モートン・アセル（Citrus sinensis x Poncirus trifoliata 'Morton'）は、20世紀初頭のアメリカ農務省プログラムである古典的なシトランジ・モートンのセレクションであり、これまでに作られた最初のオレンジ×ポンシラスハイブリッドの1つです。その耐寒性は樹上で -15°C に達し、USDA の気候ベンチマーク 8a がこのシートに保持されています。モートン シトランジのこの分類は、特にアーセルのセレクションに関してはまだ確認されていません。この樹勢の強い木は 3 から 5 メートルに達し、直立したとげのある習慣、三葉の半常緑の葉、そして香りのよい白い春の花を咲かせます。 100 から 200 グラムの大きさの黄オレンジ色の果実は厚い皮を持ち、冬に熟し、主な親から受け継いだ甘いオレンジの香りを持つ酸性のジュースを提供し、ジュース、マーマレード、カクテルベースとして受け入れられます。アメリカ大平原の大陸の冬にもひるむことなく耐えます。米国で栽培される丈夫な柑橘類の歴史的参考資料。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。
由来
- 原産・来歴
- 米国
- 遺伝的な背景
- ハイブリッドオレンジ×ポンシラス
原産・来歴： モートン (シトランジ モートンと呼ばれることが多い) は、USDA によって開発された古代のハイブリッド品種です。スイートオレンジとポンシラス・トリフォリアータを掛け合わせた品種で、冬の厳しい地域にオレンジの風味を届けることを目的としています。樹の特徴： この木は非常に生命力が強く、成長が早く、寒さに応じて落葉または半常緑の三葉になります。丈夫な性質があり、一度根付くと非常に生産性が高くなります。果実の特徴： 大きなオレンジに似た果実（シトランとしては印象的な大きさ）、厚くてザラザラした皮を持ちます。ほとんどの食べられないシトランとは異なり、モートンは完全に熟すと甘くなる果物を生産します。味と観賞用としての興味: 台木としてよく使われますが、その果実は料理にも興味があります。秋には酸味と苦みがあり(マーマレードの使用)、春まで木の上に置いておくと柔らかくなり、丈夫な柑橘系の果物の愛好家にとっては新鮮なまま消費するのが快適になります。
樹の特徴
- 樹高の目安
- 5 m
- 生育の速さ
- 旺盛
- 参考 USDA ゾーン
- 8a
果実の特徴
- 風味
- 苦味がある、酸味の後に甘味を感じる、甘い
- 種
- 多い
- 収穫期の目安
- 11月・12月・1月・2月
- 果実の低温への目安
- -5℃
育て方の目安
日当たりと水はけを優先し、梅雨に水が溜まる場所や冬の北風が抜ける場所は避けます。寒い地域では、まず鉢植えで冬の移動ができる管理から始めると判断しやすくなります。
耐寒性は成木・排水・風当たり・低温の継続時間で大きく変わります。
食べ方と楽しみ方
用途：ジャム・マーマレード・果汁