Identité
Histoire & Description
Origine
L'Auline est une sélection clonale performante de citronnier jaune (type 'Eureka' ou 'Lisbon') originaire d'Australie. Elle a été isolée pour ses qualités agronomiques supérieures, notamment sa vigueur exceptionnelle et sa récolte hivernale et printanière, de février à avril comme repère courant, s'imposant comme une référence moderne pour les vergers de production et les jardins amateurs exigeants.Description de l'arbre
C'est un arbre à croissance rapide, très feuillu, qui se distingue par son caractère remontant. La récolte se concentre de février à avril ; le catalogue Pep’Ain l’étend jusqu’en juin selon les conditions de culture.Qualité du fruit
Il donne des citrons jaunes classiques de beau calibre, à l'écorce fine et riche en huiles essentielles, gorgés d'un jus acide abondant.Intérêt gustatif et ornemental
C'est l'archétype du citron de cuisine : acide, vif et parfumé. Il est idéal pour ceux qui souhaitent récolter des fruits frais du jardin de la fin de l’hiver au printemps pour la cuisine et les boissons.Mise à jour :