アンコール・マンダリン（Encore）

原産・来歴： アンコール マンダリン ツリーは、1960 年間のカリフォルニア大学リバーサイド校 (UCR) の育種プログラムから生まれた、世界で最も新しいマンダリンの 1 つです。アンコール マンダリンは、キング タンゴール (Citrus × nobilis – それ自体、東南アジアの古代タンゴール、天然みかんとオレンジのハイブリッド) とウィローリーフ マンダリン (Citrus deliciosa、特徴的な細い葉を持つ古代地中海マンダリン) を交配することによって得られ、その名前は柑橘類の世界で稀有な性質に由来します。つまり、他のマンダリンをはるかに超えて収穫期を延長する能力です。みかん、まさに夏真っ盛り。元々は、晩春のみかんの入手可能性のギャップを埋めるためにカリフォルニアで商業生産のために選ばれたものでしたが、-10°C に達する驚くべき耐寒性も実証され、耐寒性の柑橘類を専門とするヨーロッパの苗床で採用されるようになりました。そのカレンダーのユニークさと味の品質により、今日では、伝統的な冬の季節を超えて柑橘類の果樹園を多様化したいと考えているアマチュアにとって、それはさまざまな選択肢となっています。

樹の特徴： この木は、成熟すると 3 から 4 メートルの活発な樹形を形成し、直立した習性と中緑の常緑葉を持ち、親ウィローリーフから受け継いだ細長い葉を持ちます。成長は急速かつ持続的で、FA5 または Poncirus trifoliata 台木で樹木を育てて 4 年目から生産性が高まります。白く香りのよい開花は他のみかんよりも遅く起こりますが、これはこの品種の時差のある栄養周期の特徴です。その耐寒性は -9 ～ -10°C で、ゾーン 8a の成人を対象としてペピニエール デュ ボスクによって認定されており、フランスで販売されている晩生みかんの中で最も耐寒性の高いものの 1 つとなります。

果実の特徴：果実は中程度の大きさで、皮は薄くて剥がしやすく（みかんの典型的な特徴）、熟すと明るいオレンジ色になります。果肉はしっかりしていて、非常にジューシーで、強烈な香りがあり、糖と酸のバランスが見事に取れており、夏に熟しても酸味が保たれており、味気なくなりがちな晩生みかんの木の中では非常に珍しいことです。種子は適度な量で存在します。

風味と観賞価値： 最初の果実は 3 月から収穫できますが、アンコール マンダリンの木は 5 月から 7 月の間に香りが完全に発現し、果実が木の上で長時間熟すまで放置されると 9 月まで咲きます。この拡張された保持能力により、伝統的にマンダリンが存在しない夏のカクテル、フルーツサラダ、夏のデザートに適したユニークな柑橘類となっています。観賞用としては、春の同時開花と対照的な明るいオレンジ色の果実の存在が、木の上で花と果実が共存するという春の珍しい光景を生み出し、年間を通じて柑橘類の生産を広めたいと願うアマチュア果樹園にとって特に人気の高い主題となっている。