Identité
Histoire & Description
Origine
Le Kumquat Meiwa est une variété ancienne originaire de Chine, introduite au Japon à l'ère Meiji. Il est considéré par beaucoup comme le meilleur des kumquats pour la dégustation à l'état frais, souvent surnommé le 'Kumquat doux'. Description de l’arbre : L'arbre est de petite taille, à croissance lente, avec un port buissonnant et des feuilles épaisses, légèrement plus petites que celles du Nagami. Il est robuste et s'adapte bien aux petits espaces.Qualité du fruit
Ses fruits sont ronds, parfois légèrement aplatis, d'un calibre moyen. La peau est épaisse, tendre et très aromatique, d'une couleur orange profond lorsqu'elle est pleinement mûre.Intérêt gustatif et ornemental
C'est le kumquat de bouche par excellence. Sa saveur est nettement plus douce que celle des autres variétés, avec une chair sucrée et très peu d'acidité. Il se croque entier comme une friandise.Rusticité — revue du 8 octobre 2026 : Repère retenu à −12 °C d’après Agrumes de Provence. Les annonces vont de −11 °C chez Aux Soleils de Manan à −14 °C chez Vessières. Ce dernier chiffre est une annonce de pépinière, pas un seuil garanti. UCR rapporte historiquement une résistance légèrement inférieure à Nagami, sans chiffrage absolu. Ces températures concernent un arbre adulte, établi et acclimaté, lors d’un gel ponctuel ; elles ne garantissent ni l’absence de dégâts ni la récolte. Le vent, la durée du gel, l’humidité et la culture en pot modifient le risque.
Résistance des fruits : Le repère fruit de −4 °C est conservé : Aux Soleils de Manan annonce −4 °C, Vessières −5 °C. Ces indications concernent les fruits, pas la survie de l’arbre.
Références de rusticité : Agrumes de Provence — Meiwa ; Agrumerie Vessières — Meiwa ; Aux Soleils de Manan — Kumquats et hybrides ; UCR — Meiwa CRC 1471 (consultées le 8 octobre 2026).
Mise à jour :
L'essentiel pour choisir
À retenir sur Kumquat Meiwa
Le Meiwa est le kumquat à privilégier pour la dégustation fraîche : son fruit rond possède une peau épaisse et douce, une pulpe moins acide et généralement peu de pépins. Les annonces de rusticité varient selon les producteurs ; le repère retenu est contextualisé ci-dessous.
Pourquoi le choisir
- Saveur douce adaptée à la dégustation entière.
- Peau épaisse, sucrée et aromatique.
- Peu de pépins en général.
Ses limites
- Les annonces de rusticité varient ; protéger les fruits indépendamment de l’arbre.
- Croissance lente et disponibilité parfois limitée.
- Fruit petit malgré sa rondeur.
Repères pratiques
- Forme
- Ronde à légèrement ovale
- Récolte
- Fin d'hiver
- Usage
- Fruit entier
Repère de rusticité retenu : environ −12 °C
Repère retenu à −12 °C d’après Agrumes de Provence. Les annonces vont de −11 °C chez Aux Soleils de Manan à −14 °C chez Vessières. Ce dernier chiffre est une annonce de pépinière, pas un seuil garanti. UCR rapporte historiquement une résistance légèrement inférieure à Nagami, sans chiffrage absolu.
Sources et méthode
Les températures indiquées sont des repères pour un arbre adulte et aoûté. Le tableau et l'encadré reprennent la même valeur de la fiche. Elles ne garantissent ni l'absence de dégâts ni la récolte après un épisode de gel.
Données relues le 2026-10-08.
- Givaudan Citrus Variety Collection — UCR — Fruit, saveur, graines, saison et rusticité relative
- UF/IFAS — Kumquat — Comparaison Meiwa-Nagami et culture
- Mississippi State University Extension — Saveur, forme et culture en contenant
- Agrumes de Provence — Meiwa — Annonce commerciale de −12 °C pour Meiwa.
- Agrumerie Vessières — Meiwa — Annonce commerciale de −14 °C pour l’arbre ; fruits annoncés sensibles vers −5 °C.
- Aux Soleils de Manan — Kumquats et hybrides — Annonces : Meiwa −11 °C, Nameiwa −12 °C, leurs fruits −4 °C ; Orangequat −8 °C.