L'Encyclopédie Rustique
Fiche Variété

Mandarine Satsuma Owari Francis Soules

(Citrus unshiu 'Francis Soules')

Documenté par Le jardinier — culture en pleine terre, zone USDA 8

La Mandarine Satsuma Owari 'Francis Soules' (Citrus unshiu 'Francis Soules') est une sélection française de la satsuma Owari classique, réalisée par le pépiniériste Francis Soules pour adapter cette variété japonaise aux climats du sud-ouest français. Sa rusticité atteint -14°C sur l'arbre, légèrement supérieure à celle de l'Owari standard, parmi les mandarines les plus rustiques au monde. Cultivable en pleine terre en zone USDA 7b et 8a françaises. L'arbre atteint 2 à 3 mètres avec un port étalé pleureur, feuillage persistant et floraison blanche parfumée. Ses fruits orange vif, calibre moyen (100 à 150 grammes), sans pépins, à peau fine très facile à éplucher, mûrissent dès novembre avec une chair juteuse, sucrée et peu acide. Excellente en consommation fraîche, jus et sorbet. Greffer sur Poncirus trifoliata, planter contre un mur exposé sud.

mandarine-satsuma-owari-francis-soules
Image illustrative de l'espece — le cultivar precis peut differer.
Photo : Citrus unshiu 20101127 c.jpg par Batholith, Public domain, via Wikimedia Commons
Rusticité -14 °C

Identité

OrigineFrance
Origine génétiqueSélection clonale de Satsuma Owari
Zone USDA
Rusticité-14 °C
Rusticité Fruit-4 °C
CroissanceVigoureuse
Hauteur4 m
PépinsSans pépins
Utilisation
SaveursSucré, Acidulé, Equilibré

Histoire & Description

Origine

C'est une sélection clonale française de la célèbre Satsuma Owari, identifiée et diffusée par des pépiniéristes spécialisés (notamment Pépinière Soules) pour ses performances en climat tempéré.Description de l’arbre : L'arbre est particulièrement vigoureux pour une Satsuma et très productif. Il présente un port pleureur élégant et une rusticité remarquable, souvent citée comme supérieure au type (jusqu'à -14°C).

Qualité du fruit

Le fruit est de gros calibre, aplati, avec une peau orange vif qui se pèle très facilement. La maturité est un peu plus tardive que les variétés précoces, assurant une récolte de fin d'automne.

Intérêt gustatif et ornemental

C'est une mandarine de bouche de haute qualité. Elle offre un équilibre sucre-acide parfait et une chair fondante sans pépins. Sa grande résistance au froid en fait un choix prioritaire pour les jardins hors zone méditerranéenne.
Retour à la collection

Mise à jour :

"Cultiver des agrumes rares, c'est accepter que la nature aie le dernier mot, tout en lui murmurant à l'oreille comment survivre à l'hiver."

Retour en haut