Tangelo Wekiwa

Origine

Le Wekiwa (ou Wekiwa Tangelo) est un croisement complexe obtenu par l'USDA en Floride en 1909. C'est en réalité un rétrocroisement entre un Tangelo Sampson et un Pamplemousse Duncan, parfois surnommé "Lavender Gem" pour la couleur de sa chair.Description de l’arbre : L'arbre est vigoureux, productif, avec des feuilles ressemblant à celles du pamplemousse mais plus petites. Il demande de la chaleur pour bien fructifier et développer ses arômes.

Qualité du fruit

Le fruit est rond, à peau jaune pâle. Sa particularité est sa chair : elle est teintée de rose lavande translucide. Il est très juteux.

Intérêt gustatif et ornemental

C'est un fruit surprenant. Il se mange comme une mandarine mais offre le goût d'un pamplemousse très doux, sucré et sans aucune amertume désagréable. Une rareté délicieuse pour les amateurs de douceurs.