L'Encyclopédie Rustique
Fiche Variété

Citrange Glen

(Citrus sinensis x Poncirus)

Documenté par Le jardinier — culture en pleine terre, zone USDA 8

Le Citrange Glen (Citrus sinensis × Poncirus) est l'un des citranges historiques du programme USDA américain, hybride entre l'oranger doux et le Poncirus trifoliata. Sa rusticité atteint -12°C sur l'arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a française. L'arbre vigoureux atteint 3 à 5 mètres avec un port érigé semi-épineux, feuillage semi-persistant trifolié hérité du Poncirus et floraison blanche printanière. Ses fruits jaune-orange, calibre moyen (100 à 200 grammes), à peau épaisse, mûrissent en hiver et offrent un jus acide marqué au parfum d'orange douce, acceptable en jus, en marmelade ou comme base de cocktail. Quelques pépins. Le Glen fait partie de la lignée des citranges utilisés à la fois comme agrume d'appoint et comme porte-greffe dans les régions à hivers continentaux. Greffer sur Poncirus trifoliata pur.

citrange-glen
Image illustrative de l'espece — le cultivar precis peut differer.
Photo : Citrus-sinensis-fruto.jpg par Luis Fernández García, CC BY-SA 2.5 es, via Wikimedia Commons
Rusticité -12 °C

Identité

OrigineÉtats-Unis
Origine génétiqueHybride intergénérique
Zone USDA
Rusticité-12 °C
Rusticité Fruit-4 °C
CroissanceVigoureuse
Hauteur4 m
Récolte,
PépinsMoyen
Utilisation, ,
SaveursAcide, Acidité vive, Acidulé

Histoire & Description

Origine

Originaire d'Australie, le Citrange Glen est un hybride rare entre l'orange douce et le Poncirus trifoliata. Contrairement à la majorité des citranges qui sont immangeables, la variété Glen a été sélectionnée pour ses qualités gustatives uniques.Description de l’arbre : L'arbre est très ornemental et extrêmement robuste, pouvant résister à des températures proches de -15°C. Il peut présenter des feuilles trifoliées caduques ou semi-persistantes selon le climat.

Qualité du fruit

Il produit de petits fruits ronds ressemblant à de petites oranges ou de gros kumquats. La peau est lisse et la chair est orange, juteuse mais acidulée, sans l'amertume désagréable (poncirine) des autres citranges.

Intérêt gustatif et ornemental

Il est utilisé comme substitut rustique du citron ou de l'orange amère en cuisine. Son intérêt ornemental est fort grâce à sa résistance au froid et sa fructification abondante en hiver.
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Mise à jour :

"Cultiver des agrumes rares, c'est accepter que la nature aie le dernier mot, tout en lui murmurant à l'oreille comment survivre à l'hiver."

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