Kumquat Fukushu

Origine

Aussi appelé 'Changshou', le Kumquat Fukushu est originaire de Chine et est très populaire au Japon comme plante porte-bonheur. Il est souvent offert lors des célébrations pour symboliser la longévité et la prospérité. Description de l’arbre : Cet arbre forme un petit buisson compact au beau feuillage vert foncé, large et brillant. Il est particulièrement florifère et décoratif, s'adaptant parfaitement à la culture en pot grâce à son port naturellement harmonieux.

Qualité du fruit

Le fruit est plus gros que celui des autres kumquats, avec une forme caractéristique en cloche ou ovale (obovale). Sa peau est lisse, fine et d'un bel orange lumineux à maturité.

Intérêt gustatif et ornemental

Le Fukushu est apprécié pour sa chair juteuse et son équilibre parfait : une peau très douce et une pulpe agréablement acidulée. Il est excellent en fruit de bouche ou transformé en confiture d'exception.

Rusticité — revue du 8 octobre 2026 : Repère retenu à −10 °C. Vessières indique −10 °C dans sa fiche et −10 à −12 °C dans le texte ; Agrumes de Provence annonce −12 °C. La valeur principale reste prudente devant cet écart. Fukushu et Changshou désignent le même kumquat dans la collection UCR. Ces températures concernent un arbre adulte, établi et acclimaté, lors d’un gel ponctuel ; elles ne garantissent ni l’absence de dégâts ni la récolte. Le vent, la durée du gel, l’humidité et la culture en pot modifient le risque.

Résistance des fruits : Le repère fruit déjà renseigné reste indicatif : cette revue n’a pas établi de nouveau seuil expérimental propre à ce matériel. Il n’est pas déduit de la température de l’arbre.

Références de rusticité : Agrumerie Vessières — Fukushu ; Agrumes de Provence — Fukushu ; UCR — Changshou/Fukushu (consultées le 8 octobre 2026).