Histoire & Description
Origine
Le Mapo est un hybride célèbre créé en Italie au centre de recherche d'Acireale (Sicile) en 1950. Son nom vient de la contraction de ses parents : MA-ndarino (Mandarine Avana) et PO-mpelmo (Pamplemousse Duncan).Description de l’arbre : L'arbre est très vigoureux, avec un port large et un feuillage dense. Il est connu pour sa productivité parfois excessive qui nécessite de soutenir les branches.Qualité du fruit
Le fruit ressemble à un pamplemousse à peau fine, restant souvent vert ou jaune-vert à maturité. La chair est jaune-orange, très juteuse.Intérêt gustatif et ornemental
Il est très populaire en Italie pour la production de la liqueur "Mapo Mapo". Frais, il a une saveur unique, mélangeant l'acidité du pamplemousse et l'arôme de la mandarine ("Grapefruit-like" mais plus aromatique).