Pomelo Rio Red

Origine

Le Rio Red est une variété de pomelo à chair rouge sanguine sélectionnée dans les années 1980 par induction de mutations par rayonnement gamma à l'Université Texas A&M, officiellement enregistrée en 1984. Il est issu du Ruby Red, lui-même une mutation spontanée du pomelo Foster découverte dans un verger texan dans les années 1920. Le nom Rio fait référence au Rio Grande, fleuve frontalier entre le Texas et le Mexique, région berceau de la culture des pomelos aux États-Unis. Le Texas est aujourd'hui le premier producteur américain de pomelos à chair colorée, et le Rio Red en est la star commerciale et la référence mondiale pour les pamplemousses rouges. Cette variété est appréciée pour sa belle couleur rouge en coupe, sa douceur relative et sa quasi-absence d'amertume comparée aux autres pomelos classiques. En Europe, elle reste une variété rare et recherchée des amateurs d'agrumes.

Description de l'arbre

Le Rio Red forme un arbre de taille moyenne, atteignant 3 à 4 mètres à maturité, au port arrondi et bien structuré. Son feuillage persistant, d'un vert profond et brillant, est dense et décoratif tout au long de l'année. La floraison printanière est blanche et parfumée. La croissance est vigoureuse en pleine terre dans un emplacement ensoleillé et abrité des vents froids.

Qualite du fruit : Le fruit du Rio Red est sphérique, de 8 à 9 centimètres de diamètre, à peau jaune légèrement teintée de rose à maturité complète. La chair est rouge rosé vif, juteuse et sucrée, avec une légère acidité et très peu d'amertume, ce qui le distingue favorablement du pomelo blanc classique. La teneur en lycopène lui confère sa couleur caractéristique et ses qualités antioxydantes. Les pépins sont rares à absents. La récolte s'étale de décembre à mars.

Interet gustatif et ornemental : Le Rio Red excelle en jus, sa chair rouge donnant une boisson visuellement attractive, nutritive et riche en antioxydants. En fruit de bouche, sa douceur agréable et son absence quasi totale d'amertume en font un agrume accessible à tous. Son intérêt ornemental est réel grâce à ses grands fruits bicolores qui persistent sur l'arbre pendant plusieurs semaines. Dans les jardins rustiques de zone 8b, il apporte une note exotique et colorée appréciée des collectionneurs.