栽培条件について：この記事はフランスの栽培記録をもとにしています。暦の月、USDAゾーン、苗の流通、最低気温の目安は、日本の地域条件にそのまま当てはめず、遅霜、梅雨、排水、風、株の年齢に合わせて判断してください。

はい、ブルターニュでは特定の柑橘類が成長し実を結ぶことがありますが、どこでも同じようにできるわけではありません。海岸沿いの庭園は比較的霜が降りやすく、熱が足りない場合があります。屋内庭園では、木がより多くの霜にさらされる一方で、果物がよりよく熟すことができます。したがって、私たちは次の 2 つの質問に答える必要があります: その木は冬に耐えられますか、そしてその果実は寒さの前に熟しますか?

概要

  • 北部と西部の海岸線はあまり凍りませんが、涼しい夏は成熟を遅らせる可能性があります。
  • 南海岸は、冬の穏やかさと夏の暑さの間の最良の妥協点を提供することがよくあります。
  • 内陸部と南東部では特定の果物がよく熟しますが、霜が降りやすくなります。
  • 甘い果物を求めるなら早生のさつま芋を選びましょう。果汁や皮を得るには、緑色の作物の方が入手しやすいです。
  • USDA ゾーンは冬の寒さに関する情報を提供しますが、果物に必要な暑さについては決して提供しません。
  • 適度に酸性のブルターニュの土壌が適しているかもしれませんが、停滞した水と圧縮は本当に危険です。

ブルターニュでは、霜が少ないからといって必ずしも果物が美味しいとは限りません

海は寒さを和らげてくれますが、暑さも和らげてくれます。ブレトン気候高等評議会によって収集された 1991-2020 の標準値は、このコントラストを示しています。

代表局 年間の霜の降りる日 25 °C 以上の日数 年間の強風の日
ウシャント 0,7 0,8 177
プルマナック 4,1 3,9 116
サンブリュー 17 11 71
レンヌ 30 44 42
グロワ 5 14 140
カンペール 16 18 74
プロエルメル 33 37 41

ウシャントでは、木が霜に悩まされる可能性は低いですが、風と暑さの欠如により成熟が困難になります。レンヌやプロエルメルでは、夏は砂糖にとってより有利ですが、木はより多くの霜に直面します。ブルターニュの気候 も、西部では雨が多く、東部と南東部では温暖です。したがって、耐寒性は果実の品質を予測するのに十分ではありません。

場所を選択するための 5 つの気候プロファイル

セクター 主な資産 主なリスク 戦略
島と北または西海岸 霜もほとんど降りません 風、波しぶき、涼しい夏 日当たりの良い壁、フィルター生垣、芳香のある果物または極早生の果物
保護された南部の海岸線 穏やかな冬と暖かさの間の良い妥協点 土壌の湿度と風の影響 排水された土地でもオープングラウンドが可能
アレ山と中西部のレリーフ 一部の保護された微気候 寒さ、雨、そして低い暑さ ポット、低温温室、または非常に慎重な試験
ブルターニュのインテリア より暑い夏 霜と冷気ポケット 早生品種、緩やかな傾斜、耐寒性
レンヌ盆地と南東 より優れた成熟の可能性 さらなる大陸の冬 木の耐寒性と収穫日の相互参照

この地域スケールに微気候が追加されます。南向きの壁、斜面、または保護された中庭は、風にさらされた隣接する区画よりも効果的です。逆に、谷や盆地の底は、最寄りの気象観測所よりも大幅に凍結する可能性があります。

ブルターニュで USDA ゾーンを使用するにはどうすればよいですか?

USDA ゾーンは、30 年間にわたって計算された 年間極小値の平均 に基づいています。それらは木の存続のための最初のフィルターを構成しますが、寒さ、風、夏の暑さの持続時間を測定するものではありません。

USDAゾーン 年間平均極小値 シトラスのための実用的な読書
7b −15 から −12,2 ℃ 最も丈夫な柑橘類を栽培するための空き地と最高の場所を確保する
8a −12,2 から −9,4 ℃ 丈夫で早生で、若いうちに保護される品種を選びましょう
8b −9,4 から −6,7 ℃ 選択肢は広がりましたが、早熟性が果実の品質を決定することに変わりはありません
9a −6,7 から −3,9 ℃ より多くの品種が生き残ることができます。それにもかかわらず、涼しい夏はそれらの成熟を制限する可能性があります

このアメリカの縮尺は、フランスの詳細な公式地図を提供しません。したがって、ブルトン語の同等性は示唆的なものにとどまります。庭で実際に記録された最小値から始めて、安全マージンを維持する必要があります。何よりも、8a から 9a に移行しても、より甘い果物が保証されるわけではありません。非常に甘いリブは、夏には冷たすぎる可能性があります。

ブルターニュではなぜ特定の果物が熟すのに苦労するのでしょうか?

耐寒性は木の強さを表すものであり、果物が必要とする熱の量を表すものではありません。熟成は、糖の蓄積、酸味の低下、果汁の発達と着色を組み合わせます。カリフォルニア大学 は、涼しい夏には、柑橘類によってはさらに数か月かかる可能性があることを示しています。

初期のさつまは、多くのオレンジやみかんよりも熱の必要性が低くなります。グレープフルーツや多くの晩生オレンジは安全性がはるかに低くなります。しかし、皮や果汁を目的としたスダチやユズの場合、青果収穫は完全に成功する可能性があります。成功は、使用目的によっても異なります。

どのような品種が考えられますか?

この表はベンチマークを提供するものであり、保証するものではありません。示されたレベルは、ブレトンの良い場所で有用な果物を入手できる可能性に関するものです。庭の診断に代わるものではありません。

シトラス ご希望の用途 成熟の可能性 まずどこで試すか
薩摩岩崎 甘い果物 早熟性のおかげで良い候補 南部の海岸線または暖かく保護された内陸部
薩摩謝山 甘い果物 候補 ただし、夏によって品質が異なります 日当たりと保護された場所
大石すだち 青汁と皮 甘く熟す前に収穫するのに適した候補 極端な場所を除くブルターニュの大部分
ユズ N3 ゼスト、ジュース、料理 芳香族用途にはかなり良い候補 庭は排水され、風から保護されています
ケラジ 新鮮な果物や調味料 微気候に応じて可能 柔らかく保護されたエリア
トーマスビル 緑色の果物、ジュース、ジャム 可能、ソフト成熟度は不確実性が低い 暖かい内陸または保護された南海岸
上沙 北京語 可能だがよりランダム 東部と南東部で最も暑い夏
プラハのシツマ みかんの果実 実験的 絶好のロケーションを活かしたコールドガーデン
US 119 晩生果実 実験的: 収穫が遅いのがハンディキャップです コレクション、低温温室、または文書化された試験
Mマイヤー シトロン ジュースと料理 条件付きで可能 非常に穏やかな海岸線または鉢文化

安定して甘い果実を得るには、Iwasaki と Xie Shan が最も安定したトラックです。皮と果汁に関しては、すだちとゆずはそれほど甘くない熟成を必要とします。残りのテストは結果が年と微気候に大きく依存するテストのままです。

植える前に庭を診断するにはどうすればよいですか?

地域の気候によって傾向が決まります。庭が結果を決める。 5 つの観察が優先されます。

  1. 数回の冬の間、植生高さでの最小を測定します。
  2. 冷たい空気を見つけます。この空気は下降して窪地や谷底に蓄積します。
  3. 春から秋までは直射日光を数えます。南または南西に当てると実がつきやすくなります。
  4. 風と波しぶきを観察 ;フィルターヘッジは、完全に閉じたスクリーンよりも保護します。
  5. 数日間雨が降った後の水の流れを確認します。

気候と順化 のページでは、これらの観察を品種と台木に関連付けることができます。

ブルターニュの土壌は柑橘類にとってどのような変化をもたらすのでしょうか?

ブルターニュ環境観測所には、ローム質、酸性、有機物が豊富な土壌が 300 種類以上リストされています。平均 pH は 6,3 および 39 です。調査された分析の割合は 6 の下で行われました。適度な酸味は柑橘系の果物に適しているかもしれません。主なリスクは多くの場合、停滞した水です。

風化した花崗岩の土壌は水はけがよくなりますが、シルトは容易に沈殿し、谷の底は冬でも飽和したままになることがあります。数日間雨が降った後、観察孔に水が残っているかどうかを確認します。わずかな盛り土は時々湿った土壌には役立ちますが、近くの地下水面や洪水地帯を修正することはできません。

修正する前に pH を測定します。一般に、6 ～ 6,5 付近の値が適切です。台木として使用される Poncirus は、弱酸性の土壌を好み、耐寒性を向上させますが、長期にわたる窒息根に耐えられる台木はありません。また、穴の中に周囲の土とは大きく異なる土のポケットを作らないようにしてください。

耐寒性条件

耐久温度は決して約束されるものではありません。損傷は、寒さ、風の期間、木の状態、樹齢、台木によって異なります。多くの場合、果物は木材よりも脆弱です。収穫物が失われたとしても、木は生き残ることができます。

したがって、最低限の庭、木の丈夫さ、収穫時期を相互参照する必要があります。若い植物には強化された保護が必要です。適切な台木は抵抗力と土壌への適応を改善しますが、晩生品種を早生品種に変えるわけではありません。

地植えにするべきですか、それとも鉢で育てるべきですか？

オープングラウンドは、冬の最低気温に対応した、保護された水はけの良い場所に適しています。ポットは、晩生の柑橘類、敏感な柑橘類、または実験的な柑橘類に適しています。明るい避難場所で越冬できますが、より多くの監視が必要です。大きな鉢で数シーズンテストすることで、最終的な植え付け前に開花と果実の品質を観察することもできます。 ポット栽培ガイド には、このオプションの詳細が記載されています。

よくある質問

ブルターニュの地面にレモンの木を植えることはできますか?

はい、非常に穏やかで保護された海岸沿いの庭園にあります。他の場所では、本物のレモンの木はサツマやユズの木ほど素朴ではないため、ポットは依然としてより慎重です。

フィニステール県はブルターニュ地方で柑橘類の産地として最適ですか?

必ずしもそうとは限りません。一部の海岸はほとんど凍りませんが、涼しい夏は成熟を遅らせます。南東部では、木がより多くの霜にさらされる一方で、一部の果物はよりよく熟します。

冷たい温室は熱不足を解決するのでしょうか？

季節を延長し、風を遮断し、利用可能な熱を増加させます。換気を良くしておく必要がありますが、初期の品種を選択することが免除されるわけではありません。

みかんが本当に熟したかどうかはどうやってわかりますか?

色が足りない。品種の通常の期間に従って、果物を味わいます。柑橘類は収穫後に糖度が増加しなくなりました。

情報源

カバー画像: IA. によって生成されたイラスト