Histoire & Description
Origine
Le Kumquat Centennial Panaché est une mutation découverte aux États-Unis, plus précisément en Floride, issue du célèbre Kumquat Nagami. Il a été nommé 'Centennial' pour commémorer les 100 ans de la station de recherche de l'USDA. Description de l’arbre : C'est un véritable bijou ornemental. De taille modeste et compacte, il arbore un feuillage panaché de crème et de vert pâle, ce qui le rend décoratif même en l'absence de fruits. Sa croissance est plus lente que la variété type en raison de sa panachure. Qualité du fruit
Les fruits, ovales comme le Nagami, sont spectaculaires : ils naissent rayés de vert et de jaune, puis virent à l'orange à maturité, perdant parfois leurs stries. La peau est fine et comestible. Intérêt gustatif et ornemental
Gustativement, il offre un contraste intéressant avec une peau sucrée et une chair acidulée. C'est avant tout un agrume de collection pour son esthétique unique, idéal en pot sur une terrasse.