ポメロ オロ ブランコ

原産・来歴： スペイン語名が白い黄金を意味するオロ ブランコは、カリフォルニア大学リバーサイド校の研究者によって 1958 で作出されたハイブリッドで、アジアン グレープ フルーツ (Citrus maxima) とザボン (Citrus paradisi) の交雑から生まれました。この選抜プログラムは、苦味がなく、甘くてそのまま食べても心地よい果実を得ることを目的としました。 20 年間の研究を経て、この品種は 1980 年に正式に販売され、すぐにヨーロッパとアメリカの市場を獲得しました。その名前は、黄金色と象牙の果肉の柔らかさを思い出させます。一般の人にはほとんど知られていないオロ ブランコは、今でも愛好家の間で非常に人気のある品種です。現在、多くの地中海諸国、カリフォルニア、イスラエル、ヨーロッパの温暖な冬の地域で栽培されています。

樹の特徴： オロ ブランコは中から大型の木で、4 ～ 5 メートルに達し、直立してわずかに開く習性があります。常緑の葉は明るい緑色で、グレープフルーツの特徴である大きな葉で構成されています。春に白くとても香りの良い花が咲きます。成長は旺盛で、木は保護された場所のオープングラウンドにすぐに定着します。

果実の特徴： オロ ブランコの果実は大きく、重さは 400 から 500 グラムの間で、滑らかで厚い淡黄色の皮を持っています。果肉はクリーミーな白色で柔らかく、苦味がなく、マイルドでわずかに甘い風味があり、古典的なザボンとは心地よい対照を成しています。種がほとんどないので、とても食べやすいです。収穫は11月から4月にかけて行われ、冬の生産期間が長くなります。

風味と観賞価値： オロ ブランコは主に果物として消費され、苦味のないその甘さは柑橘系の果物に慣れていない味覚でも魅了します。美しく透明感のある、繊細で香り高いジュースが得られます。その皮はわずかに苦く、ペストリーや甘い料理に貴重です。観賞用としては、木に数か月間留まるその大きな黄金色の果実は、8a ゾーンの庭園に素晴らしい効果を生み出し、古典的なザボンのオリジナルの代替品となっています。