899K Voss マンダリン

原産・来歴： 「Voss K」という名前でも知られるマンダリンの木 899K は、ドイツの Bernhard Voss が 1990 年から主導した交配プログラムから生まれた注目すべき個体です。非常に丈夫な柑橘類の熱烈なファンであるヴォスは、知られている中で最も耐寒性があり、-25℃でも生き残ることができる柑橘類であるポンシラス・トリフォリアータと、湖南省の山岳地帯から受け継がれる丈夫さで有名な古代中国のみかんである長沙みかん（Citrus reticulata「長沙」）を交配させました。入手した何百もの苗木の中から、ヴォス氏は 899 という番号が付けられた例外的な対象に気づき、ポンシラス雑種の中でも非常に珍しい特徴である「K」系統を選択しました。それは、通常シトランゼやシトルメロスの果実を食べにくくする苦い樹脂化合物であるポンシリンが含まれていないことです。このように、899K は、カラタチの耐寒性を持ちながら、特有の苦味を持たず、口当たりが本当に心地よい果物を生み出します。これは長い間不可能と考えられていた組み合わせです。このセレクションは現在、フランスのペピニエール・キサックを含むいくつかの専門苗木生産者によってヨーロッパで極秘に配布されています。

樹の特徴： 899K は、成熟すると 2 から 3 メートルに達する適度な大きさの木を形成し、直立する習性と半常緑の葉を持ちます。ポンシラスの親から受け継がれた形質で、寒さの強さに応じて冬に部分的な落葉を引き起こす可能性があります。葉は、下部が三出葉で上部が単純で、ポンシラスとシトラスの交配を証明しています。成長は旺盛で、すぐに結実します（3年目または4年目から）。 -12°C から -15°C の間で証明されるその耐寒性により、7b ゾーンで冬季保護なしで栽培可能な、真に結実する希少なポンシラス雑種の 1 つとなります。

果実の特徴： 中程度の大きさの果実 (80 から 120 グラム) は滑らかで光沢のある皮を持ち、完全に熟すと緑色から黄オレンジ色に変わります。果肉は淡いオレンジ色で、糖分と酸味のバランスが取れた、心地よい率直な風味を提供します。この品質が、899K を、一般に苦いまたは樹脂状である他のポンシラス雑種とは根本的に区別します。種は少ないです。

風味と観賞価値： 11 月から料理用芳香剤 (魚やビネグレットソースのレモンに似たもの) として使用され、2 月から生で消費できる 899K は多用途の柑橘類であり、アマチュアによる品種選択の真の偉業です。その卓越した生産性と極めて丈夫なため、丈夫さを損なうことなく実のなる柑橘類を育てたいと考えている大陸地域の庭師にとって、最良の選択肢の 1 つとなっています。観賞用として、その半常緑の葉、香りのよい白い春の花、明るいオレンジ色の果実は、季節の景観に顕著な関心をもたらし、常緑の葉を茂らせた柑橘類の木を補完します。