温州ミカン・尾張 Frost

原産・来歴： 温州ミカン・尾張フロストマンダリンは、20世紀前半にカリフォルニア大学柑橘試験場(現UCR)の柑橘育種のアメリカ人パイオニアであるハワード・B・フロスト博士によって選抜され、殺菌された、有名な温州ミカン・尾張の優れたクローン系統です。 19 世紀末に日本から米国に導入された親品種の尾張自体は、16 世紀以来薩摩 (鹿児島) で栽培されてきた温州ミカンのグループに由来します。フロスト博士は、潜在ウイルスに感染していない植物から苗を生産し、次にフロスト博士に敬意を表して「尾張フロスト」と名付けられた系統を安定させるために最適な対象を選択することからなる大規模な核化プログラムを主導しました。標準尾張に比べて耐寒性、生産性が若干高く、果実品質も良好な無菌系統です。ラ・メゾン・デュ・バナニエを含むいくつかの生態学的苗床によってヨーロッパで伝播されたこの品種は、日本での創設の系譜を共有しながらも、以前に目録（#53）に掲載されていた古典的な尾張とは区別されたままです。

樹の特徴： この木は、成熟すると2から3メートルのコンパクトでバランスのとれた主題を形成し、サツマの特徴である横に広がる樹形を持ち、とげがなく、中程度の緑色の常緑葉を持ちます。成長は規則的で、FA5 または Poncirus trifoliata 台木では 4 年目から木が非常に生産的になります。十分に順応した成体に対して-12°Cまで認定されているその丈夫さは、最も耐寒性の高いサツマの1つであり、体系的な防寒対策が施されていない8aゾーンでの栽培に適しています。

果実の特徴：果皮が薄く、果肉がはがれやすいのがさつま芋共通の特徴。成熟は10月からと早く、最初の激しい霜が降りる前に収穫することができます。果肉は明るいオレンジ色で、非常にジューシーで甘く (15° Brix 達成可能)、完全に種がなく、糖と酸のバランスが特に優れています。

風味と観賞価値： 新鮮に食べられる温州ミカン・尾張 Frostは、素朴なフランスの庭園に最適な早生みかんの 1 つであり、大きな霜が降りる前の 10 月から 12 月まで収穫されます。豊富な果汁は朝のラッシュやカクテルに最適です。装飾的には、コンパクトで生産性の高いこの木は、小さな庭やコンテナ作物に最適で、香りのよい春の花が咲き、明るいオレンジ色の実がなり、地中海のテラスの主要な景観の対象となっています。