日向夏 (Citrus tamurana) は、偶然播種された日本の柑橘類で、食用の白いアルベドが高く評価されています。九州の宮崎県 1820 周辺で発見され、「小夏」という名前も付けられています。彼の完全な親子関係は不明のままです。苗床は、短い霜が降りる間に、順応した成木で -9 °C を発表します。このベンチマークは理論的には USDA ゾーン 8b に対応しますが、フランスでの収穫を保証するものではありません。常緑樹は栽培すると約 3 m に達します。生育が旺盛で、春には白い花を咲かせます。中くらいの大きさの黄色い果実は、ジューシーでピリッとした果肉を提供します。栽培場所にもよりますが、成熟期は1月から5月までとなります。黄色い皮を取り除き、白い部分を果肉と一緒に食べて酸味のバランスを整えます。古典的なタイプは他家受粉を必要とし、多くの種子を含むことができます。新鮮なフルーツ、ジュース、デザートがその風味をさらに高めます。雨よけの場所、水はけのよい土、寒冷地では霜の当たらない鉢で越冬させます。
ユズ (Citrus × junos) は、中国原産のハイブリッド起源の柑橘類であり、日本料理の象徴です。香り豊かな皮と酸味のある果汁風味のソース、ペストリー、ジャムです。十分に確立された成木の耐寒性ベンチマークは −15 °C であり、フランスのほとんどの地域で露地に適応した珍しい柑橘類の 1 つです。使用される USDA ゾーン制限は 7b です。日当たり、風よけ、水はけのよい場所を選びましょう。最初の冬の間に若い植物を保護します。常緑でとげのある木で、白い花が咲き、栽培では1,5から3 mに達することがよくあります。このシートは、名前のない、古典的なゆずを示しています。丸い果実は黄色くなり、種子がたくさん含まれています。収穫は気候にもよりますが、通常10月から12月に行われます。木の抵抗力は果実の抵抗力を保証するものではありません。 鉢と地植えでゆずを栽培するためのガイド。
ローマのスイートライムとも呼ばれるプルシャ ライム (Citrus limetta ‘Pursha’) は、インドのランプール ライムと日本のシークヮーシャ マンダリンの自然交雑から生まれたイタリアの古代品種です。元々はローマ周辺地域で数世紀にわたって栽培されてきましたが、最近フランスの専門の苗床によって再発見されました。保護された場所ではその耐寒性は -9°C に達し、フランス USDA 8b ゾーンまで生存可能です。この木は、2 から 3 メートルに達するコンパクトながら活発な樹形をしており、丸みのある樹形、柔らかい緑の常緑葉、非常に香りのよい白い花が咲き、時々繰り返し咲きます。 60-100 グラムの重さの丸い黄色の果実は、非常にジューシーな黄緑色の果肉を提供し、逆説的な味を備えています。ライムの外観にもかかわらず、非常に甘くて甘いです。ジュース、マリネ、ペストリーに最適です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、理想的には南向きの壁に接ぎ木します。
クレメンタイン サングイン（シトラス×「クレメンタイン サングイン」）は、クレメンタインとモロ ブラッド オレンジの交配種で、クレメンタインの皮のむきやすさとブラッド オレンジの鮮やかな赤色を組み合わせています。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。木は2から4メートルに達し、丸みのある樹形、常緑の葉、香りのよい白い花を咲かせます。深いオレンジがかった赤色の果実は、中程度の大きさ（100 ～ 180 グラム）で、皮が薄く剥きやすく、12 月から 2 月に熟し、果肉はアントシアニン（赤から深紅）で着色され、ジューシーで甘く、わずかに酸味があり、香りがよく、ラズベリーの香りがします。見た目も果汁も素晴らしい（濃い色）。生食、ジュース、シャーベットに最適です。 Poncirus trifoliata、南向きの壁に接木します。
ポメロ バレンタイン (シトラス × 「バレンタイン」) は、ザボンとタロッコ オレンジのモダンなハイブリッドで、赤根の強烈な赤い色とザボンの寛大さを組み合わせるためにカリフォルニアで選ばれました。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は3から5メートルに達し、活発な丸みのある樹形、常緑の葉、そして非常に香りのよい白い花を持っています。大きな果実 (300 から 450 グラム) は、黄オレンジ色の皮とアントシアニンで着色された赤ピンク色の果肉を持ち、冬に熟し、古典的なザボンとは異なり、ジューシーで甘く、わずかに苦い果肉を提供します。特にバレンタインデーの季節には、見た目も壮観なので、その名前が付けられました。生のまま、フルーツサラダやジュースに入れて飲むのに最適です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。
「206」とも呼ばれるN°1 トリ・ヴォス（シトラス「トライ・ヴォスN°1」、ポンシラス・トリフォリアータ×Citrus ichangensis）は、20世紀にドイツの育種家ベルンハルト・フォスによって作出された注目すべきハイブリッドで、ポンシラス・トリフォリアータとイチャン・パペダを交配しました。その耐寒性は樹上で -15°C に達し、Biggio と Londeix によって USDA ゾーン 7b に植えられる柑橘類に分類されます。 7a でのその培養は、その部位とクローンについてまだ確認されていません。この樹勢の強い木は3から4メートルに達し、とげのある直立した樹形、半常緑の葉、春には白い花を咲かせます。黄金色で丸く中くらいの大きさで皮が厚い果実は11月に熟し、香り高くピリッとした果汁が得られ、料理の際にレモンの代わりに重宝します。とても生産的で気分が高揚します。柑橘類愛好家に称賛される、ヨーロッパの丈夫な交配プログラムの参考資料。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。
ポメロメロゴールド（Citrus paradisi × Citrus grandis ‘Melogold’）。原産・来歴： メロゴールドは、オロ ブランコを生み出したのと同じ育種プログラムの一環として、カリフォルニア大学リバーサイド校の研究者によって 1986 で作成されたザボンとグレープフルーツの交配種です。ザボン (Citrus paradisi) とアジアン グレープ フルーツ (Citrus grandis) を交配して作られました。まろやか（甘い）とゴールド（金）を組み合わせたその名前は、この格別な果実の甘さと美しい黄金色を完璧に思い起こさせます。カリフォルニアやイスラエル 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。
ポメロ オロ ブランコ (Citrus grandis × Citrus paradisi ‘Oroblanco’) は、アジアン グレープ フルーツの甘さとザボンの寛大さを組み合わせるために、カリフォルニアで 1958 で作られた、シャム スウィート グレープ フルーツと白いマーシュ ザボンのモダンなハイブリッドです。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は 3 から 5 メートルに達し、丸みのある樹形、常緑の葉、香りのよい白い花を持ちます。黄金色の果実は大きく（300 ～ 400 グラム）、厚い皮を持ち、冬に熟し、白がかった薄緑色の果肉を持ち、ジューシーで甘く、古典的なザボンとは異なりあまり苦くなく、わずかに酸味があります。文旦の苦みが苦手な方の生食や、冬のフルーツサラダに最適です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木します。
ワシントン ネーブル オレンジ (Citrus sinensis ‘Washington Navel’) は世界で最も栽培されているネーブル オレンジで、19 世紀初頭にブラジルで出現した自然の突然変異で、1870 でワシントンに導入されたため、その名前が付けられました。その耐寒性は樹上で -9°C に達し、フランス USDA 8b および 9a ゾーンの露地での栽培が可能です。この樹勢の強い木は、栽培では通常3から5メートルに達し、好ましいオープングラウンドでは6メートルに達することもあり、丸みのある樹形、常緑の葉、そして春には香りの良い白い花が咲きます。大きな鮮やかなオレンジ色の果実 (200 ～ 300 グラム) は、目に見える二次へそが特徴で、種がなく、皮が剥きやすく、冬に熟し、ジューシーで甘く香り高い果肉を提供します。卓越したテーブルオレンジ：新鮮なまま、プレスジュースに入れて（すぐに酸化します）、サラダに入れて食べます。オープングラウンド用にPoncirus trifoliataに接ぎ木し、南側の壁に向かって植えます。 1月～3月に収穫します。
La Bigarade du Vatican (Citrus aurantium ‘Fasciata’) は、バチカンのローマの庭園、ヴェール・ジョーヌ・オレンジのスペクタキュレールの果物を注ぐセレブリティで、伝統的な装飾の歴史を誇ります。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。 2 à 4 は、ポール アロンディ エピニューのアベック アンド フェイラージュ 持続的ブリリアント スーヴァン パナシェとフロレゾン ブランシュ トレ パルフメ オー プランタンを評価します。独特の緑、黄、オレンジの縞模様が入ったビターオレンジ色の果実は中くらいの大きさで、厚くて粗い皮があり、冬に熟します。非常に観賞用ですが、マーマレード、砂糖漬けの皮、リキュールにも最適です。この品種はヨーロッパの王室庭園において特に装飾的であり、歴史的に重要です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土に植えます。