストラリア産ビターオレンジ

Citrus aurantium 'Australian' (hybride Taiwanica x pamplemousse x mandarine)

オーストラリアン ビガラード (Citrus aurantium 'オーストラリアン') は、古典的なビター オレンジと、Citrus taiwanica の親であるグレープ フルーツとマンダリンを組み合わせた複雑な交配種で、ビター オレンジの丈夫さと東洋の柑橘類の豊かな香りを組み合わせるために選ばれました。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この樹勢の強い木は 3 から 4 メートルに達し、丸いとげのある習慣、芳香のある常緑の葉、そして春には非常に香りのよい白い花を咲かせます。ビターオレンジの果実は中くらいの大きさで、厚くて粗い皮を持ち、冬に熟し、複雑な花の香りによって和らげられた率直な苦味が濃縮されます。マーマレード、ジャム、砂糖漬けの皮、リキュール（キュラソー島、グランマルニエ）に最適です。耐寒性を高めるためにPoncirus trifoliataに接ぎ木し、水はけの良い土壌の南向きの壁に植えます。 1月～3月に収穫します。

収穫期の目安

1月・2月

用途

ジャム・マーマレード・塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-10℃

オレンジクワット

Citrus sinensis x Fortunella margarita

オレンジクワット（Citrus sinensis × Fortunella margarita）は、スイートオレンジの木とナガミキンカンの交配種で、オレンジの甘みと食べられるキンカンの皮を組み合わせて品種改良されました。この樹木に選択されたベンチマークは -10°C であり、植物と微気候に従って状況が考慮されます。コンパクトな木は2から3メートルに達し、丸みのある樹形、光沢のある常緑の葉、そして春には非常に香りのよい白い花を咲かせます。鮮やかなオレンジ色の果実は、小～中サイズ (50 ～ 80 グラム) で、皮が薄く甘く香りがよく、冬に熟します。オレンジのような甘い果肉と金柑のようなカリカリとした甘い皮が組み合わさった独特の味わいで、金柑のように丸ごと食べることができます。コンフィ、マーマレード、そしてアマチュア向けの生食に最適です。とても装飾的です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南向きの壁に植え付けます。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

ジャム・マーマレード・生食・砂糖漬け

本文の栽培の話題

鉢植え

耐寒性の目安：-10℃

オレンジチョコレート

Citrus sinensis 'Chocolate'

チョコレート オレンジ (Citrus sinensis 'チョコレート') は、ブラッド オレンジの中でも顕著な色の突然変異である、濃い赤茶色の果肉を持つ希少なオレンジです。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は 3 から 5 メートルに達し、丸みのある樹形、光沢のある常緑の葉、春には非常に香りのよい白い花を咲かせます。果実は表面はオレンジ色ですが、中はチョコレート色がかった赤褐色で、中くらいの大きさ（150 ～ 220 グラム）、皮が薄く、11 月から 1 月末にかけて熟し、非常にジューシーな果肉で甘味と酸味のバランスが取れた味があり、特に濃いブラッド オレンジの香りを呼び起こします。カットで視覚的に壮観です。フレッシュな摂取に最適で、ジュース（単色）やシャーベットに入れて驚くような効果をもたらします。コレクター向けのニッチな品種。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-11℃

オレンジフラゴラ

Citrus sinensis 'Fragola'

フラゴーラ オレンジ (Citrus sinensis 'Fragola') は、特に香りのよいイタリアのブラッド オレンジのセレクションで、その名前はイチゴ (イタリア語でフラゴーラ) を思い出させます。その芳香はこの果物を思い出させます。その耐寒性は樹上で -11°C に達し、ブラッド オレンジの平均よりも高く、フランス USDA 8a ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は 3 から 5 メートルに達し、丸みのある樹形、光沢のある常緑の葉、非常に香りのよい白い花を持ちます。アントシアニン色素の果肉を備えた深いオレンジがかった赤色の果実は、皮が薄く、中程度の大きさ（180 ～ 250 グラム）で、1 月から 3 月に熟し、非常にジューシーで甘く、わずかに酸っぱい果肉を提供し、特徴的なイチゴとラズベリーの香りがします。生食、ジュース（素晴らしい色）、シャーベットに最適です。 Poncirus trifoliata、南向きの壁に接木します。

収穫期の目安

12月・1月・2月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-9℃

カフィン・クレメンタイン

Citrus clementina 'Caffin'

カフィン・クレメンタイン（Citrus clementina 'Caffin'）。原産・来歴： カフィン クレメンタインの木は、モロッコのアゼムール ド カフィンの 1968 で既存のクレメンタインの木の自然突然変異として発見された古い品種で、その後、その並外れた早熟性と果実の顕著な品質のために選択され、安定化されました。地中海盆地で急速に繁殖し、コルシカ島の果樹園で厳格な基準に従って栽培されたクレメンタインの木のみを含む、権威ある地理的表示保護 (PGI) 「クレメンタイン ド コルス」の規格で認可された数少ない品種の 1 つになりました。この公式認定に 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

10月・11月・9月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-12℃

かぼす

Citrus sphaerocarpa

果汁と香りを料理に使いやすいカボス。庭の冷え方と排水を確かめ、無理のない冬越しを前提に育てます。

本文の栽培の話題

鉢植え・地植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

カラカラ・ネーブルオレンジ

Citrus sinensis 'Cara Cara'

カラ カラ オレンジ ツリー (Citrus sinensis 'Cara Cara') は、ベネズエラの 1976 で発見されたワシントン ネーブルの自然突然変異であり、リコピンの存在によるピンクがかった赤色の果肉で有名です。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、ワシントン ネーブルよりわずかに高く、フランス USDA 8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は 3 から 5 メートルに達し、丸みのある樹形、常緑の葉、香りのよい白い花を持ちます。鮮やかなオレンジ色の果実は、中くらいの大きさで、皮は剥きやすく、種はなく、主に12月から2月に熟し、場合によっては5月まで木に残ることもあります。果肉はピンク色から濃い赤色で、甘くてあまり酸っぱくなく、イチゴやバラの香りがあります。フレッシュ、ジュース（見事な色）、サラダ、シャーベットに最適です。耐寒性を高めるためにPoncirus trifoliataに接ぎ木します。南向きの壁、水はけの良い土、冬のマルチングに植え付けます。

収穫期の目安

12月・1月・2月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-10℃

キンカン

Fortunella margarita 'Nagami'

皮ごと楽しむ長実金柑。鉢植えなら置き場所を調整しやすく、冬の霜と長雨への対策を取りやすい品種です。

本文の栽培の話題

鉢植え

耐寒性の目安：-14℃

きんこうじ

Citrus obovidea

きんこうじ（Citrus obovidea）は、香りを主役にする古い系統を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -14℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-14℃

キンコンシュイ

Citrus × kinkonshui

キンコンシュイ（Citrus × kinkonshui）は、日本系統を親に持つ交雑種を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -14℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

クレマンティーヌ×ゆず 222

Citrus hybrid '222' (clementine × yuzu)

クレマンティーヌ×ゆず 222（Citrus hybrid '222' (clementine × yuzu)）。原産・来歴： クレメンタイン x ユズ 222 は、日本のユズの丈夫さとクレメンタインの味を組み合わせた新しい温帯柑橘類の作出を目的とした、INRA (国立農業研究所) の品種選抜プログラムから生まれたハイブリッドです。この交配は、マイルドな味と食べやすさで評価されているクレメンタインと、並外れた耐寒性と比類のない香りで評価されているユズという、相補的な性質を持つ 2 つの種を組み合わせた、数十年にわたる直接的な育種作業を表しています。 222 品種は、生産性と果実の品質につ 耐寒性の目安は-12℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

10月・11月

用途

リキュール・果汁・生食

耐寒性の目安：-12℃

クレマンティーヌ×ゆず 333

Citrus clementina x junos

クレメンタイン × ユズ 333 (Citrus clementina × junos) は、地中海産クレメンタインと日本のユズとの現代的な交配種で、クレメンタインの甘みとユズの耐寒性を組み合わせる改良プログラムの結果として選択番号 333 が付けられています。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、古典的なクレメンタインよりも高く、Biggio と Londeix によって USDA ゾーン 8b に植えられる柑橘類に分類されています。木は 2 から 4 メートルに達し、丸みのある樹形、常緑の葉、香りのよい白い花を持ちます。オレンジがかった黄色の果実は、皮が剥きやすい中程度の大きさで、冬に熟し、クレメンタインのような甘みとゆずの香り高い酸味のバランスが取れたジューシーな果肉と、独特の花の香りが楽しめます。いくつかの種。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土に植えます。

収穫期の目安

11月・12月

用途

ジャム・マーマレード・塩味の料理

耐寒性の目安：-8℃

クレメンタイン・オログロス

Citrus clementina 'Orogros'

クレメンタイン オログロス (Citrus clementina 'Orogros') は、コルシカ島とスペインで生産されるコルシカ島産のクレメンタインで、平均以上の大きさと際立った甘さで知られています。その耐寒性は樹上で -8°C に達し、フランス USDA 8b および 9a ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は 2 から 4 メートルに達し、しだれが広がり、常緑の葉と香りのよい白い花がたくさん咲きます。鮮やかなオレンジ色の果実は大きく、皮が薄く、皮がむきやすく、地中海性気候の9月から10月に熟し、ジューシーで非常に甘く、酸味の少ない種のない果肉を提供します。生食用として最も人気のあるクレメンタインの 1 つで、ジュースやシャーベットだけでなく、子供時代やデザートにも最適です。フランスでの露地栽培用にPoncirus trifoliataに接ぎ木します。南向きの壁、水はけの良い土壌、冬のマルチングをたっぷりとかけて植えます。最初の厳しい霜が降りる前に収穫します。

収穫期の目安

10月・9月

用途

生食

耐寒性の目安：-10℃

クレメンタイン・クレメヌレス

Citrus clementina 'Clemenules'

クレメンタイン・クレメヌレス（Citrus clementina 'Clemenules'）。歴史と説明起源ヌレスとしても知られるクレメヌレス クレメンタインの木は、スペインのカステリョンにあるヌレス市の 1953 で発見されたフィナ クレメンタインの自然突然変異から生まれました。その遺伝的歴史は植民地時代のアルジェリアにまで遡ります。元のクレメンタインはおそらく、20世紀初頭にクレマン・ロディエ神父によって観察された、マンダリンの木とスイートオレンジの木との自然交雑から生じたと考えられます。クレメヌレスは現在、世界で最も広く栽培されているクレメンタインの品種の 1 耐寒性の目安は-10℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

ジャム・マーマレード・果汁・生食・菓子・デザート

耐寒性の目安：-10℃

クレメンタイン・サングイン

Citrus × 'Clementine Sanguine' (Citrus clementina × Citrus sinensis 'Moro')

クレメンタイン サングイン（シトラス×「クレメンタイン サングイン」）は、クレメンタインとモロ ブラッド オレンジの交配種で、クレメンタインの皮のむきやすさとブラッド オレンジの鮮やかな赤色を組み合わせています。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。木は2から4メートルに達し、丸みのある樹形、常緑の葉、香りのよい白い花を咲かせます。深いオレンジがかった赤色の果実は、中程度の大きさ（100 ～ 180 グラム）で、皮が薄く剥きやすく、12 月から 2 月に熟し、果肉はアントシアニン（赤から深紅）で着色され、ジューシーで甘く、わずかに酸味があり、香りがよく、ラズベリーの香りがします。見た目も果汁も素晴らしい（濃い色）。生食、ジュース、シャーベットに最適です。 Poncirus trifoliata、南向きの壁に接木します。

収穫期の目安

12月・1月・2月

用途

果汁・生食・菓子・デザート

耐寒性の目安：-10℃

クレメンタイン・ニュークレム

Citrus unshiu x Citrus clementina 'Nuclem'

クレメンタイン ニュークレム（Citrus unshiu × Citrus clementina 'Nuclem'）は、サツマとクレメンタインの現代的なハイブリッドで、クレメンタインの優れた耐寒性と味の質を組み合わせるために作られました。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は 2 から 4 メートルに達し、丸みのある樹形、常緑の葉、春には香りのよい白い花を咲かせます。鮮やかなオレンジ色の果実は、サイズが小さく（50 ～ 60 グラム）、皮が薄く、皮が非常に簡単で、種子が数個あり、12 月から 1 月に熟し、ジューシーで甘く、わずかに酸味があり、香りのよい果肉で、味は古典的な薩摩よりも優れています。生食、ジュース、シャーベットに最適です。地中海性ではない温暖な気候でクレメンタインを飲みたい人に最適です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土に植えます。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

果汁・生食

本文の栽培の話題

地植え

耐寒性の目安：-10℃

クレメンティナ温州

Citrus unshiu 'Clausellina'

クレメンティナ温州（Citrus unshiu ‘Clausellina’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -10℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

けらじ

Citrus reticulata 'Keraji'

けらじ（Citrus reticulata ‘Keraji’）は、南西諸島由来の香り高いマンダリンを知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

けらじ Voss D14

Citrus keraji 'Voss D14'

けらじ Voss D14（Citrus keraji ‘Voss D14’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -10℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

けらじ・カブシ

けらじ・カブシ（学名は確認中）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の目安は約−12 °Cですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

コトカン

Citrus x kotokan Hayata

コトカン（Citrus x kotokan Hayata）は、酸味と香りを確かめる希少系統を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -10℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

コルシカ山脈産のブラッドオレンジ

Citrus sinensis 'Sanguine'

コルシカ山脈産のブラッドオレンジ（Citrus sinensis 'Sanguine'）。原産・来歴： この品種は美の島の伝統的な品種で、コルシカ島の果樹園で何世代にもわたって栽培されています。島の独特なテロワールの恩恵を受けており、晴れた日中と涼しい夜の温度差が並外れた色素沈着をもたらします。樹の特徴： それは、丸い形と濃い緑色の葉を持つ、活発で実りの多いオレンジの木です。地中海性気候によく適応しており、風やオレンジの木の典型的な寒さに対して優れた耐性を示します。果実の特徴：果実は中程度の大きさのオレンジで、皮は薄く、しばしば外側が赤みを帯びます。果肉は濃い赤紫 耐寒性の目安は-10℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

2月・3月・4月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-13℃

コルシカ島産ゆず

Citrus junos 'Corse'

コルシカ産ユズ (Citrus junos 'Corsica') は、1980 時代から日本のユズを順応させ、改良してきたコルシカ島サン ジュリアーノの INRAE プログラムから選ばれたフランス産のユズです。その耐寒性は樹上で -13°C に達し、フランス USDA 7b および 8a ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は 2 から 4 メートルに達し、丸みのある樹形が広がり、芳香のある常緑の葉と非常に香りのよい白い花が咲きます。黄金色で丸くでこぼこした果実は厚くざらざらした皮で10月から11月に熟し、マンダリン、グレープフルーツ、オレンジの花を組み合わせた香りを持つ本物のゆず果汁が濃縮されます。とても酸味があり、香りが良い。皮、果汁、ポン酢、焼き菓子に最適です。輸入柚子よりも柚子を好むフランスの誇り。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。

収穫期の目安

11月・12月

用途

リキュール・塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-12℃

コロ温州

Citrus unshiu 'Collot'

コロ温州（Citrus unshiu ‘Collot’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

サイゴン温州

Citrus unshiu 'Saïgon'

サイゴン温州（Citrus unshiu ‘Saïgon’）は、温暖地向き温州の冬の見方を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

サツマプラネリーナ

Citrus unshiu 'Planellina Wase'

薩摩プラネリーナ (Citrus unshiu 'プラネリーナ早生') は、味の品質と収穫の早さで選ばれたスペイン産の早生薩摩です。耐寒性は樹上で -12°C に達し、最も耐寒性の高い薩摩の一つに属し、フランス USDA 8a ゾーンの露地での栽培が可能です。樹高は 2 から 3 メートルに達し、サツマ特有のしだれ癖が広がり、常緑の葉と春には香りのよい白い花が咲きます。クイサック氏によると、中くらいの大きさ（100から150グラム）の明るいオレンジ色の果実は、種がなく、皮が薄く、非常に剥きやすい。9月からジュース用に収穫され、その後10月に食用の果実として収穫され、特にジューシーで甘く、わずかに酸味のある果肉をもつという。生食、ジュース、シャーベットに最適です。最初の厳しい霜が降りる前に、早めに収穫したみかんが欲しい人に最適です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南南西向きの壁に植えます。

収穫期の目安

10月・9月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-14℃

ザボン上柑

Citrus × jokan

ジョカンザボン (Citrus × jokan) は世界で最も丈夫なザボンで、日本原産で、適度な大きさと耐寒性を兼ね備えているため南部地域で選ばれました。その耐寒性は樹上で -14°C に達し、在庫されている柑橘類の中で最も耐寒性が高く、フランス USDA 7b および 8a ゾーンまでの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は 3 から 5 メートルに達し、丸みのある樹形、光沢のある常緑の葉、香りのよい白い花を持ちます。鮮やかなオレンジ色の果実は、中型から大型（200 ～ 350 グラム）で、厚い皮を持ち、冬に熟し、甘くてわずかにピリッとした果肉を提供し、古典的なザボンよりも苦みが少なく、冬のフルーツサラダとして新鮮に食べると特に心地よいです。寒冷地で生産される理想的なグレープフルーツ。 Poncirus trifoliata、南壁に接木します。

収穫期の目安

12月・1月・2月・3月

用途

ジャム・マーマレード・果汁・生食

耐寒性の目安：-9℃

サルスティアナ・オレンジ

Citrus sinensis 'Salustiana'

サルスティアナ オレンジ (Citrus sinensis 'サルスティアナ') はコムナ オレンジのスペイン変異種で、ジューシーな品質と種がまったく含まれていないことからバレンシアで選抜されました。その耐寒性は樹上で -9°C に達し、フランス USDA 8b および 9a ゾーンの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は 3 から 5 メートルに達し、丸みのある樹形が広がり、光沢のある常緑の葉と香りのよい白い花が咲きます。鮮やかなオレンジ色の果実は中くらいの大きさ（カタログによるとおよそ 150 から 180 グラム、条件によって異なります）、へそがなく、皮が薄く、適度に剥きやすく、種がなく、冬（1 月から 3 月）に熟し、非常にジューシーで甘く、酸味の少ない果肉があり、ジュースに最適です。世界で最も搾りやすいオレンジの 1 つと考えられており、スペインのオレンジ ジュース産業の基礎となっています。鮮度も抜群。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土に植えます。

収穫期の目安

12月・1月・2月・3月・4月

用途

ジャム・マーマレード・果汁・生食

耐寒性の目安：-9℃

サンカット

Fortunella margarita × Citrus limon 'Sunquat'

サンカット（Fortunella margarita × Citrus limon ‘Sunquat’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の目安は -9℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

サンフォード キュラフォラ

x Citroncirus 'Sanford Curafora'

サンフォード キュラフォラ (Citroncirus 'Sanford Curafora') は、スイスでエドウィン フライ博士によって選抜された現代の雑種で、おそらくマンダリンまたはクレメンタインによるサンフォード シトランジ (Poncirus trifoliata × サンフォード オレンジの木) の放任受粉によって生じました。ヨーロッパのアルプス気候におけるこの選択アプローチは、食用に適した果実を含む素朴な食用柑橘類の探索における独自のアプローチを表しています。 Its hardiness reaches -12°C once the tree is established, making it cultivable up to the French USDA 8a…

収穫期の目安

11月・12月

用途

ジャム・マーマレード・果汁・生食

耐寒性の目安：-11℃

シークヮーサー

Citrus depressa

シークヮーサー（Citrus depressa）は、青い果汁を使う沖縄のかんきつを知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -11℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-7℃

シトラスレモネード

Citrus limon x reticulata

シトラスレモネード（Citrus limon x reticulata）。原産・来歴： ニュージーランド原産 (1980 年に発見) のシトラス レモネードは自然交配種で、おそらくレモンの木とマンダリンの木 (またはオレンジ) の交雑種です。樹の特徴： この木は古典的なレモンの木に似ており、直立した樹形と良好な樹勢を持っています。生産性が高く、葉は柑橘類に特有の明るい緑色です。果実の特徴：果実の外観は古典的な黄色いレモンに似ていますが、皮は剥きやすいです。果肉は淡黄色でとてもジューシーで、柔らかい食感です。味と観賞性：「食用レモン」です。攻撃的な酸 耐寒性の目安は-7℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

1月・2月・3月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-13℃

シトラディア139

Citrus x citradia

シトラディア139（Citrus x citradia）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -13℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-13℃

シトランダリン US-852

Citrus reticulata 'Changsha' x Poncirus trifoliata 'English Large'

シトランダリン US-852（Citrus reticulata ‘Changsha’ x Poncirus trifoliata ‘English Large’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -13℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-15℃

シトルメロ・ダンスタン

× Citroncirus webberi 'Dunstan'

シトルメロ・ダンスタン（× Citroncirus webberi ‘Dunstan’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -15℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-15℃

シトルメロ・ファイブスター

× Citroncirus 'Five Star'

シトルメロ・ファイブスター（× Citroncirus ‘Five Star’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -15℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

シトレンジ・グレン

Citrus sinensis x Poncirus

シトレンジ・グレン（Citrus sinensis x Poncirus）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-15℃

シトレンジ・モートン

X Citroncirus 'Morton'

シトレンジ・モートン（X Citroncirus ‘Morton’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -15℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-15℃

シトレンジ・レモ

Citrus sinensis × Poncirus trifoliata 'Remo'

シトレンジ・レモ（Citrus sinensis × Poncirus trifoliata ‘Remo’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -15℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-14℃

シトレンジカット・トーマスヴィル

Citrus x georgiana

シトレンジカット・トーマスヴィル（Citrus x georgiana）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -14℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

シバミカン

Citrus leiocarpa

シバミカン（Citrus leiocarpa）は、香りと遺伝資源としての価値を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

ジメネス金柑

Fortunella margarita 'Jimenez'

ジメネス金柑（Fortunella margarita ‘Jimenez’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -10℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

ジャパン・シードレス

Citrus unshiu 'Japan Seedless'

ジャパン・シードレス（Citrus unshiu ‘Japan Seedless’）は、種なし温州の扱いを知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-15℃

シャンジュアン（Shangjuan）

Citrus wilsonii

シャンジュアン (Citrus wilsonii) は、雲南省と貴州省に自生する野生の中国の柑橘類で、イチャングルモンの親戚であり、樹上の -15°C の並外れた耐寒性を受け継いでいます。フランスUSDA 7bゾーンまでの露地で栽培可能。この樹勢の強い木は3から5メートルに達し、とげのある直立した樹形、パペダの特徴である翼のある葉柄を持つ常緑の葉、そして香りのよい白い春の花を持ちます。 200 から 350 グラムの大きさの大きな黄色の果実は、厚くて粗い皮を持ち、冬に熟し、非常に香りのよいザボンを思わせる芳香のある酸性のジュースを出し、皮にはエッセンシャルオイルが非常に豊富に含まれています。伝統的に中華料理やチベット医学で使用されています。その丈夫さは、中国南西部の寒い山地に生える野生の近縁種イチャン・パペダに由来しています。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。

収穫期の目安

10月・11月・12月

用途

ジャム・マーマレード・リキュール・塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-13℃

シルバーヒル温州みかん

Citrus unshiu 'Silverhill'

シルバーヒル温州マンダリン（Citrus unshiu「シルバーヒル」）は、古いアメリカの温州選抜で、フロリダ州で1908を中心に実施された核選抜から生じ、その後、味の品質と早熟で有名なアラバマ州シルバーヒルで命名され、1931に放流されました。その耐寒性は樹上で -13°C に達し、最も丈夫なサツマの中でも特に高く、フランス USDA 7b および 8a ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は、ペパン ペルデュスの材質で約 3 メートルに達し、ヴェシエールによると最大 4,5 メートルに達し、枝垂れの習性が広がり、常緑の葉と香りのよい白い花が咲きます。鮮やかなオレンジ色の果実は、中程度の大きさ（100 ～ 150 グラム）で、種がなく、皮が薄く、非常に剥がしやすく、10 月末から熟し、特にジューシーで甘く、酸味が少なく、繊細な香りの果肉が付きます。初霜が早く降りる地域に最適です。生食、ジュース、シャーベットに最適です。 Poncirus trifoliata、南向きの壁に接木します。

収穫期の目安

10月・11月・12月

用途

生食

耐寒性の目安：-11℃

スイートオレンジゴセット

Citrus sinensis 'Gosset'

オレンジ ドゥース ゴセット (Citrus sinensis 'Gosset') は、20 世紀に園芸家ゴセットによって、フランスの気候への適応とその味の質から特定されたフランスの厳選されたスイート オレンジです。その耐寒性は樹上で -11°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この樹勢の強い木は 3 から 5 メートルに達し、丸みのある樹形、光沢のある常緑の葉、春には非常に香りのよい白い花を咲かせます。鮮やかなオレンジ色の果実は、中～大サイズ（200 ～ 280 グラム）で、皮が薄く、適度に剥きやすく、1 月から 3 月に熟し、果肉は非常にジューシーで甘く、繊細な香りが漂います。生食、即搾りジュース、フルーツサラダに最適です。南西部とフランス大西洋の美しい庭園に推奨される品種。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土に植えます。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-12℃

すだち

Citrus sudachi 'Beto'

青い香りと酸味を楽しむスダチの系統。鉢植えでも管理しやすく、料理の仕上げに少量ずつ使いたい方に向きます。

本文の栽培の話題

鉢植え

耐寒性の目安：-12℃

スダチ Reddish Bud Jaune

Citrus sudachi 'Reddish Bud'

すだち赤みがかったつぼみイエロー (Citrus sudachi 'Reddish Bud') は、春の赤みがかったつぼみで有名な日本産のすだちで、すでに果実が評価されている木に視覚的な面白さを加える装飾的な特徴です。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 7b および 8a ゾーンの露地での栽培が可能です。木は 2 から 4 メートルに達し、丸みのある樹形、芳香のある常緑の葉、香りのよい白い花を持ちます。丸くて平らな果実、明るい緑色 (収穫時は緑) または黄金色 (完熟時)、小さく (4 ～ 5 cm)、薄い皮があり、ヴェシエールのカタログによれば主に 10 月から 11 月に収穫され、緑色または黄色くなり始めた頃に収穫され、ライムとゆずの香りを持つ非常に酸性で香りのよい果汁が濃縮されます。日本料理（魚、そば、ポン酢）には欠かせません。いくつかの種。 Poncirus trifoliata、南壁に接木します。

収穫期の目安

10月・11月

用途

塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-12℃

すだち「大石」

Citrus sudachi 'Oishi'

すだち「大石」（Citrus sudachi ‘Oishi’）は、青採りの香りと耐寒性を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

すだちセネカ

Citrus sudachi 'Seneca'

すだちセネカ (Citrus sudachi 'Seneca') は、アメリカで選ばれた日本のすだちで、冷涼な大陸性気候に適応するために米国北東部で栽培されています。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 7b および 8a ゾーンの露地での栽培が可能であり、日本の柑橘類の中で最も耐寒性の高い果物の一つです。木は 2 から 4 メートルに達し、丸みのある樹形、芳香のある常緑の葉、香りのよい白い花を持ちます。丸い平らな果実は、熟すと明るい緑色または黄色で、小さく（4 ～ 5 cm）、薄い皮があり、9 月から 10 月に熟し、ライムとゆずの香りがあり、苦味のない非常に酸性で香りのよい果汁が濃縮されます。日本料理（魚、そば、ポン酢）には欠かせません。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南南西向きの壁に植え、水はけの良い土壌が必須です。

収穫期の目安

10月・11月・9月

用途

塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-10℃

ストライアッタ ビターオレンジ ‘Bizzaria’

Citrus aurantium 'Striata' (Bizzaria di Firenze)

Bizzaria di Firenze (Citrus aurantium 'Striata') とも呼ばれるビガラデ ストリアッタは、17 世紀にフィレンツェのメディチアン庭園で発見された有名な植物キメラです。同じ木に、ビターオレンジとシトロンの特徴をさまざまな割合で組み合わせた斑入りの果実（オレンジ、黄、緑の縞模様）が実ります。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、USDA の気候ベンチマーク 8a がこのシートに保持されており、成長した材料を示し、確認する必要があります。この木は不規則なトゲの癖があり、地面では 3 から 4 メートルに達することがあり、葉は時には緑とクリーム色の斑入りになり、春には非常に香りのよい白い花が咲きます。並外れた縞模様の果実は中くらいの大きさで、でこぼこの皮があり、冬に熟します。食用というより観賞用ですが、砂糖漬けの樹皮と香りのよい果汁はコレクターに珍重されています。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南側の壁に植え付けます。歴史あるコレクターズアイテム。

収穫期の目安

12月・1月・2月

用途

ジャム・マーマレード・リキュール・塩味の料理・果汁・砂糖漬け

耐寒性の目安：-15℃

タイワニカ・レモン

Citrus taiwanica (Nansho-daidai)

ナンショウダイダイとも呼ばれるタイワニカ レモン (Citrus taiwanica) は、樹上で -15°C という並外れた耐寒性を達成する唯一の本物のレモンであり、フランス農務省 7b ゾーンまでの地上での栽培が可能です。台湾の山地に自生し、日本に伝わり寒冷地に自生しました。この樹勢の強い木は、カタログによると栽培で 3 から 4 メートルに達し、ボスクの木に基づくと 5 メートルに達し、直立したとげのある習性、芳香のある常緑の葉、そして春には非常に香りのよい白い花を咲かせます。緑色の果実は完全に熟すと黄色に変わり、中くらいの大きさで、でこぼこした厚い皮を持ち、冬に熟して、レモンとビターオレンジの自然な交配を思わせる非常に酸性で香りのよい果汁を出します。木に雪が積もってもダメージを受けません。ジュース、マリネード、マーマレード、アジア料理に最適です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南南西の壁に植え付けます。

収穫期の目安

12月・1月・2月・3月・4月・5月・6月・7月

用途

ジャム・マーマレード・リキュール・塩味の料理・果汁・砂糖漬け

耐寒性の目安：-13℃

タイワニカ（ナンショウダイダイ）

Citrus taiwanica Tanaka & Shimada

シトラス・タイワンニカ・ナンショウ・ダイダイ（Citrus taiwanica 田中・島田）は、台湾レモンの正式な植物分類であり、台湾林業局によって新竹、南庄地域および島東部の低地の森林で報告されている台湾固有の植物です。その耐寒性は樹上で -13°C に達し、フランス USDA 7b および 8a ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は高さ 3 から 4 メートルに達し、直立したとげのある習性、芳香のある常緑の葉、非常に香りのよい白い花を持ちます。十分に熟した黄緑色の果実は中くらいの大きさで、分厚いでこぼこした皮があり、冬に熟し、レモンと酸っぱいオレンジの自然な交配を思わせる非常に酸性で香りのよい果汁が濃縮され、独特の樹脂のような香りがします。台湾では伝統的に料理、酢、マリネ、伝統医学などに使用されています。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南側の壁に植え付けます。

収穫期の目安

12月・1月・2月・3月

用途

ジャム・マーマレード・リキュール・塩味の料理

耐寒性の目安：-12℃

タチバナ（橘）

Citrus tachibana

タチバナ (Citrus tachibana) は、文化的、宗教的に非常に重要な日本の野生の柑橘類であり、古事記 (712) や日本書紀 (720) に記載されている、日本で知られている最古の柑橘類の 1 つです。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この木は3から5メートルに達し、直立した樹形を持ち、芳香のある常緑の葉を持ち、場所に応じて春または初夏に非常に香りのよい白い花を咲かせます。小さな黄オレンジ色の果実 (3 ～ 5 cm) はでこぼこした皮を持ち、冬に熟し、野生のマンダリンの香りを持つ非常に酸性で芳香のある果汁が濃縮されます。果肉よりも、装飾的、宗教的、遺伝的価値（多くの現代品種の親）として評価されています。仏教の儀式に用いられる花。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。

収穫期の目安

10月・11月・12月・1月・2月・3月

用途

ジャム・マーマレード・塩味の料理・果汁・生食

耐寒性の目安：-7℃

タンジェロ オーランド

Citrus x tangelo 'Orlando'

タンジェロ オーランド（Citrus x tangelo 'Orlando'）。原産・来歴： タンジェロ・オーランドはタンジェロ・ミネオラの弟です。フロリダの W.T. Swingle によって 1911 で入手され、同じ交配種 (グレープフルーツ ダンカン × マンダリン ダンシー) から生まれています。オーランド市に敬意を表して名付けられました。樹樹の特徴：樹勢は旺盛で、スプーン型（凹型）の葉が特徴的です。ミネオラよりも耐寒性がわずかに高く、非常に生産性が高く、多くの場合花粉媒介者が必要です。果実の特徴： 果実は平らで、中程度から大の大きさで、薄オレ 耐寒性の目安は-7℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-9℃

タンジェロ ゼスティ BA9

Citrus x tangelo 'Zesty'

タンジェロ ゼスティ BA9（Citrus x tangelo 'Zesty'）。原産・来歴： タンジェロ 'Zesty' (参照 BA9) は、丈夫な柑橘類を専門とする特定の苗床によって流通される、特定の品種の選択です。温帯気候で​​の丈夫さが高く評価されています。樹の特徴： 樹勢は旺盛で、優雅な半枝垂れの習性があります。平均的なタンジェロよりも優れた耐寒性が際立っているため、オレンジ栽培ゾーン外の庭園の主な候補となっています。果実の特徴：果実は十分な大きさで、熟すとオレンジ色で、皮は薄い。種がほとんどなく、ジューシーな味わいが特徴です。風味と観賞価値： 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

生食

耐寒性の目安：-7℃

タンジェロ パール

Citrus x tangelo 'Pearl'

タンジェロ パール（Citrus x tangelo 'Pearl'）。原産・来歴： タンジェロ パールは、1915 でハワード B. フロストによってカリフォルニアで作出されたハイブリッドです。グレープフルーツ「インペリアル」とマンダリン「ウィローリーフ」の交配から生まれました。果実の大きさと色が小さいことから「パール」と名付けられました。樹の特徴： この木は勢いがあり、広がり、わずかに枝垂れる習性があり、ヤナギ葉ミカンとしての起源を思い出させます。生産性が高く、地中海性気候によく適応します。果実の特徴： 小型から中型の果実が得られ、熟すと丸く 耐寒性の目安は-7℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

1月・2月・3月

用途

生食

耐寒性の目安：-7℃

タンジェロ・ウェキワ

Citrus paradisi x (C. paradisi x C. tangerina)

タンジェロ・ウェキワ（Citrus paradisi x (C. paradisi x C. tangerina)）。原産・来歴： Wekiwa (または Wekiwa Tangelo) は、フロリダ州の USDA によって 1909 で取得された複雑な交雑種です。実際にはタンジェロ・サンプソンとグレープフルーツ・ダンカンの戻し交雑で、その果肉の色から「ラベンダーの宝石」と呼ばれることもあります。樹の特徴： この木は生命力が強く、生産性が高く、葉はグレープフルーツに似ていますが、小さめです。適切に結実し、香りを発現させるには熱が必要です。果実の特徴：果実は丸く、果皮は淡黄色です。特徴はその果 耐寒性の目安は-7℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

12月・1月・2月

用途

生食

耐寒性の目安：-9℃

タンジェロ・トムソン

Citrus x tangelo 'Thomson'

タンジェロ・トムソン（Citrus x tangelo 'Thomson'）。原産・来歴： タンジェロ・トムソンは、20世紀初頭に農務省によって開始されたマンダリンの木とグレープフルーツの間の大規模な交配プログラムの結果として誕生した、フロリダ原産のアメリカ選抜品種です。タンジェロスは、みかんとザボンを縮めたもので、マンダリンの甘さとザボンのジューシーさを組み合わせた、非常にさわやかなフルーツです。トムソンのセレクションは、ほとんどの市販タンジェロよりも素朴で、栽培地域をより寒い地域に拡大するために特別に開発されました。ヨーロッパでは依然として極秘品種 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

10月・11月・12月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-9℃

タンジェロ・マポ

Citrus x tangelo 'Mapo'

タンジェロ・マポ（Citrus x tangelo 'Mapo'）。原産・来歴： マポは、イタリアのアチレアーレ研究センター (シチリア) 1950 で作出された有名なハイブリッドです。その名前は、親の MA-ndarino (アヴァナ マンダリン) と PO-mpelmo (ダンカン グレープフルーツ) の短​​縮形に由来しています。樹の特徴： この木は非常に生命力が強く、幅広い習性と密な葉を持っています。これは、ブランチのサポートが必要になる場合がある過剰な生産性で知られています。果実の特徴： 果実は皮の薄いグレープフルーツに似ており、熟 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

10月・11月・12月

用途

リキュール・果汁・生食

耐寒性の目安：-9℃

タンジェロ・マンダノバ

Citrus x tangelo 'Mandanova'

タンジェロ・マンダノバ（Citrus x tangelo 'Mandanova'）。原産・来歴： マンダノバは、南アフリカの農業研究評議会 (ARC) の育種プログラムから生まれた、特許を取得した現代の品種です。これは、90 年に、品種「ノヴァ」（クレメンヴィラ）のつぼみに放射線を照射することによって得られました。この技術は、不稔性を誘導し、完全に種のない果実を保証するために使用されます。 樹の特徴： この木は生命力が強く、果実の大きさと生産量を最適化するために、適切な剪定と慎重な施肥が必要です。 果実の特徴：濃い赤オレンジ色の果皮を持つ素晴らしい果実が得ら 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

12月・1月・2月

用途

生食

耐寒性の目安：-9℃

タンジェロ・ミネオラ

Citrus x tangelo 'Minneola'

タンジェロ・ミネオラ (Citrus × tangelo 'Minneola') は、フロリダ州 1931 で作出されたダンカン ポメロとダンシー マンダリンの交配種で、上部 (「ネック」) に突起のある特徴的な洋梨の形で有名です。その耐寒性は樹上で -9°C に達し、フランス USDA 8b および 9a ゾーンの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は 3 から 5 メートルに達し、横に広がる樹形、常緑の葉、香りのよい白い花を持ちます。その濃いオレンジ色がかった赤色の果実は大きく（250 ～ 350 グラム）、皮が薄く、皮が剥きやすく、種がないか、ほとんどなく、1 月から 3 月に熟し、非常にジューシーで甘く、わずかにピリッとした果肉を提供し、マンダリンとグレープ フルーツの間の複雑な香りを持ちます。新鮮で、ジュースやサラダに入れても最高です。耐寒性を高めるためにPoncirus trifoliataに接ぎ木し、南側の壁、水はけした土、冬用マルチに植え付けます。

収穫期の目安

1月・2月・3月

用途

生食

耐寒性の目安：-11℃

デコポン（不知火）

Citrus × shiranui

デコポン（不知火）（Citrus × shiranui）は、不知火の食味と冬の管理を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -11℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-14℃

ドラゴンライム

Poncirus trifoliata hybrid

ドラゴンライム（Poncirus trifoliata hybrid）は、Poncirus trifoliata と食用の柑橘類との現代的な交配種であり、Poncirus trifoliata の最大限の耐寒性と改善された味の品質を組み合わせるために選択されました。その耐寒性は樹上で -14°C に達し、世界で最も耐性のある柑橘類の 1 つであり、USDA の気候ベンチマーク 8a がこのシートに保持されており、この選択に関して指標と確認が必要です。この木は 2 から 3 メートルに達し、ポンシラスの親から受け継いだ直立した強いとげのある習性、落葉性の三葉の葉、そして豊富な白い春の花を咲かせます。小さな黄オレンジ色の薄皮の果実は秋に熟し、香りのよい酸性の果汁が得られ、純粋なポンシラスよりも耐えられる適度な苦味が残ります。ミックスジュース、マリネ、マーマレードに使用されます。非常に装飾的で、特に春の開花期には装飾的です。純粋なPoncirus trifoliataに接ぎ木して樹勢を安定させます。

収穫期の目安

10月・11月

用途

塩味の料理・菓子・デザート

耐寒性の目安：-13℃

トリフェオラ モノフォリア

Poncirus trifoliata x Citrus x tangelo 'Minneola'

トリフェオラ モノフォリア (Poncirus trifoliata x Citrus x tangelo 'Minneola') は、Poncirus trifoliata とミネオラ タンジェロの驚くべきハイブリッドで、ポンシラスの最大限の丈夫さとタンジェロの味の質を組み合わせるために作られました。その耐寒性は樹上で -13°C に達し、フランス USDA 7b ゾーンまでの露地での栽培が可能です。この木は 2 から 4 メートルに達し、半とげが直立し、ポンシラスに特徴的な小葉を持つ半常緑の葉を持ち、時には単葉になるため、この名前が付けられ、白い春の花が咲きます。明るいオレンジ色で中くらいの大きさの薄皮の果実は11月に熟し、古典的なタンジェロを思わせる香り豊かな酸と甘いジュースと適度な苦味が残ります。丈夫なハイブリッドのコレクター向けのニッチな品種。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南側の壁に植え、水はけの良い土壌に植えます。

収穫期の目安

11月

用途

塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-10℃

ドルチェ デル ガルガーノ ビターオレンジ

Citrus aurantium 'Dolce del Gargano'

ドルチェ デル ガルガーノ ビガラデ (Citrus aurantium 'Dolce del Gargano') はイタリアのビター オレンジの品種で、古典的なビター オレンジよりも苦みが少なく、酸味と甘味のバランスを保つためにガルガーノ (プーリア州) で伝統的に栽培されています。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は地面で5から6メートルに達し、丸いとげのある習慣、常緑の葉、そして非常に香りのよい白い花を持ちます。オレンジ色の果実は中くらいの大きさ (150 ～ 250 グラム) で、皮が厚く、冬に熟し、古典的なビター オレンジよりも苦みの少ない果汁が得られ、心地良い酸味と複雑な香りが特徴です。マーマレード、ジュース、リキュールとして、アマチュア向けの生食用（ビターオレンジとしては珍しい）に最適です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南向きの壁に植え付けます。

収穫期の目安

12月・1月・2月

用途

ジャム・マーマレード・リキュール・菓子・デザート

耐寒性の目安：-9℃

ナベリナ・オレンジ

Citrus sinensis

ナベリナ オレンジ (Citrus sinensis) は初期のネーブル オレンジで、20 世紀初頭に発見され、スペインで広く栽培されているワシントン ネーブルのイタリアの突然変異です。その耐寒性は樹上で -9°C に達し、フランス USDA 8b および 9a ゾーンの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は 3 から 5 メートルに達し、丸みのある樹形、光沢のある常緑の葉、春には非常に香りのよい白い花を咲かせます。鮮やかなオレンジ色の果実は、中型から大型（180 ～ 280 グラム）で、くっきりとした第二のへそがあり、薄い皮は剥きやすく、種がなく、早期（11 月～1 月）に熟し、ジューシーで甘く、酸味が少なく、香りのよい果肉を持ちます。年末のお祝いに最適な、早生のテーブルオレンジです。すぐれたフレッシュジュース（すぐに酸化します）。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南向きの壁に植え付けます。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

果汁・生食

本文の栽培の話題

鉢植え

耐寒性の目安：-12℃

なめいわ金柑

Citrus crassifolia 'Nameiwa'

なめいわ金柑（Citrus crassifolia ‘Nameiwa’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の目安は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

ノードマン金柑

Fortunella sp. 'Nordmann'

ノードマン金柑（Fortunella sp. ‘Nordmann’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -10℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

ハイブリッド太昌

Citrus sp

太昌ハイブリッド (Citrus sp.) は、耐寒性と味の品質を兼ね備えた実験的なコレクションから選ばれた、四川省産の希少な中国のハイブリッドです。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この木は 2 から 4 メートルに達し、半とげが直立し、芳香のある常緑の葉と香りのよい白い花を持ちます。黄オレンジ色で中くらいの大きさの皮の薄い果実は冬に熟し、アジアの柑橘類と花のアクセントが混ざり合った複雑な香りを持つ、香り豊かな酸と甘いジュースを提供します。アジアの珍しい柑橘類のコレクター向けの秘密品種。正確な親が確実に特定されていない雑種であるため、正確な植物学的分類はまだ確認されていません。 Poncirus trifoliata、南向きの壁、水はけされた土壌に接ぎ木します。

収穫期の目安

11月・12月

用途

塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-10℃

バチカン ビターオレンジ

Citrus aurantium 'Fasciata'

La Bigarade du Vatican (Citrus aurantium 'Fasciata') は、バチカンのローマの庭園、ヴェール・ジョーヌ・オレンジのスペクタキュレールの果物を注ぐセレブリティで、伝統的な装飾の歴史を誇ります。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。 2 à 4 は、ポール アロンディ エピニューのアベック アンド フェイラージュ 持続的ブリリアント スーヴァン パナシェとフロレゾン ブランシュ トレ パルフメ オー プランタンを評価します。独特の緑、黄、オレンジの縞模様が入ったビターオレンジ色の果実は中くらいの大きさで、厚くて粗い皮があり、冬に熟します。非常に観賞用ですが、マーマレード、砂糖漬けの皮、リキュールにも最適です。この品種はヨーロッパの王室庭園において特に装飾的であり、歴史的に重要です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土に植えます。

収穫期の目安

12月・1月・2月

用途

ジャム・マーマレード・リキュール・菓子・デザート

耐寒性の目安：-9℃

バニュイルススイートオレンジ

Citrus sinensis 'Douce de Banuyls'

バニュイルススイートオレンジ（Citrus sinensis 'Douce de Banuyls'）。原産・来歴： オランジュ・ドゥース・ド・バニュイルは、カタルーニャ・フランスとスペインにまたがるピレネー・オリエンタル山脈のコート・ヴェルメイユの斜面を起源とするフランス遺産のセレクションです。ブドウ栽培に加えてバニュレンセのワイン生産者によって伝統的に栽培されており、アルベレスに保護された地中海の微気候の恩恵を受けています。 「甘い」という用語は、その主な特徴を強調しています。非常に低い酸味と顕著な糖分であり、乾燥した頁岩土壌で選ばれたオレンジの木の典型的な性質です。長い間 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-12℃

はるみ 1号

Citrus reticulata 'Harumi'

はるみ 1号（Citrus reticulata ‘Harumi’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-8℃

ビターオレンジ「ブーケティエ ドゥ ニース」

Citrus aurantium 'Bouquetier de Nice'

ビガラディエ ブーケティエ ドゥ ニースは、オレンジの花の水とネロリ エッセンシャル オイルの生産のためにコート ダジュールで歴史的に栽培されてきた伝統的なフランスのセレクションです。その耐寒性は樹上で約 -8°C に達し、USDA の気候ベンチマーク 8a がこのシートに保持されており、この品種についての指標と確認が必要です。保護された場所と霜からの保護が引き続き必要です。この樹勢の強い木は3から5メートルに達し、コンパクトな丸みのある樹形、常緑の葉を持ち、この品種の主な用途である春には非常に香りのよい白い花を非常に豊富に咲かせます。ビターオレンジ色の果実は中くらいの大きさで、厚くて粗い皮があり、冬に熟します。この品種は、マーマレードとして優れた果物であるというよりも、花 (フローラル ウォーター、グラースの香水) を目的として栽培されています。 Poncirus trifoliata、南壁、水はけした土壌に接ぎ木します。

収穫期の目安

12月・1月・2月

用途

ジャム・マーマレード・リキュール・菓子・デザート

耐寒性の目安：-10℃

フォーチュン・マンダリン

Citrus × 'Fortune'

フォーチュン マンダリン ツリー (シトラス × 「フォーチュン」) は、クレメンタイン マンダリンとダンシー マンダリンの交配種で、クレメンタインの甘さと優れた耐寒性を組み合わせるためにカリフォルニアで作られました。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は3から4メートルに達し、直立した樹形、常緑の葉、春には香りのよい白い花を咲かせます。濃いオレンジ色がかった赤色の果実は、中型から大型（120 ～ 180 グラム）で、薄い皮で剥がしやすく、遅く（2 月から 4 月）熟し、非常にジューシーで甘く、わずかに酸味のある果肉で種がなく、マンダリンとオレンジの間のバランスの取れた風味を持っています。早生温州、クレメンタインの次に旬を延長する究極の晩冬みかん。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南向きの壁に植え付けます。

収穫期の目安

3月・4月・5月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-15℃

プラハ・シトスーマ

Citrus unshiu + Poncirus

プラハ・シトスーマ（Citrus unshiu + Poncirus）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -15℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-9℃

プロシメクワット

(Citrus × floridana 'Eustis') × Fortunella hindsii

プロシメクワット（(Citrus × floridana 'Eustis') × Fortunella hindsii）。原産・来歴： プロシメクワットは非常に珍しいクエン酸の雑種で、1926以前にアメリカ農務省内でユージン・メイが主導した実験プログラムの結果であり、この年はロングリーがその三倍性を記録した年であり、野生の香港キンカンの極度の丈夫さとライムクァットの味の多様性を組み合わせる目的の研究の一環として行われた。これは三重三属雑種です。最初にメキシコライム (Citrus aurantifolia) とマルミキンカン (Fortunella japonica) を交配してライムカンが作ら 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

10月・11月・12月・1月

用途

リキュール・生食・砂糖漬け

本文の栽培の話題

鉢植え

耐寒性の目安：-10℃

ポメロ オロ ブランコ

Citrus grandis × Citrus paradisi 'Oro Blanco'

ポメロ オロ ブランコ (Citrus grandis × Citrus paradisi 'Oroblanco') は、アジアン グレープ フルーツの甘さとザボンの寛大さを組み合わせるために、カリフォルニアで 1958 で作られた、シャム スウィート グレープ フルーツと白いマーシュ ザボンのモダンなハイブリッドです。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は 3 から 5 メートルに達し、丸みのある樹形、常緑の葉、香りのよい白い花を持ちます。黄金色の果実は大きく（300 ～ 400 グラム）、厚い皮を持ち、冬に熟し、白がかった薄緑色の果肉を持ち、ジューシーで甘く、古典的なザボンとは異なりあまり苦くなく、わずかに酸味があります。文旦の苦みが苦手な方の生食や、冬のフルーツサラダに最適です。 Poncirus trifoliata…

収穫期の目安

11月・12月・1月・2月・3月・4月

用途

果汁・生食・菓子・デザート

耐寒性の目安：-14℃

ポメロ マルネロ

Citrus obovoidea 'Marunero'

ポメロ マルネロ (Citrus obovoidea 'Marunero') は、南群島原産の丈夫な日本産グレープフルーツで、古典的な地中海産グレープフルーツよりも涼しい気候に適応するために選ばれました。その耐寒性は樹上で -14°C に達し、世界で最も耐病性のあるグレープフルーツの 1 つであり、フランス USDA 7b および 8a ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は3から5メートルに達し、活発な丸みのある樹形、常緑の葉、そして非常に香りのよい白い花を持っています。黄金色の果実は大きく（250 ～ 400 グラム）、厚くて粗い皮を持ち、冬に熟し、甘くてジューシーで、わずかにピリッとした香りのよい果肉を提供し、大部分のザボンよりも甘いです。生鮮食品、ジュース、冬のフルーツサラダに最適です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南向きの壁に植え付けます。

収穫期の目安

12月・1月・2月・3月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-9℃

ポメロ リオ レッド

Citrus paradisi 'Rio Red'

ポメロ リオ レッド（Citrus paradisi 'Rio Red'）。原産・来歴： リオ レッドは、テキサス A&M 大学でガンマ線による突然変異誘発によって 1980 年に選抜され、1984 として正式に登録された血のように赤い果肉を持つグレープ フルーツの品種です。それは、1920 年にテキサスの果樹園で発見されたフォスターザボンの自然突然変異であるルビーレッドに由来します。リオという名前は、米国のグレープフルーツ栽培発祥の地であるテキサス州とメキシコの国境川であるリオグランデ川を指します。テキサス州は今日、果肉の色がついたグレープフルーツ 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

12月・1月・2月・3月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-9℃

ポメロ・ウェルカー

Citrus paradisi 'Welker'

ポメロ・ウェルカー（Citrus paradisi 'Welker'）。産地：ウェルカーポメロ（Citrus paradisi 'Welker'）は、Citrus paradisiの中でも特に耐寒性に優れていることに特化して選抜されたグレープフルーツ品種です。グレープフルーツ ポメロは、17 ～ 18 世紀に西インド諸島で出現した自然交雑種で、アジアン グレープ フルーツ (Citrus maxima) とスイート オレンジの木 (Citrus sinensis) の自然交雑によって生じました。ウェルカー育種は、冷涼な亜熱帯地域で特に生産性が高く 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

1月・2月・3月・4月・5月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-8℃

ポメロ・エンツォ

Citrus paradisi 'Enzo'

ポメロ・エンツォ（Citrus paradisi 'Enzo'）。原産・来歴： ポメロ エンツォは、地中海の専門の苗床によって提供される、より最近の選抜品種です。果肉に色素が付いているザボン (Citrus paradisi) のカテゴリーに属し、その甘さが人気です。樹の特徴： パラディシ種に典型的な、美しく大きな光沢のある葉を持つ樹勢の強い木です。結実するには熱が必要ですが、美しい観賞用の存在感をもたらします。果実の特徴：果実は大きく、丸く、果皮は黄色で、ピンクがかった色をしています。果肉は魅力的なルビーレッドで、ジューシーでしっかりして 耐寒性の目安は-8℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

1月・2月・3月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-10℃

ポメロ・ダンカン

Citrus x paradisi 'Duncan'

ダンカン ポメロ (Citrus × paradisi 'Duncan') は、フロリダで栽培されている最も古いグレープフルーツ品種の 1 つで、19 世紀に確認されたグレープ フルーツとスイート オレンジの自然交配種です。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、Biggio と Londeix によって USDA ゾーン 8b に植えられる柑橘類に分類されます。 G. Roques の提案は、初期に確立され保護された主題に関するものです。この樹勢の強い木は 4 から 6 メートルに達し、印象的な丸みのある樹形、光沢のある常緑の葉、香りのよい白い花を持ちます。非常に大きな黄色の果実 (300 ～ 500 グラム)…

収穫期の目安

1月・2月・3月・4月・5月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-10℃

ポメロ・バレンタイン

Citrus × 'Valentine'

ポメロ バレンタイン (シトラス × 「バレンタイン」) は、ザボンとタロッコ オレンジのモダンなハイブリッドで、赤根の強烈な赤い色とザボンの寛大さを組み合わせるためにカリフォルニアで選ばれました。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は3から5メートルに達し、活発な丸みのある樹形、常緑の葉、そして非常に香りのよい白い花を持っています。大きな果実 (300 から 450 グラム) は、黄オレンジ色の皮とアントシアニンで着色された赤ピンク色の果肉を持ち、冬に熟し、古典的なザボンとは異なり、ジューシーで甘く、わずかに苦い果肉を提供します。特にバレンタインデーの季節には、見た目も壮観なので、その名前が付けられました。生のまま、フルーツサラダやジュースに入れて飲むのに最適です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。

収穫期の目安

1月・2月・3月

用途

果汁・生食・菓子・デザート

耐寒性の目安：-9℃

ポメロ・フォスター

Citrus paradisi 'Foster'

ポメロ・フォスター（Citrus paradisi 'Foster'）。原産・来歴： ポメロ フォスターは、フロリダ原産の歴史あるグレープフルーツ品種 (Citrus paradisi) です。これは、19世紀末にフロリダの果樹園で発見された品種「ウォルターズ」のスポーツ（枝の自然突然変異）です。フォスターは、ピンク色の果肉をもつ現代の多くの品種のグレープフルーツの起源であるため、柑橘類の歴史の中で重要な位置を占めています。その子孫である「ハドソン」は、今日世界で最も商品化されているピンク グレープ フルーツの品種の 1 つである有名な「スター 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-9℃

ポメロカクテル

Citrus hybrid 'Cocktail' (syn. Mandalo)

ポメロカクテル（Citrus hybrid 'Cocktail' (syn. Mandalo)）。原産・来歴： マンダロとも呼ばれるポメロ カクテルは、1950 年にカリフォルニア州リバーサイドの柑橘類研究センターで作られたアメリカのハイブリッドです。これは、チャイニーズ グレープ フルーツ (Citrus grandis) とマンダリンの交雑から生まれました。この組み合わせは、グレープ フルーツの寛大なフルーティーさを保ちながら、グレープ フルーツを甘くすることを目的としています。その商品名「カクテル」は、複数のノートを備えた自然なブレンドと考えられる、そのジュースの複 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

1月・2月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-9℃

ポメロスタールビー

Citrus paradisi 'Star Ruby'

ポメロスタールビー（Citrus paradisi 'Star Ruby'）。原産・来歴： スター ルビー ポメロは、1970 年に米国でエディンバーグのテキサス A&M シトラス センターで開発された血のように赤い果肉を持つグレープ フルーツの品種です。これは、果肉の色素沈着を強化する目的で、ハドソン品種 (Citrus paradisi) の種子にガンマ線を照射することによって得られました。 1970 から正式に選ばれ、発売されると、すぐに世界で最もカラフルな果肉の赤いグレープフルーツの称号を獲得し、色素沈着の強さでリオ レッドやルビー レッドを上 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

10月・11月・12月・1月・2月・3月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-12℃

ポメロブルームスイート

Citrus paradisi 'Bloomsweet' (Kinkoji)

ブルームスウィート ポメロ (Citrus paradisi 'Bloomsweet') は、日本では金小路みかんとも呼ばれ、グレープフルーツの中でも格別な甘さで選ばれた日本産グレープフルーツ品種です。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、最も丈夫なグレープフルーツの一つであり、フランス USDA 8a ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は3から5メートルに達し、活発な丸みのある樹形、光沢のある常緑の葉、そして春には非常に香りのよい白い花を咲かせます。その黄金色の果実は、中～大サイズ（250～350グラム）で、厚い皮を持ち、冬に熟して柔らかくてジューシーな果肉を提供し、古典的なザボンとは異なり苦みがほとんどなく、わずかにピリッとした香りがします。生食、冬のフルーツサラダ、ジュースに最適です。苦みが苦手な人にとって、グレープフルーツの世界への理想的な入り口です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-9℃

ポメロマーシュシードレス

Citrus paradisi 'Marsh Seedless'

ポメロマーシュシードレス（Citrus paradisi 'Marsh Seedless'）。原産・来歴： マーシュ シードレスポメロは、世界で最も象徴的で広く栽培されているグレープフルーツ品種の 1 つであり、真の国際商業基準となっています。フロリダ原産のこの品種は、実質的に種のない果物を探していたマーシュという園芸家によって 1860 に品種改良されました。グレープフルーツ (Citrus paradisi) は、アジアン グレープ フルーツ (Citrus maxima) と 18 世紀にバルバドスで出現したスイート オレンジの木 (Citrus sinensi 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

11月・12月・1月・2月・3月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-9℃

ポメロメロゴールド

Citrus paradisi × Citrus grandis 'Melogold'

ポメロメロゴールド（Citrus paradisi × Citrus grandis 'Melogold'）。原産・来歴： メロゴールドは、オロ ブランコを生み出したのと同じ育種プログラムの一環として、カリフォルニア大学リバーサイド校の研究者によって 1986 で作成されたザボンとグレープフルーツの交配種です。ザボン (Citrus paradisi) とアジアン グレープ フルーツ (Citrus grandis) を交配して作られました。まろやか（甘い）とゴールド（金）を組み合わせたその名前は、この格別な果実の甘さと美しい黄金色を完璧に思い起こさせます。カリフォルニアやイスラエル 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

10月・11月・12月・1月・2月

用途

果汁・生食・菓子・デザート

耐寒性の目安：-10℃

ホン・パペダ

Citrus sp. 'Hong Papeda'

ホン・パペダ（Citrus sp. 'Hong Papeda'）。原産・来歴： Citrus ichangensis var。香港、ホンパペダは、中国中央部および南西部、湖北省、四川省、貴州省、雲南省に由来します。その標準種の名前は、この柑橘類の並外れた耐寒性が記録されている湖北省宜昌市に由来しています。世界で最も丈夫な柑橘類の 1 つと考えられており、ユニークな植物遺産であり、品種改良のための貴重な遺伝資源です。この香港の品種は、香港地域に特有の形態的特徴により、古典的なイチャン パペダとは区別されます。 樹の特徴： 成長の遅い低木または 耐寒性の目安は-10℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

塩味の料理

耐寒性の目安：-9℃

ポンカン

Citrus reticulata 'Ponkan'

ポンカン（Citrus reticulata ‘Ponkan’）は、甘さと香りを楽しむマンダリンを知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -9℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

ホンヘ・パペダ

Citrus × honghe (Citrus ichangensis × Citrus maxima)

ホンヘ・パペダ（Citrus × honghe）は、イチャン・パペダと食用の柑橘類との交配種で、中腹に生育する雲南省産の中国の品種です。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 7b および 8a ゾーンの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は、ペピニエール デュ ボスによって5から6メートルに達し、直立したとげのある習性、パペダの特徴であるボリュームのある翼のある葉柄を持つ常緑の葉、そして香りの良い白い春の花を咲かせます。非常に大きな黄緑色の果実 (ペピニエール デュ ボスによれば 600 グラムから 1 キログラム) でこぼこした皮があり、ペピニエール デュ ボスによれば 12 月から 3 月にかけて熟し、わずかに酸性で芳香のある果汁が濃縮され、ペピニエール デュ ボスではバランスが取れていて口に心地よいと評されています。特に伝統的な中華料理や古い柑橘類の収集家によって使用されます。最大限の耐寒性を得るためにPoncirus trifoliataに接ぎ木します。

収穫期の目安

12月・1月・2月・3月

用途

塩味の料理・果汁・生食

耐寒性の目安：-8℃

マイヤー×ドッピオ（アルコバル）

Citrus meyeri x Citrus sinensis 'Doppio Sanguigno'

マイヤー×ドッピオ（アルコバル）（Citrus meyeri x Citrus sinensis 'Doppio Sanguigno'）。原産・来歴： アルコバル、または「アルコバレーノ」(イタリア語で虹)は、イタリアで入手された見事な現代のハイブリッドです。これは、マイヤーレモンとブラッドオレンジ「ドッピオ・サンギーニョ」の交配から生まれ、レモンとオレンジの遺伝学を組み合わせたものです。樹の特徴： 装飾性の高い木で、樹勢は中程度ですが、とげがあることもあります。葉が密生していることと、色が変化して縞模様になる実を結ぶ能力が特徴で、独特の視覚効果を生み出します。果実の特徴：果実は丸く、中程度の大きさで、熟すとオ 耐寒性の目安は-8℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

1月・2月・3月

用途

ジャム・マーマレード・塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-7℃

マイヤーレモン

Citrus x meyeri

マイヤーレモン (Citrus × meyeri) は、レモンとマンダリンまたはオレンジとの自然交雑種で、中国原産で、植物学者のフランク・マイヤーによって 1908 で米国に紹介されました。その耐寒性は樹上で -7°C に達し、古典的なレモン (-4°C) よりも高く、フランス USDA 8b および 9a ゾーンの露地での栽培が可能です。コンパクトな木は2から3メートルに達し、丸みのある樹形、光沢のある常緑の葉、そして非常に香り高い白藤色のほぼ継続的な花を咲かせます。薄く滑らかな皮を備えた丸い黄オレンジ色の果実は、特に冬に熟し、条件に応じて一年中断続的に収穫されます。果汁は古典的なレモンよりも酸性が低く、香りがよく、ほんのり甘く、ペストリー、レモネード、ソース、アジア料理に最適です。果実 (-3°C) の耐寒性は依然として限られており、最初の厳しい霜が降りる前に収穫します。露地ではPoncirus trifoliataに接ぎ木するか、寒い地域ではコンテナで育てます。

収穫期の目安

11月・12月・1月・2月・3月

用途

ジャム・マーマレード・塩味の料理・果汁・菓子・デザート

耐寒性の目安：-14℃

マンダリン シャンサ

Citrus reticulata 'Changsha'

シャンサ マンダリンは、長沙 (Citrus reticulata 'Changsha') と綴られることもありますが、世界で最も丈夫なマンダリンの 1 つで、選択によっては樹上で -14°C まで耐えられます。元々は中国中部の湖南地方（長沙市がその名前を付けました）が原産で、20世紀に開発された多くの現代の丈夫な雑種（特にシトランダリンUS-852、マンダリン899Kヴォス）の遺伝的基礎として機能しました。樹勢の強い木は3から4メートルに達し、直立した常緑の葉を持ちます。小さく明るいオレンジ色の果実 (60 から 80 グラム) は皮が剥きやすく、11 月から 12 月に熟し、繊細な花の香りがアクセントになった甘い味とジューシーな果肉を提供します。果実ごとに数粒の種子があり、芳香よりも素朴です。フレッシュジュースや料理に最適です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木されており、Biggio と Londeix によって USDA ゾーン 8a に分類されています。 7b でのその栽培は、特に米国の森林住民によって説明されているように、非常に保護された状況における限界に達した試みのままです。

収穫期の目安

10月・11月・12月

用途

ジャム・マーマレード・塩味の料理

耐寒性の目安：-10℃

マンダリン ノヴァ

Citrus reticulata 'Nova'

マンダリン ノヴァ (Citrus reticulata 'Nova') は、フロリダで 1942 で作られ、その後 1964 でリリースされた交配から生まれたマンダリン × タンジェロのハイブリッドで、早熟性とその顕著な味の品質で選ばれました。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。ヴェシエール氏によれば、この木は高さ 5 メートルにも達し、直立した樹形、常緑の葉、香りのよい白い花を持っています。濃いオレンジ色の果実は、中～大サイズ（120 ～ 180 グラム）で、皮が薄く、皮が適度に剥きやすく、11 月から 1 月に熟し、非常にジューシーで甘くて香りの良い果肉を持ち、特有の強化されたみかんの香りが漂います。いくつかの種。生食、ジュース、サラダ、シャーベットに最適です。非常に生産性が高く、木には簡単に実がつきます。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土、冬用マルチをたっぷりと当てて植えます。本格的な霜が降りる前に収穫します。

収穫期の目安

12月・1月・2月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-11℃

マンダリン レオ マハロ

Citrus deliciosa 'Leo Mahalo'

レオ マハロ マンダリン (Citrus deliciosa 'Leo Mahalo') は、その強烈な香りと平均以上の丈夫さで選ばれた、家宝マンダリンの現代的なセレクションです。その耐寒性は樹上で -11°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この木は 2 から 4 メートルに達し、丸みのある樹形、常緑の葉、春には香りのよい白い花を咲かせます。ヴェシエール氏によると80グラムほどの重さの明るいオレンジ色の果実は、皮が薄く、皮が適度に剥きやすく、冬に熟し、非常にジューシーで甘く、酸味の少ない果肉を提供し、古い地中海産みかんを思わせる特に強い香りがする。種はほとんどありません。新鮮な消費、伝統的な味を愛する人のためのジュースやシャーベットに最適です。造園や家宝の柑橘類のコレクションにおすすめの品種です。 Poncirus trifoliata、南向きの壁に接木します。

収穫期の目安

11月・12月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-11℃

マンダリン・シヴァ みかんこうじ

Citrus leiocarpa 'Yatsushiro Koji'

みかんシバみかん糀（Citrus leiocarpa「八代糀」）は、八代地方の古典的なシバみかんを日本で厳選したもので、その独特の香りと味の質の向上で選ばれています。その耐寒性は樹上で -11°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。木は2から4メートルに達し、丸みのある樹形、芳香のある常緑の葉、非常に香りのよい白い花を咲かせます。黄オレンジ色の果実は小さく（5 ～ 7 cm）、皮が薄く、秋に熟し、野生のミカンと繊細な花のアクセントを組み合わせた複雑な香りを持つ、非常に香り高くピリッとした果汁を提供します。いくつかの種。伝統的な日本料理（調味料、米の調味料）やジャムとして珍重されています。コレクター向けの珍しい品種です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南向きの壁に植え付けます。

収穫期の目安

11月・12月

用途

生食

耐寒性の目安：-8℃

マンダリンクアット インディオ

Citrus reticulata × Fortunella margarita 'Indio'

マンダリンクアット インディオ（Citrus reticulata × Fortunella margarita 'Indio'）。原産・来歴： インディオ マンダリンクワットは USDA (米国農務省) によって保存されている種間雑種です。穂木はカリフォルニア州インディオ基地で 1972 で受け取られ、UCR アーカイブによると、1989 で「インディオ」という名前が提案されました。これらの日付は苗木が作成された日付ではありません。これは、マンダリンの甘さと皮のむきやすさと、キンカンの素朴さと強烈な香りを組み合わせる目的で、一般的なミカンの木（Citrus reticulata）とナガミキンカン（Fo 耐寒性の目安は-8℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

ジャム・マーマレード・生食・砂糖漬け

本文の栽培の話題

鉢植え

耐寒性の目安：-12℃

マンダリンサツマ シェシャン

Citrus unshiu 'Xie Shan'

謝山温州マンダリン (Citrus unshiu 'Xie Shan') は、中国の謝山山脈で採れた厳選された温州マンダリンで、その並外れた早熟さから地元の生産者によって数世代にわたって栽培されています。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この木は 2 から 3 メートルに達し、特徴的な広がる枝が垂れる樹形、常緑の葉、春には香りのよい白い花を咲かせます。鮮やかなオレンジ色の果実は、中程度の大きさ（100 ～ 150 グラム）で、種がなく、皮が薄く、非常に剥がしやすく、9 月から 10 月にかけて世界で最も早い薩摩の中で熟し、非常にジューシーで甘く、酸味の少ない果肉を持ちます。初霜が早く降りる地域に最適です。生食、ジュース、シャーベットに最適です。 Poncirus trifoliata、南向きの壁に接木します。

収穫期の目安

10月・11月・9月

用途

生食

耐寒性の目安：-15℃

モートン・アセル

Citrus sinensis x Poncirus trifoliata 'Morton'

モートン・アセル（Citrus sinensis x Poncirus trifoliata 'Morton'）は、20世紀初頭のアメリカ農務省プログラムである古典的なシトランジ・モートンのセレクションであり、これまでに作られた最初のオレンジ×ポンシラスハイブリッドの1つです。その耐寒性は樹上で -15°C に達し、USDA の気候ベンチマーク 8a がこのシートに保持されています。モートン シトランジのこの分類は、特にアーセルのセレクションに関してはまだ確認されていません。この樹勢の強い木は 3 から 5 メートルに達し、直立したとげのある習慣、三葉の半常緑の葉、そして香りのよい白い春の花を咲かせます。 100 から 200 グラムの大きさの黄オレンジ色の果実は厚い皮を持ち、冬に熟し、主な親から受け継いだ甘いオレンジの香りを持つ酸性のジュースを提供し、ジュース、マーマレード、カクテルベースとして受け入れられます。アメリカ大平原の大陸の冬にもひるむことなく耐えます。米国で栽培される丈夫な柑橘類の歴史的参考資料。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。

収穫期の目安

11月・12月・1月・2月

用途

ジャム・マーマレード・果汁

耐寒性の目安：-9℃

モロ・ブラッドオレンジ

Citrus sinensis 'Moro'

モロ・ブラッドオレンジ（Citrus sinensis 'Moro'）。産地: モロ オレンジ (Citrus sinensis 'Moro') は、最も象徴的で着色されたブラッド オレンジの 1 つです。 19 世紀の突然変異は自然発生的に発生し、カタンとレンティーニの栽培を主に行い、モン エトナの火山地帯で豊かな鉱山を育てました。独特のテロワールで、最高の温度とジュルネのドゥースとフレッシュなシシリエンヌの強さを組み合わせ、アントシアニンの蓄積を好み、クルールのルージュ ルビスと強烈な椅子の顔料の責任を好みます。モロは、タロッコやサンギネッロ 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

12月・1月・2月

用途

ジャム・マーマレード・果汁・生食

耐寒性の目安：-10℃

ゆこう

Citrus yuko

ゆこう（Citrus yuko）は、香りと果汁を生かす在来かんきつを知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -10℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-15℃

ユズ

Citrus junos 'Tada Nishiki'

香りを楽しむユズの系統。冬の冷え込み、風、植え付け直後の管理を見ながら、庭と鉢植えのどちらにも合わせて育てます。

本文の栽培の話題

鉢植え

耐寒性の目安：-15℃

ゆず

Citrus × junos

ユズ (Citrus × junos) は、中国原産のハイブリッド起源の柑橘類であり、日本料理の象徴です。香り豊かな皮と酸味のある果汁風味のソース、ペストリー、ジャムです。十分に確立された成木の耐寒性ベンチマークは −15 °C であり、フランスのほとんどの地域で露地に適応した珍しい柑橘類の 1 つです。使用される USDA ゾーン制限は 7b です。日当たり、風よけ、水はけのよい場所を選びましょう。最初の冬の間に若い植物を保護します。常緑でとげのある木で、白い花が咲き、栽培では1,5から3 mに達することがよくあります。このシートは、名前のない、古典的なゆずを示しています。丸い果実は黄色くなり、種子がたくさん含まれています。収穫は気候にもよりますが、通常10月から12月に行われます。木の抵抗力は果実の抵抗力を保証するものではありません。 鉢と地植えでゆずを栽培するためのガイド。

収穫期の目安

10月・11月・12月

用途

ジャム・マーマレード・塩味の料理・果汁・菓子・デザート

本文の栽培の話題

鉢植え・地植え

耐寒性の目安：-18℃

ゆず N1

Citrus junos 'N1'

ゆず N1（Citrus junos 'N1'）。原産・来歴：ユズは中国に由来する柑橘で、イチャン・パペダとマンダリン類の交雑に関係するとされています。唐代に日本や朝鮮半島へ伝わったとされ、アジアで1 000年以上にわたり栽培されてきました。独特の強い香りと酸味が特徴で、現代では世界各地の料理にも使われています。N1はユズの園芸名として扱われていますが、フランス語原稿にあるINRAによる選抜という説明については、育種の一次資料を確認する必要があります。来歴が確定した品種として断定せず、購入時に苗の由来を確認してください。 樹 耐寒性の目安は-18℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

10月・11月・12月

用途

ジャム・マーマレード・リキュール・塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-15℃

ゆず N3

Citrus junos 'N3'

ユズ N3 (Citrus junos 'N3') は、花の皮と非常に香り高い果汁で人気のある、活発な調味料柑橘類です。栽培の準備をするには、正確な温度での生存を保証するのではなく、十分に根付いて短時間の霜にさらされた成木に、−15 °C に近いマークを慎重に選択してください。ツリーは通常、3 から 4 メートルに達します。非常に酸味が強く、種子が多く、比較的ジューシーではない果実は10月から12月に収穫され、主に皮、ジュース、ジャムに使用されます。 古典的なゆずとその特徴を発見します。 Yゆずの栽培ガイド。

収穫期の目安

10月・11月・12月

用途

ジャム・マーマレード・塩味の料理・果汁・菓子・デザート

耐寒性の目安：-12℃

ユズクワット

Citrus junos × Fortunella 'Nameiwa'

ユズクワット（Citrus junos × Fortunella 'Nameiwa'）は、日本のユズとナメワキンカンの優れたハイブリッドであり、ユズの香りと食べられる金柑の皮を組み合わせて作られています。この木の耐寒性ベンチマークは、順応を条件として -12°C です。露地での栽培を保証するものではありません。コンパクトな木は2から3メートルに達し、丸みのある樹形、常緑の葉、香りのよい白い花を持ちます。オレンジ色がかった小さな果実（3～5 cm）は、薄く柔らかい皮を持ち、8月から11月の収穫目安を本シートに記載しており、気候に適応し、ゆずの香り高い酸味と金柑の皮の甘みが融合した独特の味わいで、金柑のように丸ごとかじることができます。コンフィ、リキュール、マーマレード、そしてアマチュアの生食に最適です。豊富な結実のおかげで、非常に観賞用のニッチ品種です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南向きの壁に植え付けます。

収穫期の目安

10月・11月・8月・9月

用途

リキュール・塩味の料理・果汁・生食

本文の栽培の話題

鉢植え

耐寒性の目安：-12℃

ゆずゴールド

Citrus junos 'Gold'

ユズ ゴールド (Citrus junos 'Gold') は、完熟するとその小さなオレンジ色の果実と、熟すと特に濃い黄金色になることから選ばれたモダンなゆずです。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この木は 3 から 4 メートルに達し、丸みのある樹形が広がり、芳香のある常緑の葉と非常に香りのよい白い花が咲きます。濃い黄金色の果実は小さめで（ヴェシエールによると 90 グラム程度）、エッセンシャルオイルが豊富ででこぼこした厚い皮を持ち、10月から11月に熟し、マンダリン、グレープフルーツ、オレンジの花を組み合わせた香りを持つ本物のゆず果汁が濃縮されます。とても酸味があり、香りが良い。皮、果汁、ポン酢、ニッチベーキングに最適です。耐寒性を最大限に高めるためにPoncirus trifoliataに必ず接ぎ木し、南南西向きの壁に植えます。

収穫期の目安

11月・12月

用途

ジャム・マーマレード・塩味の料理・果汁・菓子・デザート

耐寒性の目安：-12℃

ゆずドラゴン

Citrus junos 'Tortuosa'

ユズ ドラゴン (Citrus junos 'トルトゥオーサ') は、ユズ トルトゥオーサとも呼ばれ、非常に装飾的な遺伝的特徴であるねじれたドラゴンの形をした枝が特徴的なユズの日本変種です。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。樹高は 2 から 3 メートルに達し、特徴的ならせん状の枝、芳香のある常緑樹の葉、そして非常に香りのよい白い花を持つ、コンパクトな丸みのある樹形を持っています。黄金色で丸くへこんだ中くらいの大きさで皮が厚い果実は10月から11月に熟し、古典的なゆずに匹敵する味の品質を備えた本物のゆず果汁が濃縮され、非常に酸味があり香りがよい。ペストリー、ソース、ポン酢に最適です。部分的に葉が落ちた後の冬には特に装飾的で、見事なねじれた枝を見せます。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。

収穫期の目安

10月・11月・12月

用途

ジャム・マーマレード・塩味の料理・菓子・デザート

本文の栽培の話題

鉢植え

耐寒性の目安：-12℃

ゆずレモン

Citrus junos 'Citron'

レモンゆず (Citrus junos 'Lemon') は、最も耐寒性の高い丈夫な柑橘類である日本のゆずの特別なセレクションです。原産は中国で、1000年以上前から日本に順応しており、樹上では-12°Cまでの温度に耐えることができるため、フランスのUSDAゾーン8aおよび8bの地上での栽培が可能です。この樹勢の強い木は成熟すると3から4メートルに達し、わずかに横に広がる樹形と常緑の葉を持ちます。黄金色ででこぼこした皮の厚い果実は10月から11月に熟し、マンダリン、グレープフルーツ、オレンジの花を組み合わせた独特の香りを持つ非常に酸性のジュースを提供します。ピエール・エルメ以来、フランスのパティシエに人気があり、皮、ジュース、コンフィ、マリネなどに使われています。耐寒性を最大化するには、Poncirus trifoliata に接ぎ木する必要があります。南向きの壁、水はけの良い土壌、冬には十分なマルチングを好みます。

収穫期の目安

10月・11月・12月

用途

ジャム・マーマレード・塩味の料理・果汁・菓子・デザート

耐寒性の目安：-12℃

ライム カルナ カッタ

Citrus × karna (Citrus aurantium × Citrus limon)

Citrus aurantium et Citrus limonia の交配種であるカルナ ハッタ ライム (Citrus × karna) は、丈夫さと香り豊かな酸味を組み合わせるためにヒマラヤで何世紀にもわたって栽培されてきた北インドの伝統的な柑橘類です。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。木は 3 から 4 メートルに達し、直立した樹形、芳香のある常緑の葉、香りのよい白い花を持ちます。黄オレンジ色の果実は中程度の大きさ（80 ～ 130 グラム）で、皮が薄く、冬に熟し、ライム、ビターオレンジ、レモンを組み合わせた複雑なほろ苦いノートと、非常に香り高い皮を伴う非常に酸性のジュースが得られます。インド料理（チャツネ、アチャール、ダール）、マリネ、ジュースに最適です。いくつかの種。アジアの柑橘類コレクター向けのニッチな品種。 Poncirus trifoliata、南壁に接木します。

収穫期の目安

11月・12月

用途

ジャム・マーマレード・リキュール・塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-9℃

ライム・パーシャ

Citrus limetta 'Pursha'

ローマのスイートライムとも呼ばれるプルシャ ライム (Citrus limetta 'Pursha') は、インドのランプール ライムと日本のシークヮーシャ マンダリンの自然交雑から生まれたイタリアの古代品種です。元々はローマ周辺地域で数世紀にわたって栽培されてきましたが、最近フランスの専門の苗床によって再発見されました。保護された場所ではその耐寒性は -9°C に達し、フランス USDA 8b ゾーンまで生存可能です。この木は、2 から 3 メートルに達するコンパクトながら活発な樹形をしており、丸みのある樹形、柔らかい緑の常緑葉、非常に香りのよい白い花が咲き、時々繰り返し咲きます。 60-100 グラムの重さの丸い黄色の果実は、非常にジューシーな黄緑色の果肉を提供し、逆説的な味を備えています。ライムの外観にもかかわらず、非常に甘くて甘いです。ジュース、マリネ、ペストリーに最適です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、理想的には南向きの壁に接ぎ木します。

収穫期の目安

10月・11月・12月・1月・2月・3月・4月・5月・6月

用途

塩味の料理・果汁・菓子・デザート

耐寒性の目安：-17℃

ラスクシトランジ

x Citroncirus 'Rusk' (Citrus sinensis 'Ruby' x Poncirus trifoliata)

ラスク シトランジ (Citroncirus 'Rusk') は、ポンシラス トリフォリアータの極めて丈夫な性質とルビー オレンジの木の味の質を組み合わせるために、USDA のウォルター T. スウィングルによって 1897 で作出された、世界で最も古いポンシラス ハイブリッドの 1 つです。アメリカの初代農務長官である J.M. ラスクにちなんで命名され、正式には 1905 と記載されました。その並外れた耐寒性は -17°C に達し、フランス USDA 7a ゾーンまでの露地での栽培が可能です。樹勢の強い木は2から3メートルに達し、常緑から半落葉の三葉の葉を持ちます。その小さくて平らな果実は、赤みがかった反射のある濃いオレンジ色で、種子はほとんど含まれておらず、わずかに苦いピリッとした味を持つ非常にジューシーな果肉を提供し、ほとんどのシトランよりも食べられます。ジュース、ジャム、リキュールに最適です。ポンシラスに接木されており、7 および 7b ゾーンの庭園に最適です。

収穫期の目安

10月・11月

用途

ジャム・マーマレード・リキュール・果汁・砂糖漬け

耐寒性の目安：-8℃

レモンディオスキュリア

Citrus limon 'Dioscuria'

レモンディオスキュリア（Citrus limon 'Dioscuria'）。原産・来歴： このシトロン (Citrus medica) の名前は、コーカサス (現在のジョージア/アブハジア) の古代地域ディオスクリアスに由来します。黒海のやや湿気の多い気候に適応した古い品種です。樹の特徴： 不規則な形をした低木で、古典的なレモンの木よりもとげが少なく、大きな葉と花はしばしば紫色を帯びており、非常に香りがよいです。果実の特徴：果実は堂々とした長楕円形で、非常に厚くでこぼこした芳香のある黄色の樹皮を持っています。果肉は減少し、乾燥しており、酸性であり、果 耐寒性の目安は-8℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

ジャム・マーマレード・塩味の料理・果汁

耐寒性の目安：-9℃

ワシントン・ネーブルオレンジ

Citrus sinensis 'Washington Navel'

ワシントン ネーブル オレンジ (Citrus sinensis 'Washington Navel') は世界で最も栽培されているネーブル オレンジで、19 世紀初頭にブラジルで出現した自然の突然変異で、1870 でワシントンに導入されたため、その名前が付けられました。その耐寒性は樹上で -9°C に達し、フランス USDA 8b および 9a ゾーンの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は、栽培では通常3から5メートルに達し、好ましいオープングラウンドでは6メートルに達することもあり、丸みのある樹形、常緑の葉、そして春には香りの良い白い花が咲きます。大きな鮮やかなオレンジ色の果実 (200 ～ 300 グラム) は、目に見える二次へそが特徴で、種がなく、皮が剥きやすく、冬に熟し、ジューシーで甘く香り高い果肉を提供します。卓越したテーブルオレンジ：新鮮なまま、プレスジュースに入れて（すぐに酸化します）、サラダに入れて食べます。オープングラウンド用にPoncirus trifoliataに接ぎ木し、南側の壁に向かって植えます。 1月～3月に収穫します。

収穫期の目安

12月・1月・2月

用途

ジャム・マーマレード・果汁・生食・菓子・デザート

耐寒性の目安：-9℃

三宝柑（サンボウカン）

Citrus sulcata

三宝柑（サンボウカン）（Citrus sulcata）。原産・来歴： 三宝柑 (またはサンボカン)、植物学的には Citrus sulcata は、和歌山県原産の日本の柑橘類です。江戸時代から栽培されており、「和歌山スイートレモン」の愛称で親しまれています。樹樹の特徴：樹勢は旺盛で、直立した樹形があり、葉も厚い。適度な耐寒性があり、オレンジの木に匹敵し、季節の終わりに実ります。果実の特徴：果実の大きさは非常に特徴的で、小さなオレンジほどの大きさで、首のあるやや梨状の形状（洋ナシ）で、皮はレモンイエローで厚くゴツゴツしていますが、非 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

2月・3月・4月・5月

用途

ジャム・マーマレード・果汁・生食

耐寒性の目安：-12℃

丸実金柑

Fortunella japonica 'Marumi'

丸実金柑（Fortunella japonica ‘Marumi’）は、小果で香りの強い金柑を知るための品種ガイドです。耐寒性の目安は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

久能早生

Citrus unshiu 'Kuno Wase'

久能早生（Citrus unshiu ‘Kuno Wase’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -10℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-11℃

八朔（ハッサク）

Citrus × hassaku

八朔文旦（Citrus × hassaku）は、グレープフルーツと広島県因島産のサワーオレンジの交配種で、日本の冬の定番料理です。その耐寒性は樹上で -11°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は 3 から 5 メートルに達し、印象的な丸みのある樹形、常緑の葉、春には非常に香りのよい白い花を咲かせます。黄金色の果実は大きく（250 ～ 400 グラム）、厚いざらざらした皮を持ち、冬から春（2 月から 4 月）に熟し、バランスのとれた酸味を持つわずかに苦い果肉と、グレープ フルーツとビター オレンジを組み合わせた複雑な香りを提供します。ジュースやマーマレードに入れて、はっきりした風味を好む人にとって、新鮮な消費に最適です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南側の壁に植え、水はけの良い土壌に植えます。

収穫期の目安

2月・3月・4月

用途

リキュール・果汁・生食・砂糖漬け

耐寒性の目安：-12℃

八朔「ペント」

Citrus × hassaku 'Pento'

八朔「ペント」（Citrus × hassaku ‘Pento’）は、苦味を含む大玉系の楽しみ方を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

四季成りシトレンジカット

X Citroncirus Fortunella 'Citrangequat 4 saisons'

四季成りシトレンジカット（X Citroncirus Fortunella ‘Citrangequat 4 saisons’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -10℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

土橋紅

Citrus unshiu 'Dobashi Beni'

土橋紅（Citrus unshiu ‘Dobashi Beni’）は、果皮の濃い色を楽しむ温州を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

夏橙（ナツダイダイ）

Citrus natsudaidai

夏橙（ナツダイダイ）（Citrus natsudaidai）。原産・来歴： 夏代々、または「夏みかん」(夏みかん) は、172 世紀に山口県で発見された日本の歴史的な柑橘類です。現代のクレメンタインが登場するまで、長い間日本で最も消費されている柑橘類でした。樹の特徴： 非常に生命力が強く大きく、濃い緑色で葉が密に茂った雄大な木です。丈夫でさまざまな気候によく適応し、すぐに庭に印象的な主題を形成します。果実の特徴：果実はグレープフルーツに似た大粒で、果皮は厚く黄オレンジ色で剥きやすい。肉はしっかりしていてとても食感が良いです。風味と観賞価 耐寒性の目安は-10℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

2月・3月・4月・5月・6月

用途

ジャム・マーマレード・果汁・菓子・デザート

耐寒性の目安：-8℃

大実金柑

Fortunella margarita 'Giganteum'

大実金柑（Fortunella margarita ‘Giganteum’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の目安は -8℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

宮川早生

Citrus unshiu 'Miyagawa'

宮川早生（Citrus unshiu ‘Miyagawa’）は、代表的な早生温州を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

寧波金柑「明和」

Citrus crassifolia 'Meiwa'

寧波金柑「明和」（Citrus crassifolia ‘Meiwa’）は、生食向きの甘い金柑を知るための品種ガイドです。耐寒性の目安は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

岩崎早生

Citrus unshiu 'Iwasaki'

岩崎早生（Citrus unshiu ‘Iwasaki’）は、早生温州の収穫時期を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-11℃

平戸文旦

Citrus maxima 'Hirado Buntan'

平戸文旦（Citrus maxima ‘Hirado Buntan’）は、大玉文旦の栽培と収穫を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -11℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-8℃

斑入りセンテニアル金柑

Citrus japonica 'Centennial'

斑入りセンテニアル金柑（Citrus japonica ‘Centennial’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -8℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

斑入り温州尾張みかん

Citrus unshiu 'Owari Variegata'

斑入り温州尾張みかん（Citrus unshiu 'Owari Variegata'）。由来：温州ミカン・尾張の木から発見された自然突然変異（スポーツ）です。主に葉の独特の美しさを求めて栽培されています。樹樹の特徴： 樹勢はグリーンタイプよりも弱く、成長が遅いです。クリーミーな黄色と緑がかった大理石模様の葉は見事で、一年中素晴らしい観賞対象となっています。果実の特徴：果実は若いうちはわずかに縞模様がある場合がありますが、熟すとオレンジ色に変わります。種がないこと、皮がむきやすいことなど、尾張の特徴をそのまま残しています。風味と観賞価値： 興味は主に視覚的なものですが、果 耐寒性の目安は-10℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

11月・12月・1月

用途

生食

本文の栽培の話題

鉢植え

耐寒性の目安：-9℃

日向夏

Citrus tamurana hort. ex Tanaka

日向夏 (Citrus tamurana) は、偶然播種された日本の柑橘類で、食用の白いアルベドが高く評価されています。九州の宮崎県 1820 周辺で発見され、「小夏」という名前も付けられています。彼の完全な親子関係は不明のままです。苗床は、短い霜が降りる間に、順応した成木で -9 °C を発表します。このベンチマークは理論的には USDA ゾーン 8b に対応しますが、フランスでの収穫を保証するものではありません。常緑樹は栽培すると約 3 m に達します。生育が旺盛で、春には白い花を咲かせます。中くらいの大きさの黄色い果実は、ジューシーでピリッとした果肉を提供します。栽培場所にもよりますが、成熟期は1月から5月までとなります。黄色い皮を取り除き、白い部分を果肉と一緒に食べて酸味のバランスを整えます。古典的なタイプは他家受粉を必要とし、多くの種子を含むことができます。新鮮なフルーツ、ジュース、デザートがその風味をさらに高めます。雨よけの場所、水はけのよい土、寒冷地では霜の当たらない鉢で越冬させます。

収穫期の目安

1月・2月・3月・4月・5月

用途

果汁・生食・菓子・デザート

本文の栽培の話題

鉢植え

耐寒性の目安：-12℃

早生230号

Citrus unshiu 'Wase 230'

早生230号（Citrus unshiu ‘Wase 230’）は、早生系統の比較の入口を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

春光柑（シュンコウカン）

Citrus × shunkokan

春江柑 (Citrus × shunkokan) は、日本古来の希少な柑橘類で、その香りの良さから数世代にわたって日本の南部地方で選ばれてきた自然交配種です。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は2から4メートルに達し、コンパクトな丸みのある樹形、芳香のある常緑の葉、そして春には非常に香りのよい白い花を咲かせます。黄色がかったオレンジ色の果実は中くらいの大きさで、中程度の厚みででこぼこした皮があり、冬に熟し、野生のミカンとビターオレンジを組み合わせた複雑な香りを持つ、ピリッとした香りのよいジュースを提供します。 UCR によって説明されている古典的な形式の多くの種。直接消費するよりも、家宝の柑橘類の収集家に高く評価されます。ジャム、マリネ、伝統的な日本料理に使用されます。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南向きの壁に植え付けます。

収穫期の目安

12月・1月・2月・3月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-12℃

杉山温州

Citrus unshiu 'Sugiyama'

杉山温州（Citrus unshiu ‘Sugiyama’）は、温州の樹勢と着果管理を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

橋本温州

Citrus × unshiu 'Hashimoto'

橋本温州（Citrus × unshiu ‘Hashimoto’）は、安定した温州の管理を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -10℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

清見

Citrus × kiyomi (Citrus unshiu × Citrus sinensis 'Trovita')

春まで楽しめる清見。果実の品質を急ぐより、日当たり、排水、冬の保護をそろえて樹を健全に育てます。

本文の栽培の話題

鉢植え・地植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

温州みかん

Citrus unshiu 'Owari'

温州みかんの代表的な系統。地域の冬の冷え込みを見ながら、日当たり・排水・風を整えて収穫を目指します。

本文の栽培の話題

鉢植え・地植え・排水

耐寒性の目安：-14℃

温州ミカン・尾張 Francis Soules

Citrus unshiu 'Francis Soules'

マンダリン温州ミカン・尾張「フランシス・ソウルズ」（Citrus unshiu「フランシス・ソウルズ」）は、この日本の品種をフランス南西部の気候に適応させるために、苗床職人のフランシス・ソウルズによって作られた、古典的な温州ミカン・尾張のフランスセレクションです。耐寒性は樹上で-14℃に達し、標準的な尾張よりわずかに高く、世界で最も丈夫なみかんの一つです。フランス USDA 7b および 8a ゾーンの露地で栽培可能。ラ・メゾン・デュ・バナニエによると、この木は平均して 2 から 3 メートルに達し、ヴェシエールとボワ・グルマンによると約 3,5 メートルに達し、しだれが広がり、常緑の葉と香りのよい白い花が咲きます。鮮やかなオレンジ色の果実は、中程度の大きさ（100 ～ 150 グラム）で、種がなく、皮が薄く、非常に剥がしやすく、11 月から熟し、ジューシーで甘く、酸味の少ない果肉になります。生食、ジュース、シャーベットに最適です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南向きの壁に植え付けます。

収穫期の目安

10月・11月・12月

用途

生食

耐寒性の目安：-12℃

温州ミカン・尾張 Frost

Citrus × unshiu 'Owari Frost'

温州ミカン・尾張フロストマンダリン（Citrus × unshiu「尾張フロスト」）は、フロリダで特に霜に強いと特定された古典的な尾張をアメリカで選抜したものです。その耐寒性は樹上で -12°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この木は 2 から 3 メートルに達し、しだれが広がり、常緑の葉と香りのよい白い花が咲きます。鮮やかなオレンジ色の果実は、中くらいの大きさ（100 ～ 150 グラム）で、種がなく、薄い皮で非常に剥がしやすく、11 月から 12 月に熟し、ジューシーで甘く、酸味の少ない果肉を持ちます。標準的な尾張のものと同じですが、耐寒性が向上しています。生食、ジュース、シャーベットに最適です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土、冬用マルチをたっぷりと当てて植えます。最初の厳しい霜が降りる前に収穫します。

収穫期の目安

10月・11月・12月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-13℃

温州ミカン・尾張 SRA 145 Corsica

Citrus unshiu 'Owari SRA 145'

マンダリンサツマ 尾張 SRA 145 コルシカ (Citrus unshiu '尾張 SRA 145') は、フランスの気候に適応したサツマ品種をカタログ化して改良する INRAE Corse San Giuliano プログラムからのフランス クローンセレクションです。その耐寒性は樹上で -13°C に達し、最も耐病性のあるマンダリンの一つであり、フランス USDA 7b および 8a ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は 2 から 3 メートルに達し、しだれが広がり、常緑の葉と香りのよい白い花が咲きます。鮮やかなオレンジ色の果実は、中程度の大きさ（100 ～ 150 グラム）で、種がなく、皮が薄く、剥がしやすく、11 月から…

収穫期の目安

11月・12月・1月・2月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-12℃

甘ゆず N30

Citrus junos 'Yuko' (N30)

甘ゆず N30（Citrus junos ‘Yuko’ (N30)）は、酸味の穏やかなユズ系統を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

田見川早生

Citrus unshiu 'Tami Kawa'

田見川早生（Citrus unshiu ‘Tami Kawa’）は、早生温州の低温期前収穫を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

福州金柑

Citrus obovata 'Fukushu'

福州金柑（Citrus obovata ‘Fukushu’）は、果皮ごと食べる金柑を知るための品種ガイドです。耐寒性の目安は -10℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-8℃

福本ネーブル（Fukumoto）

Citrus sinensis 'Fukumoto'

フクモトオレンジ (Citrus sinensis 'Fukumoto') は、その早熟性と特に強い外側の色で選ばれたワシントン・ネーブルの日本突然変異です。その耐寒性は樹上で -8°C に達し、フランス USDA 8b および 9a ゾーンの露地での栽培が可能です。 2,5 から 4 メートルに達するコンパクトな木で、丸みのある樹形、常緑の葉、春には香りのよい白い花が咲きます。濃い赤オレンジ色の果実は、中くらいの大きさで、皮が薄く、皮がむきやすく、種がなく、非常に早く（11月から12月）熟し、ジューシーで甘い果肉と、甘味と酸味のバランスのとれた香りが特徴です。フランスの田舎でクリスマスオレンジを楽しみたい方に最適です。耐寒性を高めるためにPoncirus trifoliataに接ぎ木し、南南西向きの壁、水はけの良い土壌に植えます。果肉を破壊する最初の激しい霜が降りる前に収穫してください。

収穫期の目安

10月・11月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-11℃

紀州みかん

Citrus kinokuni

紀州みかん（Citrus kinokuni）。原産・来歴： 紀州みかんは中国南部が原産で、8 世紀から栽培され、明の時代に江西省で記録されています。 1000年以上前に日本に伝わり、歴史ある紀州地域（現在の和歌山県）で栄えました。紀州の徳川家は、稲作ができない斜面でこのみかんの栽培を推進し、豊かな果樹園に変えました。商人の紀伊国屋文左衛門 (1669-1734) は、これらの果物を江戸に輸送して富を築き、19 世紀まで紀州は日本で最も高級なみかんとしての地位を確立しました。 樹の特徴： 中生長の木で、高さは 3 メートル 耐寒性の目安は-11℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

収穫期の目安

12月・1月

用途

果汁・生食

耐寒性の目安：-10℃

紀州みかん Nooka

Citrus kinokuni 'Mukaku Kishu'

紀州みかん Nooka（Citrus kinokuni ‘Mukaku Kishu’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -10℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

興津早生

Citrus unshiu 'Okitsu'

興津早生（Citrus unshiu ‘Okitsu’）は、早生温州の育て方を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-15℃

花ゆず

Citrus hanayu

花ゆず（Citrus hanayu）は、花と果皮の香りを楽しむを知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -15℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

長寿金柑

Fortunella obovata

長寿金柑（Fortunella obovata）は、鉢植えで楽しむ大実金柑を知るための品種ガイドです。耐寒性の目安は -10℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

長沙マンダリン

Citrus reticulata 'Changsha'

長沙マンダリン（Citrus reticulata ‘Changsha’）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

青島温州

Citrus unshiu 'Aoshima'

青島温州（Citrus unshiu ‘Aoshima’）は、晩生温州の貯蔵性と冬越しを知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-10℃

香港金柑

Fortunella hindsii

香港金柑（Fortunella hindsii）は、耐寒性と栽培条件を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -10℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風

耐寒性の目安：-12℃

鬼ゆず

Citrus junos 'Oni'

鬼ゆず（Citrus junos ‘Oni’）は、大きく凹凸のある果皮の活用を知るための品種ガイドです。耐寒性の記録は -12℃ですが、実際の冬越しは樹齢、排水、霜、寒風、低温の継続時間で変わります。日本では梅雨の過湿と台風の風を含めて置き場所を考え、寒い地域は鉢植えから始めると管理しやすくなります。収穫時期や食べ方は地域・年・苗の由来で前後するため、少量ずつ果汁と果皮の香りを確かめてください。

本文の栽培の話題

鉢植え・排水・防風