Histoire & Description
Origine
Le Bloomsweet est un agrume hybride ancien, probablement originaire du Japon sous le nom de 'Kinkoji', puis popularisé au Texas. Il est issu d'un croisement probable entre un pamplemousse (Pummelo) et une mandarine ou une orange amère.Description de l’arbre : L'arbre est grand, vigoureux et présente de larges feuilles ressemblant à celles du pamplemousse. Sa grande qualité est sa résistance au froid, bien supérieure à celle des pomelos classiques (Citrus paradisi).Qualité du fruit
Il produit des fruits de la taille d'un pamplemousse, à la peau jaune pâle, lisse et facile à peler. La chair est blanche, tendre et très juteuse, se séparant facilement en quartiers.Intérêt gustatif et ornemental
C'est une excellente alternative au pamplemousse pour les climats plus frais. Le goût est doux, sucré, sans l'amertume marquée des pomelos, rappelant un mélange subtil d'orange et de pamplemousse doux.