L'Encyclopédie Rustique
Fiche Variété

Dragon Lime

(Poncirus trifoliata hybrid)

Documenté par Le jardinier — culture en pleine terre, zone USDA 8

La Dragon Lime (Poncirus trifoliata hybrid) est un hybride moderne entre le Poncirus trifoliata et un agrume comestible, sélectionné pour combiner rusticité maximale du Poncirus et qualité gustative améliorée. Sa rusticité atteint -14°C sur l'arbre, parmi les agrumes les plus résistants au monde, le rendant cultivable en pleine terre jusqu'en zone USDA 7b française. L'arbre atteint 2 à 3 mètres avec un port érigé fortement épineux hérité du parent Poncirus, feuillage caduc trifolié et floraison blanche printanière abondante. Ses fruits petits jaune-orange, à peau fine, mûrissent en automne et offrent un jus acide parfumé, avec une amertume résiduelle modérée plus tolérable que celle du Poncirus pur. Utilisé en jus mélange, en marinade ou en marmelade. Très ornemental, particulièrement décoratif lors de la floraison printanière. Greffer sur Poncirus trifoliata pur pour stabiliser la vigueur.

dragon-lime
Image illustrative de l'espece — le cultivar precis peut differer.
Photo : Chinese Bitter Orange - Poncirus trifoliata.jpg par MrPanyGoff, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Rusticité -14 °C

Identité

OrigineInconnue
Origine génétiqueHybride
Zone USDA
Rusticité-14 °C
Rusticité Fruit-5 °C
CroissanceLente
Hauteur2 m
Récolte,
PépinsMoyen
Utilisation,
SaveursAcide, Acidité vive, Très parfumé

Histoire & Description

Origine

Le Dragon Lime est un hybride complexe, probablement issu d'un croisement impliquant le Poncirus trifoliata var. monstrosa (Flying Dragon), dont il tire son nom et son allure.Description de l’arbre : Très ornemental, l'arbre présente une croissance tortueuse avec de grandes épines recourbées, typiques du "Dragon volant". Il est extrêmement rustique (-14°C).

Qualité du fruit

Il produit des fruits arrondis, de taille moyenne, ressemblant à des limes (citrons verts) qui virent au jaune orangé à maturité complète.

Intérêt gustatif et ornemental

Gustativement, c'est un substitut rustique au citron vert. Le jus est acide et aromatique, idéal pour relever les plats ou en marmelade. Son architecture tourmentée en fait une pièce maîtresse au jardin en hiver.
Retour à la collection

Mise à jour :

"Cultiver des agrumes rares, c'est accepter que la nature aie le dernier mot, tout en lui murmurant à l'oreille comment survivre à l'hiver."

Retour en haut