Photo : CherryOrange-harvest.jpg par Lydbot, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
Rusticité
-10 °C
Identité
OrigineJapon, Chine
Origine génétiqueMutation de Citrus kinokuni
Zone USDA8b
Rusticité-10 °C
Rusticité Fruit-4 °C
CroissanceMoyenne
Hauteur3 m
PépinsSans pépins
UtilisationFruit de bouche, Cuisine sucrée
SaveursSans acidité, Très sucré, Très parfumé
Histoire & Description
Origine
Le Kishu est une variété très ancienne, cultivée depuis des siècles en Chine et au Japon. La sélection 'Nooka' (souvent associée au Mukaku Kishu) désigne une lignée supérieure, particulièrement appréciée pour l'absence totale de pépins et sa douceur. Description de l’arbre : L'arbre est de vigueur moyenne à modeste, ce qui le rend idéal pour la culture en pot ou les petits jardins. Il produit une abondance de fleurs blanches parfumées suivies de fruits en grappes.Qualité du fruit
C'est une mandarine miniature (taille d'une balle de golf), à la peau fine adhérente mais facile à peler. Elle est d'un orange vif et brillant à pleine maturité.Intérêt gustatif et ornemental
Une véritable friandise naturelle ! La chair est ferme, intensément sucrée et sans acidité. C'est le fruit préféré des enfants car il se mange comme un bonbon, sans pépins. Très décoratif par sa profusion de petits fruits.
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