Mandarine Satsuma Saïgon

Origine

Contrairement à la Mandarine de Saïgon (C. reticulata), cette variété est bien une Satsuma (C. unshiu). Elle est diffusée par certaines pépinières spécialisées comme une sélection productive et adaptée aux climats frais.Description de l’arbre : L'arbre est de vigueur moyenne, compact et sans épines. Il est réputé pour sa mise à fruit rapide et régulière, avec une bonne tolérance aux petites gelées.

Qualité du fruit

Elle produit des fruits aplatis de belle taille pour une satsuma. La peau est fine et le fruit est très juteux. Elle est appréciée pour sa capacité à être consommée encore légèrement verte ("mi-verte").

Intérêt gustatif et ornemental

C'est une mandarine douce et agréable. Consommée tôt, elle offre un "peps" acidulé rafraîchissant ; à pleine maturité, elle devient très douce et sucrée, typique des satsumas de qualité.