日向夏 (Citrus tamurana) は、偶然播種された日本の柑橘類で、食用の白いアルベドが高く評価されています。九州の宮崎県 1820 周辺で発見され、「小夏」という名前も付けられています。彼の完全な親子関係は不明のままです。苗床は、短い霜が降りる間に、順応した成木で -9 °C を発表します。このベンチマークは理論的には USDA ゾーン 8b に対応しますが、フランスでの収穫を保証するものではありません。常緑樹は栽培すると約 3 m に達します。生育が旺盛で、春には白い花を咲かせます。中くらいの大きさの黄色い果実は、ジューシーでピリッとした果肉を提供します。栽培場所にもよりますが、成熟期は1月から5月までとなります。黄色い皮を取り除き、白い部分を果肉と一緒に食べて酸味のバランスを整えます。古典的なタイプは他家受粉を必要とし、多くの種子を含むことができます。新鮮なフルーツ、ジュース、デザートがその風味をさらに高めます。雨よけの場所、水はけのよい土、寒冷地では霜の当たらない鉢で越冬させます。
ローマのスイートライムとも呼ばれるプルシャ ライム (Citrus limetta ‘Pursha’) は、インドのランプール ライムと日本のシークヮーシャ マンダリンの自然交雑から生まれたイタリアの古代品種です。元々はローマ周辺地域で数世紀にわたって栽培されてきましたが、最近フランスの専門の苗床によって再発見されました。保護された場所ではその耐寒性は -9°C に達し、フランス USDA 8b ゾーンまで生存可能です。この木は、2 から 3 メートルに達するコンパクトながら活発な樹形をしており、丸みのある樹形、柔らかい緑の常緑葉、非常に香りのよい白い花が咲き、時々繰り返し咲きます。 60-100 グラムの重さの丸い黄色の果実は、非常にジューシーな黄緑色の果肉を提供し、逆説的な味を備えています。ライムの外観にもかかわらず、非常に甘くて甘いです。ジュース、マリネ、ペストリーに最適です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、理想的には南向きの壁に接ぎ木します。
ポメロカクテル（Citrus hybrid ‘Cocktail’ (syn. Mandalo)）。原産・来歴： マンダロとも呼ばれるポメロ カクテルは、1950 年にカリフォルニア州リバーサイドの柑橘類研究センターで作られたアメリカのハイブリッドです。これは、チャイニーズ グレープ フルーツ (Citrus grandis) とマンダリンの交雑から生まれました。この組み合わせは、グレープ フルーツの寛大なフルーティーさを保ちながら、グレープ フルーツを甘くすることを目的としています。その商品名「カクテル」は、複数のノートを備えた自然なブレンドと考えられる、そのジュースの複 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
タンジェロ・トムソン（Citrus x tangelo ‘Thomson’）。原産・来歴： タンジェロ・トムソンは、20世紀初頭に農務省によって開始されたマンダリンの木とグレープフルーツの間の大規模な交配プログラムの結果として誕生した、フロリダ原産のアメリカ選抜品種です。タンジェロスは、みかんとザボンを縮めたもので、マンダリンの甘さとザボンのジューシーさを組み合わせた、非常にさわやかなフルーツです。トムソンのセレクションは、ほとんどの市販タンジェロよりも素朴で、栽培地域をより寒い地域に拡大するために特別に開発されました。ヨーロッパでは依然として極秘品種 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
バニュイルススイートオレンジ（Citrus sinensis ‘Douce de Banuyls’）。原産・来歴： オランジュ・ドゥース・ド・バニュイルは、カタルーニャ・フランスとスペインにまたがるピレネー・オリエンタル山脈のコート・ヴェルメイユの斜面を起源とするフランス遺産のセレクションです。ブドウ栽培に加えてバニュレンセのワイン生産者によって伝統的に栽培されており、アルベレスに保護された地中海の微気候の恩恵を受けています。 「甘い」という用語は、その主な特徴を強調しています。非常に低い酸味と顕著な糖分であり、乾燥した頁岩土壌で選ばれたオレンジの木の典型的な性質です。長い間 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
エルナンディナ・クレメンタイン（Citrus clementina ‘Hernandina’）。原産・来歴： クレメンタイン ヘルナンディナは、1960 年にスペインのバレンシアで、バレンシア共同体の基準クレメンタインであるクレメンタイン ファイン (Citrus clementina ‘Fina’) の植物の自然突然変異として発見された、スペイン後期の品種です。標準的なクレメンタインより最長 8 週間という例外的に晩生であることから選ばれたヘルナンディナは、数十年でスペインとモロッコの地中海沿岸の広大な柑橘類栽培地域で最も栽培されるクレメンタインの 1 つとなり、ヌレ 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
Mandared マンダリン（Citrus × ‘Mandared’）。原産・来歴： マンダリン マンダリンは、生産性と味の質で有名なスペインの品種であるクレメンタイン ヌレス (Citrus clementina ‘Nules’) と、アントシアニン色素と赤い果実の香りで知られる有名なシチリア産レッド オレンジ タロッコ ブラッド オレンジ (Citrus sinensis ‘タロッコ’) との洗練された交雑の結果、シチリアで開発された現代イタリアのハイブリッドです。 「マンダレッド」という名前は、「マンダリン」と「レッド」を縮めたもので、この 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
カフィン・クレメンタイン（Citrus clementina ‘Caffin’）。原産・来歴： カフィン クレメンタインの木は、モロッコのアゼムール ド カフィンの 1968 で既存のクレメンタインの木の自然突然変異として発見された古い品種で、その後、その並外れた早熟性と果実の顕著な品質のために選択され、安定化されました。地中海盆地で急速に繁殖し、コルシカ島の果樹園で厳格な基準に従って栽培されたクレメンタインの木のみを含む、権威ある地理的表示保護 (PGI) 「クレメンタイン ド コルス」の規格で認可された数少ない品種の 1 つになりました。この公式認定に 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
プロシメクワット（(Citrus × floridana ‘Eustis’) × Fortunella hindsii）。原産・来歴： プロシメクワットは非常に珍しいクエン酸の雑種で、1926以前にアメリカ農務省内でユージン・メイが主導した実験プログラムの結果であり、この年はロングリーがその三倍性を記録した年であり、野生の香港キンカンの極度の丈夫さとライムクァットの味の多様性を組み合わせる目的の研究の一環として行われた。これは三重三属雑種です。最初にメキシコライム (Citrus aurantifolia) とマルミキンカン (Fortunella japonica) を交配してライムカンが作ら 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
ポメロスタールビー（Citrus paradisi ‘Star Ruby’）。原産・来歴： スター ルビー ポメロは、1970 年に米国でエディンバーグのテキサス A&M シトラス センターで開発された血のように赤い果肉を持つグレープ フルーツの品種です。これは、果肉の色素沈着を強化する目的で、ハドソン品種 (Citrus paradisi) の種子にガンマ線を照射することによって得られました。 1970 から正式に選ばれ、発売されると、すぐに世界で最もカラフルな果肉の赤いグレープフルーツの称号を獲得し、色素沈着の強さでリオ レッドやルビー レッドを上 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。