L'Encyclopédie Rustique

Mars

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Pomelo Welker

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Origine : Le Pomelo Welker (Citrus paradisi ‘Welker’) est une variété de pamplemousse sélectionnée spécifiquement pour sa résistance au froid

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Kumquat Giganteum

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Origine : Le Kumquat Giganteum est une sélection de Fortunella margarita (kumquat nagami) obtenue pour sa fructification particulièrement généreuse en

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Ugly

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Origine : L’Ugly, ou ‘Ugli fruit’, est le nom commercial du Tangelo de Jamaïque. Découvert à l’état sauvage vers 1917,

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Tangelo Mineola

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Le Tangelo Minneola (Citrus × tangelo ‘Minneola’) est un hybride entre le pomelo Duncan et la mandarine Dancy créé en Floride en 1931, célèbre pour sa forme caractéristique en poire à proéminence au sommet (le ‘cou’). Sa rusticité atteint -9°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8b et 9a françaises. L’arbre vigoureux atteint 3 à 5 mètres avec un port étalé, feuillage persistant et floraison blanche parfumée. Ses fruits orange-rouge intense, gros (250 à 350 grammes), à peau fine facile à éplucher, sans pépins ou presque, mûrissent en janvier-mars et offrent une chair très juteuse, sucrée, légèrement acidulée, au parfum complexe entre mandarine et pamplemousse. Excellente fraîche, en jus et en salade. Greffer sur Poncirus trifoliata pour la rusticité, planter contre un mur sud, sol drainé et paillage hivernal.

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Pomelo Enzo

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Origine : Le Pomelo Enzo est une variété de sélection plus récente, souvent proposée par les pépinières spécialisées en Méditerranée.

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Sambokan

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Origine : Le Sambokan (ou Sanbokan), botaniquement Citrus sulcata, est un agrume japonais originaire de la préfecture de Wakayama. Il

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