Dragon Lime

Origine

Le Dragon Lime est un hybride complexe, probablement issu d'un croisement impliquant le Poncirus trifoliata var. monstrosa (Flying Dragon), dont il tire son nom et son allure.Description de l’arbre : Très ornemental, l'arbre présente une croissance tortueuse avec de grandes épines recourbées, typiques du "Dragon volant". Il est extrêmement rustique (-14°C).

Qualité du fruit

Il produit des fruits arrondis, de taille moyenne, ressemblant à des limes (citrons verts) qui virent au jaune orangé à maturité complète.

Intérêt gustatif et ornemental

Gustativement, c'est un substitut rustique au citron vert. Le jus est acide et aromatique, idéal pour relever les plats ou en marmelade. Son architecture tourmentée en fait une pièce maîtresse au jardin en hiver.