Fiche Variété

Mandarine Satsuma Okitsu

(Citrus unshiu 'Okitsu')

Documenté par Le jardinier — culture en pleine terre, zone USDA 8

La Mandarine Satsuma Okitsu (Citrus unshiu 'Okitsu') est une sélection japonaise précoce de satsuma issue de l'institut d'Okitsu, célèbre centre de recherche agrumicole japonais. Sa rusticité atteint -12°C sur l'arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a française. L'arbre atteint 2 à 3 mètres avec un port étalé pleureur, feuillage persistant et floraison blanche parfumée au printemps. Ses fruits orange vif, calibre moyen (100 à 150 grammes), sans pépins, à peau fine très facile à éplucher, mûrissent dès fin-octobre avec une chair particulièrement juteuse, sucrée et peu acide, qualité gustative très appréciée. Variété de référence dans les programmes japonais modernes de sélection satsuma, largement diffusée en Europe méridionale. Excellente en consommation fraîche, jus et sorbet. Greffer sur Poncirus trifoliata, mur exposé sud.

Image illustrative de l'espece — le cultivar precis peut differer.
Photo : Citrus unshiu 20101127 c.jpg par Batholith, Public domain, via Wikimedia Commons

Rusticité -12 °C

Identité

OrigineJapon

Origine génétiqueSemis de Miyagawa (ou mutation)

Zone USDA8a

Rusticité-12 °C

Rusticité Fruit-4 °C

CroissanceVigoureuse

Hauteur3 m

RécolteOctobre, Novembre

PépinsSans pépins

UtilisationFruit de bouche

SaveursTrès sucré, Doux

Histoire & Description

Origine

L'Okitsu est une variété précoce (Wase) obtenue par semis contrôlé de Miyagawa pollinisée par Poncirus (pour la rusticité) puis rétrocroisée, ou plus probablement une sélection clonale de Miyagawa. Elle est très populaire en Espagne et au Japon.Description de l’arbre : L'arbre est plus vigoureux que la Miyagawa, avec un port dressé qui s'ouvre ensuite. Il est connu pour sa mise à fruit très rapide (précocité de production).

Qualité du fruit

Le fruit ressemble beaucoup à la Miyagawa mais mûrit souvent une à deux semaines plus tôt. Il est gros, aplati et très riche en jus.

Intérêt gustatif et ornemental

L'Okitsu se distingue par une accumulation de sucre très rapide. Elle est souvent perçue comme plus sucrée que la Miyagawa au même stade de maturité. C'est une excellente mandarine de bouche pour l'automne.

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Mise à jour : 1 mai 2026

"Cultiver des agrumes rares, c'est accepter que la nature aie le dernier mot, tout en lui murmurant à l'oreille comment survivre à l'hiver."