Eremorange 2

Origine

L'Eremorange 2 est un double hybride rare, fruit d'un programme de retrocroisement mene par la pepiniere Quissac dans le Gard. Il resulte du croisement entre l'Eremorange (lui-meme hybride entre Citrus glauca, lime du desert australien, et un oranger) et une autre Citrus glauca, dans le but d'augmenter le calibre des fruits tout en conservant la rusticite extreme de l'Eremorange parent. Cette selection illustre l'evolution moderne des selections varietales francaises, prolongeant le travail de creation commence en Australie par les chercheurs du CSIRO dans les annees 1960. L'Eremorange 2 est commercialise en edition tres limitee, exclusivement par Quissac, et constitue une curiosite pour les collectionneurs d'agrumes rares souhaitant enrichir leur verger de rustiques avec une piece unique de genetique australo-francaise.

Description de l'arbre

L'arbre est moyennement vigoureux au port semi-dresse, atteignant 3 metres de haut a maturite. Le feuillage persistant est dense, avec des feuilles argentees tres particulieres heritees du parent Citrus glauca, donnant a l'arbre un aspect esthetique tres original dans un verger. La floraison printaniere est discrete, blanche et delicatement parfumee. La croissance est moderee, bien adaptee aux sols bien drainants et aux climats secs, reflet de l'heritage desertique.

Qualite du fruit : Le fruit est plus gros que celui de l'Eremorange classique, orange clair, avec une peau moyennement epaisse et parfumee. La chair est juteuse, legerement acidulee, aux notes complexes combinant l'originalite arride du glauca et la douceur de l'orange sucree. Les pepins sont en nombre reduit. Le fruit conserve le caractere aromatique tres particulier qui fait la signature des hybrides glauca-orange, une alliance entre tropical et desertique unique dans le monde des agrumes.

Interet gustatif et ornemental : L'Eremorange 2 se deguste frais ou en jus pour apprecier sa complexite aromatique rare. Son jus parfume convient aux sorbets, cocktails d'auteur et sauces legeres, et apporte une originalite au petit-dejeuner. Ornementalement, le feuillage argente et la rusticite extreme en font un arbre d'exception pour les jardins secs du pourtour mediterraneen ou les collections de curiosites botaniques. Sa resistance conjointe a la secheresse et au froid jusqu'a -12 C le destine aux climats contrastes (Provence, Languedoc interieur, vallee du Rhone).