L'Encyclopédie Rustique
Fiche Variété

US 119

(Citrus hybrid 'US 119')
US 119
Rusticité -14 °C

Identité

OrigineCalifornioe
Origine génétiqueHybride (Poncirus x Pomelo x Orange)
Zone USDA
Rusticité-14 °C
Rusticité Fruit-5 °C
CroissanceVigoureuse
Hauteur4 m
PépinsPeu
Utilisation,
SaveursSucré, Exotique, Vanillé

Histoire & Description

Origine

Cet agrume est le fruit du programme de sélection ambitieux de l'USDA en Floride, visant à créer des agrumes résistants au froid. Sélectionné officiellement en 1980, c'est un hybride complexe issu du croisement entre une orange douce Citrus succari et un hybride de Poncirus (Poncirus trifoliata x Citrus paradisi), réussissant l'exploit de marier la rusticité sauvage à la douceur de l'orange.

Description de l'arbre

L'arbre est vigoureux et présente souvent des feuilles trifoliées et caduques, héritage de son parent rustique. Il résiste très bien aux maladies et au froid jusqu'à -14°C.

Qualité du fruit

Il produit un fruit ressemblant à une orange à peau fine, qui se pèle facilement. La chair est juteuse et contient peu de pépins.

Intérêt gustatif et ornemental

Sa saveur est une véritable curiosité exotique, très douce avec des arômes marqués de vanille, sans l'amertume du Poncirus. C'est une variété incontournable pour les collectionneurs d'agrumes rustiques.

"Cultiver des agrumes rares, c'est accepter que la nature aie le dernier mot, tout en lui murmurant à l'oreille comment survivre à l'hiver."

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