L'Encyclopédie Rustique
Fiche Variété

Mandarine Kishu Nooka

(Citrus kinokuni 'Mukaku Kishu')
Pas de photo disponible
Rusticité -10 °C

Identité

OrigineJapon, Chine
Origine génétiqueMutation de Citrus kinokuni
Zone USDA
Rusticité-10 °C
Rusticité Fruit-4 °C
CroissanceMoyenne
Hauteur3 m
PépinsSans pépins
SaveursSans acidité, Très sucré, Très parfumé

Histoire & Description

Origine

Le Kishu est une variété très ancienne, cultivée depuis des siècles en Chine et au Japon. La sélection 'Nooka' (souvent associée au Mukaku Kishu) désigne une lignée supérieure, particulièrement appréciée pour l'absence totale de pépins et sa douceur. Description de l’arbre : L'arbre est de vigueur moyenne à modeste, ce qui le rend idéal pour la culture en pot ou les petits jardins. Il produit une abondance de fleurs blanches parfumées suivies de fruits en grappes.

Qualité du fruit

C'est une mandarine miniature (taille d'une balle de golf), à la peau fine adhérente mais facile à peler. Elle est d'un orange vif et brillant à pleine maturité.

Intérêt gustatif et ornemental

Une véritable friandise naturelle ! La chair est ferme, intensément sucrée et sans acidité. C'est le fruit préféré des enfants car il se mange comme un bonbon, sans pépins. Très décoratif par sa profusion de petits fruits.

"Cultiver des agrumes rares, c'est accepter que la nature aie le dernier mot, tout en lui murmurant à l'oreille comment survivre à l'hiver."

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