Orange Fragola

Origine

L'Orange Fragola (Fraise en italien) est une variété ancienne et prisée, originaire d'Italie (probablement de Sicile ou Toscane). Elle fait partie de la famille des oranges blondes à pigmentation légère, évoluant vers des notes sanguines.Description de l’arbre : L'arbre est vigoureux, au port étalé et au feuillage luxuriant. Il est réputé pour sa grande robustesse et sa bonne tenue face au froid, souvent supérieure aux oranges Navel classiques.

Qualité du fruit

Le fruit est de taille moyenne à grande. Sa chair est fine, tendre, et peut présenter des marbrures rosées en fin de saison, tout comme son jus.

Intérêt gustatif et ornemental

Son nom vient de son parfum unique : une saveur très sucrée et aromatique qui évoque la fraise des bois ou les fruits rouges. C'est une orange de bouche exceptionnelle, très appréciée pour sa complexité aromatique.