L'Encyclopédie Rustique
Fiche Variété

Mandarine Shangsa

(Citrus reticulata 'Changsha')

Documenté par Le jardinier — culture en pleine terre, zone USDA 8

La Mandarine Shangsa, parfois orthographiée Changsha (Citrus reticulata 'Changsha'), est l'une des mandarines les plus rustiques au monde, supportant jusqu'à -14°C sur l'arbre selon la sélection. Originaire de la région du Hunan en Chine centrale (la ville de Changsha lui a donné son nom), elle a servi de base génétique à de nombreux hybrides rustiques modernes développés au XXe siècle (Citrandarin US-852, Mandarinier 899K Voss notamment). L'arbre vigoureux atteint 3 à 4 mètres avec un port érigé, feuillage persistant. Ses fruits orange vif, petits (60 à 80 grammes), à peau facile à éplucher, mûrissent en novembre-décembre et offrent une chair juteuse au goût sucré ponctué de notes florales délicates. Quelques pépins par fruit, plus rustique qu'aromatique. Excellente en jus frais et en cuisson. Greffée sur Poncirus trifoliata, elle est viable jusqu'en zone USDA 7b française.

mandarine-shangsa
Image illustrative de l'espece — le cultivar precis peut differer.
Photo : Mandarin Oranges (Citrus Reticulata).jpg par Joe Ravi, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Rusticité -14 °C

Identité

OrigineChine
Origine génétiqueSélection de Citrus reticulata rustique
Zone USDA
Rusticité-14 °C
Rusticité Fruit-4 °C
CroissanceVigoureuse
Hauteur4 m
PépinsBeaucoup
SaveursSucré

Histoire & Description

Origine

Aussi connue sous le nom de 'Changsha', cette mandarine tire son nom de sa région d'origine en Chine. Elle est célèbre dans le monde de l'agrumiculture pour être l'une des mandarines les plus résistantes au froid connues à ce jour. Description de l’arbre : L'arbre est très vigoureux, ornemental et productif. Il développe un beau feuillage vert sombre et présente une grande résilience face aux aléas climatiques.

Qualité du fruit

Elle produit des fruits de taille moyenne, à l'écorce un peu soufflée (qui se détache de la chair) et fine. La peau vire à un orange rougeâtre très attractif à maturité.

Intérêt gustatif et ornemental

Bien que contenant des pépins, la chair est très douce, sucrée et juteuse. Sa résistance exceptionnelle en fait un choix prioritaire pour les jardiniers en zone limite de culture des agrumes souhaitant des fruits comestibles.
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Mise à jour :

"Cultiver des agrumes rares, c'est accepter que la nature aie le dernier mot, tout en lui murmurant à l'oreille comment survivre à l'hiver."

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