Histoire & Description
Origine
L'Eremorange est une prouesse d'hybridation réalisée par le CSIRO en Australie. C'est un hybride intergénérique rare croisant le Citrus sinensis (orange douce) avec l'Eremocitrus glauca (citron caviar du désert), une espèce sauvage australienne extrêmement résistante à la sécheresse. Ce mariage visait à transférer la tolérance au stress hydrique de l'agrume du désert à une variété commerciale. Description de l'arbre
C'est un arbuste au feuillage fin et dense, hérité de son parent du désert. Il tolère particulièrement bien la sécheresse et les sols calcaires. Qualité du fruit
Il produit de petits fruits ronds de 1 à 2 cm, orange à maturité, à la peau très fine. Ils contiennent des vésicules juteuses qui éclatent en bouche. Intérêt gustatif et ornemental
La dégustation offre une explosion de saveur mélangeant le goût de l'orange avec une pointe d'acidité sauvage. L'arbuste est très ornemental lorsqu'il est couvert de ses "billes oranges".
