L'Encyclopédie Rustique
Fiche Variété

Mandarine Satsuma Clausellina

(Citrus unshiu 'Clausellina')
Pas de photo disponible
Rusticité -10 °C

Identité

OrigineEspagne
Origine génétiqueMutation de bourgeon de Satsuma Owari
Zone USDA
Rusticité-10 °C
Rusticité Fruit-4 °C
CroissanceMoyenne
Hauteur3 m
Récolte,
PépinsSans pépins
Utilisation
SaveursDoux, Sucré, Légèrement acide

Histoire & Description

Origine

La Clausellina est une exception notable : c'est une variété d'origine espagnole, découverte comme une mutation sur une branche de Satsuma Owari dans la région de Castellón. Elle est très cultivée en Espagne pour sa précocité.Description de l’arbre : L'arbre est de vigueur faible à moyenne, avec un port ouvert et retombant. Sa taille modeste la rend particulièrement adaptée aux petits jardins ou à la culture en bacs.

Qualité du fruit

Elle produit des fruits de taille moyenne, de bonne qualité visuelle. C'est une variété "Wase" (précoce), dont la peau se colore rapidement à l'approche de l'automne.

Intérêt gustatif et ornemental

Son intérêt principal est d'ouvrir la saison. Bien que sa qualité gustative soit parfois jugée légèrement inférieure à une Miyagawa ou une Owari (chair un peu plus sèche en fin de maturité), elle reste une excellente mandarine douce et sans pépins pour septembre-octobre.

"Cultiver des agrumes rares, c'est accepter que la nature aie le dernier mot, tout en lui murmurant à l'oreille comment survivre à l'hiver."

Retour en haut