Histoire & Description
Origine
Cette variété est une sélection traditionnelle de l'Île de Beauté, cultivée depuis des générations dans les vergers corses. Elle bénéficie du terroir unique de l'île, où l'amplitude thermique entre les journées ensoleillées et les nuits fraîches favorise une pigmentation exceptionnelle.Description de l’arbre : C'est un oranger vigoureux et productif, au port arrondi et au feuillage dense vert sombre. Il est bien adapté au climat méditerranéen et montre une bonne résistance aux vents et au froid classique des orangers.Qualité du fruit
Le fruit est une orange de taille moyenne à l'écorce fine, souvent teintée de rouge à l'extérieur. La chair est d'un rouge violet intense, très juteuse, avec une maturation qui s'exprime pleinement en fin d'hiver.Intérêt gustatif et ornemental
Gustativement, c'est une merveille d'équilibre. Elle offre le goût typique de l'orange sanguine avec des notes prononcées de fruits rouges (framboise, mûre) et une acidité rafraîchissante qui s'adoucit avec le temps.