ポメロマーシュシードレス

原産・来歴： マーシュ シードレスポメロは、世界で最も象徴的で広く栽培されているグレープフルーツ品種の 1 つであり、真の国際商業基準となっています。フロリダ原産のこの品種は、実質的に種のない果物を探していたマーシュという園芸家によって 1860 に品種改良されました。グレープフルーツ (Citrus paradisi) は、アジアン グレープ フルーツ (Citrus maxima) と 18 世紀にバルバドスで出現したスイート オレンジの木 (Citrus sinensis) との自発交雑から生まれた自然のカリブ海雑種です。マーシュ シードレスは白果グレープフルーツの世界的な基準となり、現在では地中海 (スペイン、イスラエル、モロッコ) にある数多くの専門農園の基礎を構成しています。 -9°C の耐寒性により、フランスの 8b ゾーンの庭園での栽培が可能です。

樹の特徴： 大きく、勢いが強く、非常に生産性の高い木で、良好な気候のオープングラウンドで 4 から 6 メートルに達します。濃い緑色で光沢のある常緑の葉があり、グレープフルーツの特徴である大きな翼のある葉が付いています。香り豊かな白い春の花がたくさん咲きます。旺盛に成長し、徐々に結実します。

果実の特徴：直径は10から11cm、平均500グラムの丸い果実で、完熟すると滑らかな黄色の皮を持ちます。クリーミーな白い果肉は非常に柔らかく、ジューシーで非常に香りがよく、わずかに心地よい酸味があり、実質的に種がありません（年に応じて0から4まで）。収穫は11月から3月にかけて行われ、甘さが最も高まるシーズンの終わりに最適な品質が得られます。

風味と観賞価値： マーシュ シードレスは、テーブル グレープ フルーツとジュース グレープ フルーツのベンチマークであり、種がないことと、シーズンの終わりに柔らかく半透明な果肉が高く評価されています。収穫期間が長い（5 か月）ため、家庭菜園にとって特に興味深いものになります。フルーツサラダ、フレッシュジュース、グレープフルーツジャムに最適です。この木は、冬には大きくて見事な黄色の実を結び、非常に装飾的です。