Fiche Variété

Mandarine Satsuma Owari Francis Soules

(Citrus unshiu 'Francis Soules')

Documenté par Léo — culture en pleine terre, zone USDA 8b

La Mandarine Satsuma Owari 'Francis Soules' (Citrus unshiu 'Francis Soules') est une sélection française de la satsuma Owari classique, réalisée par le pépiniériste Francis Soules pour adapter cette variété japonaise aux climats du sud-ouest français. Sa rusticité atteint -14°C sur l'arbre, légèrement supérieure à celle de l'Owari standard, parmi les mandarines les plus rustiques au monde. Cultivable en pleine terre en zone USDA 7b et 8a françaises. L'arbre atteint 2 à 3 mètres en moyenne selon La Maison du Bananier, et environ 3,5 mètres selon Vessière et le Bois gourmand avec un port étalé pleureur, feuillage persistant et floraison blanche parfumée. Ses fruits orange vif, calibre moyen (100 à 150 grammes), sans pépins, à peau fine très facile à éplucher, mûrissent dès novembre avec une chair juteuse, sucrée et peu acide. Excellente en consommation fraîche, jus et sorbet. Greffer sur Poncirus trifoliata, planter contre un mur exposé sud.

Un mandarinier Satsuma Owari Francis Soules au jardin avec plusieurs fruits orangés.
Illustration générée par IA.
Rusticité -14 °C

Identité

OrigineFrance
Origine génétiqueSélection clonale de Satsuma Owari
Zone USDA
Rusticité-14 °C
Rusticité Fruit-4 °C
CroissanceVigoureuse
Hauteur3.5 m
RécolteDécembre, Novembre, Octobre
PépinsSans pépins
Utilisation
SaveursSucré, Acidulé, Equilibré

Histoire & Description

Origine

C'est une sélection clonale française de la célèbre Satsuma Owari, identifiée et diffusée par des pépiniéristes spécialisés (notamment Pépinière Soules) pour ses performances en climat tempéré.Description de l’arbre : L'arbre est particulièrement vigoureux pour une Satsuma et très productif. Il présente un port pleureur élégant et une rusticité remarquable, souvent citée comme supérieure au type (jusqu'à -14°C).

Qualité du fruit

Le fruit est de gros calibre, aplati, avec une peau orange vif qui se pèle très facilement. La maturité est un peu plus tardive que les variétés précoces, assurant une récolte de fin d'automne.

Intérêt gustatif et ornemental

C'est une mandarine de bouche de haute qualité. Elle offre un équilibre sucre-acide parfait et une chair fondante sans pépins. Sa grande résistance au froid en fait un choix prioritaire pour les jardins hors zone méditerranéenne.
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Mise à jour :

L'essentiel pour choisir

À retenir sur Mandarine Satsuma Owari Francis Soules

Owari Francis Soules est une sélection française de satsuma appréciée pour ses mandarines sans pépins, faciles à peler et mûres en fin d'automne. Elle fait partie des meilleurs choix pour un jardin frais, tout en restant un arbre à protéger lors des gels sévères.

Pourquoi le choisir

  • Fruit sans pépins et très facile à peler.
  • Bonne qualité gustative et production généreuse.
  • Meilleure tolérance au froid que la plupart des mandarines.

Ses limites

  • Plus tardive que certaines satsumas très précoces.
  • Fruit sensible au gel avant l'arbre.
  • Authenticité du clone parfois difficile à vérifier dans le commerce.

Repères pratiques

Origine
Sélection française d'Owari
Récolte
Octobre à décembre
Pépins
Généralement absents

Repère de rusticité retenu : environ −14 °C

Les observations ponctuelles ne garantissent ni l'absence de dégâts ni une récolte ; le repère concerne un arbre adulte bien installé.

Sources et méthode

Les températures indiquées sont des repères pour un arbre adulte et aoûté. Le tableau et l'encadré reprennent la même valeur de la fiche. Elles ne garantissent ni l'absence de dégâts ni la récolte après un épisode de gel.

Données relues le 2026-09-21.

"Cultiver des agrumes rares, c'est accepter que la nature aie le dernier mot, tout en lui murmurant à l'oreille comment survivre à l'hiver."

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