Inventaire

Fruit de bouche

Deux mandarines Xie Shan aplaties sur une branche retombante au milieu du feuillage.

Mandarine Satsuma Xie Shan

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La Mandarine Satsuma Xie Shan (Citrus unshiu ‘Xie Shan’) est une sélection chinoise de satsuma originaire des montagnes Xie Shan, cultivée depuis plusieurs générations par les producteurs locaux pour sa précocité exceptionnelle. Sa rusticité atteint -12°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a française. L’arbre atteint 2 à 3 mètres avec un port étalé pleureur caractéristique, feuillage persistant et floraison blanche parfumée au printemps. Ses fruits orange vif, calibre moyen (100 à 150 grammes), sans pépins, à peau fine très facile à éplucher, mûrissent dès septembre-octobre, parmi les satsumas les plus précoces au monde, avec une chair très juteuse, sucrée et peu acide. Idéale pour les régions où les premiers gels arrivent tôt. Excellente en consommation fraîche, jus et sorbet. Greffer sur Poncirus trifoliata, mur exposé sud.

Un agrume jaune coupé en deux, à la chair jaune rosée, sur une planche de cuisine.

Tangelo Wekiwa

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Origine : Le Wekiwa (ou Wekiwa Tangelo) est un croisement complexe obtenu par l’USDA en Floride en 1909. C’est en

Agrume orange avec un col saillant, entier et coupé en deux sur fond blanc.

Tangelo Mapo

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Origine : Le Mapo est un hybride célèbre créé en Italie au centre de recherche d’Acireale (Sicile) en 1950. Son

Fruits d’agrume verts sur un arbre dans un jardin ensoleillé.

Tangelo Mineola

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Le Tangelo Minneola (Citrus × tangelo ‘Minneola’) est un hybride entre le pomelo Duncan et la mandarine Dancy créé en Floride en 1931, célèbre pour sa forme caractéristique en poire à proéminence au sommet (le ‘cou’). Sa rusticité atteint -9°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8b et 9a françaises. L’arbre vigoureux atteint 3 à 5 mètres avec un port étalé, feuillage persistant et floraison blanche parfumée. Ses fruits orange-rouge intense, gros (250 à 350 grammes), à peau fine facile à éplucher, sans pépins ou presque, mûrissent en janvier-mars et offrent une chair très juteuse, sucrée, légèrement acidulée, au parfum complexe entre mandarine et pamplemousse. Excellente fraîche, en jus et en salade. Greffer sur Poncirus trifoliata pour la rusticité, planter contre un mur sud, sol drainé et paillage hivernal.

Mandarines orange mûres regroupées sur une branche très feuillée.

Mandarine Satsuma Miyagawa

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La Mandarine Satsuma Miyagawa (Citrus unshiu ‘Miyagawa’) est l’une des sélections japonaises de satsuma les plus diffusées dans le monde, issue de la région japonaise du même nom. Sa rusticité atteint -12°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a française. L’arbre atteint 2 à 3 mètres avec un port étalé pleureur, feuillage persistant et floraison blanche parfumée. Ses fruits orange vif, calibre moyen (100 à 150 grammes), sans pépins, à peau fine facile à éplucher, mûrissent en novembre-décembre avec une chair particulièrement juteuse, sucrée et peu acide, parfumée. Excellente productrice et qualité gustative régulière. Idéale en consommation fraîche, jus et sorbet. Variété recommandée pour les jardins amateurs et la production semi-professionnelle. Greffer sur Poncirus trifoliata, planter contre un mur exposé sud, sol drainé.

Un petit mandarinier portant des fruits orange dans un jardin.

Mandarine Satsuma Okitsu

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La Mandarine Satsuma Okitsu (Citrus unshiu ‘Okitsu’) est une sélection japonaise précoce de satsuma issue de l’institut d’Okitsu, célèbre centre de recherche agrumicole japonais. Sa rusticité atteint -12°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a française. L’arbre atteint 2 à 3 mètres avec un port étalé pleureur, feuillage persistant et floraison blanche parfumée au printemps. Ses fruits orange vif, calibre moyen (100 à 150 grammes), sans pépins, à peau fine très facile à éplucher, mûrissent dès fin-octobre avec une chair particulièrement juteuse, sucrée et peu acide, qualité gustative très appréciée. Variété de référence dans les programmes japonais modernes de sélection satsuma, largement diffusée en Europe méridionale. Excellente en consommation fraîche, jus et sorbet. Greffer sur Poncirus trifoliata, mur exposé sud.

Un mandarinier Satsuma Owari Francis Soules au jardin avec plusieurs fruits orangés.

Mandarine Satsuma Owari Francis Soules

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La Mandarine Satsuma Owari ‘Francis Soules’ (Citrus unshiu ‘Francis Soules’) est une sélection française de la satsuma Owari classique, réalisée par le pépiniériste Francis Soules pour adapter cette variété japonaise aux climats du sud-ouest français. Sa rusticité atteint -14°C sur l’arbre, légèrement supérieure à celle de l’Owari standard, parmi les mandarines les plus rustiques au monde. Cultivable en pleine terre en zone USDA 7b et 8a françaises. L’arbre atteint 2 à 3 mètres en moyenne selon La Maison du Bananier, et environ 3,5 mètres selon Vessière et le Bois gourmand avec un port étalé pleureur, feuillage persistant et floraison blanche parfumée. Ses fruits orange vif, calibre moyen (100 à 150 grammes), sans pépins, à peau fine très facile à éplucher, mûrissent dès novembre avec une chair juteuse, sucrée et peu acide. Excellente en consommation fraîche, jus et sorbet. Greffer sur Poncirus trifoliata, planter contre un mur exposé sud.

Satsuma au feuillage marbré de vert et de crème, avec deux mandarines orange sur une branche.

Mandarine Satsuma Owari Panachée

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Origine : Il s’agit d’une mutation spontanée (sport) découverte sur un arbre de Satsuma Owari. Elle est cultivée principalement pour

Mandarines satsuma orange et encore partiellement vertes dans un bol sur un plan de travail.

Mandarine Satsuma Saïgon

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La Mandarine Satsuma Saïgon (Citrus unshiu ‘Saïgon’) est une sélection ancienne de satsuma adaptée aux climats subtropicaux et tempérés chauds, introduite par les pépiniéristes français au début du XXe siècle. Sa rusticité atteint -12°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a française. L’arbre atteint 2 à 3 mètres avec un port étalé pleureur, feuillage persistant et floraison blanche parfumée. Ses fruits orange vif, calibre moyen, sans pépins, à peau fine très facile à éplucher, mûrissent en novembre-décembre avec une chair juteuse, sucrée et peu acide, parfumée. Excellente en consommation fraîche, jus et sorbet. Variété intéressante pour les jardins littoraux français de la côte atlantique et méditerranéenne. Greffer sur Poncirus trifoliata, planter contre un mur exposé sud, sol drainé.

Mandarinier Silver Hill au port dressé, photographié depuis une allée de jardin.

Mandarine Satsuma Silver Hill

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La Mandarine Satsuma Silver Hill (Citrus unshiu ‘Silverhill’) est une sélection américaine ancienne de satsuma, issue d’une sélection nucellaire réalisée en Floride vers 1908, puis nommée et diffusée vers 1931 à Silverhill, en Alabama, célèbre pour sa qualité gustative et sa précocité. Sa rusticité atteint -13°C sur l’arbre, parmi les satsumas les plus rustiques, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 7b et 8a françaises. L’arbre atteint environ 3 mètres sur le matériel de Pépins Perdus, jusqu’à 4,5 mètres selon Vessière avec un port étalé pleureur, feuillage persistant et floraison blanche parfumée. Ses fruits orange vif, calibre moyen (100 à 150 grammes), sans pépins, à peau fine très facile à éplucher, mûrissent dès fin-octobre avec une chair particulièrement juteuse, sucrée, peu acide et délicatement parfumée. Idéale pour les régions où les premiers gels arrivent tôt. Excellente en consommation fraîche, jus et sorbet. Greffer sur Poncirus trifoliata, mur exposé sud.

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