L'Encyclopédie Rustique

Janvier

Tangelo Zesty BA9

Origine : Le Tangelo ‘Zesty’ (référence BA9) est une sélection variétale spécifique, diffusée par certaines pépinières spécialisées en agrumes rustiques. […]

ugly

Ugly

Origine : L’Ugly, ou ‘Ugli fruit’, est le nom commercial du Tangelo de Jamaïque. Découvert à l’état sauvage vers 1917,

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Tangelo Mineola

Le Tangelo Minneola (Citrus × tangelo ‘Minneola’) est un hybride entre le pomelo Duncan et la mandarine Dancy créé en Floride en 1931, célèbre pour sa forme caractéristique en poire à proéminence au sommet (le ‘cou’). Sa rusticité atteint -9°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8b et 9a françaises. L’arbre vigoureux atteint 3 à 5 mètres avec un port étalé, feuillage persistant et floraison blanche parfumée. Ses fruits orange-rouge intense, gros (250 à 350 grammes), à peau fine facile à éplucher, sans pépins ou presque, mûrissent en janvier-mars et offrent une chair très juteuse, sucrée, légèrement acidulée, au parfum complexe entre mandarine et pamplemousse. Excellente fraîche, en jus et en salade. Greffer sur Poncirus trifoliata pour la rusticité, planter contre un mur sud, sol drainé et paillage hivernal.

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Mandarine Satsuma Aoshima

La Mandarine Satsuma Aoshima (Citrus unshiu ‘Aoshima’) est une sélection japonaise tardive de satsuma issue de l’île d’Aoshima, particulièrement appréciée pour sa très longue conservation des fruits sur l’arbre, jusqu’à février voire mars. Sa rusticité atteint -12°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a française. L’arbre atteint 2 à 3 mètres avec un port étalé pleureur, feuillage persistant et floraison blanche parfumée. Ses fruits orange vif, calibre moyen-gros (120 à 180 grammes), sans pépins, à peau fine, mûrissent en décembre-février avec une chair très juteuse, sucrée et parfumée, souvent considérée comme l’une des meilleures satsumas gustativement. Idéale pour étaler la récolte. Excellente en consommation fraîche, jus et sorbet. Greffer sur Poncirus trifoliata, mur sud.

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Pomelo Bloom Sweet

Le Pomelo Bloomsweet (Citrus paradisi ‘Bloomsweet’), aussi appelé Kinkoji-mikan au Japon, est une variété de pomelo japonais sélectionnée pour sa douceur exceptionnelle parmi les pomelos. Sa rusticité atteint -12°C sur l’arbre, parmi les pomelos les plus rustiques, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a française. L’arbre atteint 3 à 5 mètres avec un port arrondi vigoureux, feuillage persistant brillant et floraison blanche très parfumée au printemps. Ses fruits jaune doré, calibre moyen-gros (250 à 350 grammes), à peau épaisse, mûrissent en hiver et offrent une chair douce et juteuse, très peu amère contrairement aux pomelos classiques, légèrement acidulée et parfumée. Excellent en consommation fraîche, en salade de fruits d’hiver et en jus. Une porte d’entrée idéale au monde des pomelos pour qui n’aime pas l’amertume. Greffer sur Poncirus trifoliata.

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Pomelo Enzo

Origine : Le Pomelo Enzo est une variété de sélection plus récente, souvent proposée par les pépinières spécialisées en Méditerranée.

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