L'Encyclopédie Rustique
Fiche Variété

Citrus Lemonade

(Citrus limon x reticulata)
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Rusticité -7 °C

Identité

OrigineNouvelle-Zélande
Origine génétiqueHybride
Zone USDA
Rusticité-7 °C
Rusticité Fruit-2 °C
CroissanceVigoureuse
Hauteur3 m
Récolte, ,
PépinsPeu
Utilisation,
SaveursSucré, Sans acidité, Acidulé, Très parfumé

Histoire & Description

Origine

Originaire de Nouvelle-Zélande (découvert dans les années 1980), le Citrus Lemonade est un hybride naturel, probablement un croisement entre un citronnier et un mandarinier (ou une orange).Description de l’arbre : L'arbre ressemble à un citronnier classique avec un port érigé et une bonne vigueur. Il est productif et ses feuilles sont vert franc, typiques des Citrus.

Qualité du fruit

Le fruit ressemble à un citron jaune classique en apparence, mais sa peau est plus facile à éplucher. La chair est jaune pâle, très juteuse, avec une texture tendre.

Intérêt gustatif et ornemental

C'est un "citron de bouche". Il n'a aucune acidité agressive ; son goût rappelle une limonade douce et sucrée. On peut le manger en quartiers comme une orange, ce qui en fait une curiosité très appréciée des enfants et des gourmets.

"Cultiver des agrumes rares, c'est accepter que la nature aie le dernier mot, tout en lui murmurant à l'oreille comment survivre à l'hiver."

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