L'Encyclopédie Rustique
Fiche Variété

Orange Douce Gosset

(Citrus sinensis 'Gosset')

Documenté par Le jardinier — culture en pleine terre, zone USDA 8

L'Orange Douce Gosset (Citrus sinensis 'Gosset') est une sélection française d'orange douce identifiée par le pépiniériste Gosset au XXe siècle pour son adaptation au climat français et sa qualité gustative. Sa rusticité atteint -11°C sur l'arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a française. L'arbre vigoureux atteint 3 à 5 mètres avec un port arrondi, feuillage persistant brillant et floraison blanche très parfumée au printemps. Ses fruits orange vif, calibre moyen-gros (200 à 280 grammes), à peau fine moyennement facile à éplucher, mûrissent en janvier-mars avec une chair très juteuse, sucrée et délicatement parfumée. Excellente en consommation fraîche, jus pressé immédiatement et salade de fruits. Variété recommandée pour les jardins paysagers du sud-ouest et de l'Atlantique français. Greffer sur Poncirus trifoliata, planter contre un mur exposé sud, sol drainé.

orange-douce-gosset
Image illustrative de l'espece — le cultivar precis peut differer.
Photo : Citrus-sinensis-fruto.jpg par Luis Fernández García, CC BY-SA 2.5 es, via Wikimedia Commons
Rusticité -11 °C

Identité

OrigineFrance
Origine génétiqueSélection de Citrus sinensis
Zone USDA
Rusticité-11 °C
Rusticité Fruit-3 °C
CroissanceVigoureuse
Hauteur5 m
PépinsPeu
Utilisation,
SaveursTrès sucré, Sans acidité, Vanillé

Histoire & Description

Origine

L'Orange Douce Gosset est une sélection particulière, probablement d'origine française, reconnue et diffusée par des pépiniéristes spécialisés pour ses qualités gustatives atypiques. Elle appartient au groupe des oranges dites "sucre" ou "douces".Description de l’arbre : L'arbre montre une belle vigueur et une mise à fruit rapide. Il est productif et présente une bonne résistance au froid, ce qui en fait une variété de choix pour l'acclimatation en zone tempérée.

Qualité du fruit

Elle produit des oranges de beau calibre, rondes, à la peau orange classique. La particularité réside dans sa pulpe blonde, très juteuse et tendre.

Intérêt gustatif et ornemental

C'est une orange "sans acide". Son goût est extrêmement doux, voire doucereux, avec des notes marquées de vanille à pleine maturité. Idéale pour ceux qui ne supportent pas l'acidité des agrumes classiques ou pour les jus doux des enfants.
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Mise à jour :

"Cultiver des agrumes rares, c'est accepter que la nature aie le dernier mot, tout en lui murmurant à l'oreille comment survivre à l'hiver."

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