春まで楽しめる清見。果実の品質を急ぐより、日当たり、排水、冬の保護をそろえて樹を健全に育てます。
由来
- 原産・来歴
- 日本・静岡県興津
- 遺伝的な背景
- 温州みかん「宮川早生」とオレンジ「トロビタ」の交配で生まれた品種。
春の収穫を楽しみにする清見
清見は、収穫時期を含めて家庭果樹の楽しみがある品種です。果実を育てながら冬を越すため、地域の寒さと置き場所を慎重に見極めます。
寒さへの備え
耐寒性の数値だけで判断せず、霜だまり、北風、雨上がりの冷え込みを観察します。鉢植えでは厳しい夜に移動できるようにし、地植えでは根元の保護と防風を準備してください。
果実と樹の負担を両方見る
実が多すぎると枝の成長が弱くなります。枝の太さと葉の量を見て、無理のない着果量に整えましょう。
樹の特徴
- 樹高の目安
- 3 m
- 生育の速さ
- 中程度
果実の特徴
- 風味
- 甘味、酸味と豊かな香り
- 種
- 少なめ。受粉条件によって変わります。
- 果実の低温への目安
- -3℃
育て方の目安
日当たりと水はけを優先し、梅雨に水が溜まる場所や冬の北風が抜ける場所は避けます。寒い地域では、まず鉢植えで冬の移動ができる管理から始めると判断しやすくなります。
耐寒性は成木・排水・風当たり・低温の継続時間で大きく変わります。
食べ方と楽しみ方
完熟した香り、果汁、皮の個性を少量ずつ確かめてください。酸味や苦味の強さは、収穫の時期と追熟で印象が変わります。