品種の紹介

サワーオレンジを発見してください：ビターオレンジの歴史、品種、オレンジの花、耐寒性、そして台木としての衰退におけるトレザの役割。

エレモランジ：スイートオレンジの血統 × Citrus glauca、素材の産地、寒さと干ばつ。何が文書化され、何が不確かなのか。

ゆずはどこから来たのですか？植物コレクションからペストリーまで、そのアジアの起源、日本での地位、そしてフランスでの普及。