L'Encyclopédie Rustique
des 4 saisons

Citrangequat des 4 saisons

(X Citroncirus Fortunella 'Citrangequat 4 saisons')

Documenté par Le jardinier — culture en pleine terre, zone USDA 8

Le Citrangequat des 4 Saisons (× Citroncirus × Fortunella 'Citrangequat 4 Saisons') est un triple hybride combinant kumquat, oranger et Poncirus trifoliata, sélectionné pour sa fructification quasi-continue toute l'année dans les climats favorables. Sa rusticité atteint -10°C sur l'arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a-8b française. L'arbre compact atteint 2 à 3 mètres avec un port arrondi épineux, feuillage semi-persistant et floraison blanche parfumée presque continue. Ses fruits petits orange-doré (4 à 5 cm), à peau fine, mûrissent par vagues successives sur plusieurs mois et concentrent un jus acide très parfumé au zeste intense, peau comestible comme celle des kumquats. Excellent confit, en liqueur, en marmelade et en consommation fraîche. Très ornemental grâce à la présence simultanée de fleurs et fruits à différents stades. Greffer sur Poncirus trifoliata.

citrangequat-des-4-saisons
Image illustrative de l'espece — le cultivar precis peut differer.
Photo : Citrumelo pg.jpg par Jeane Dayse, Pulici,Kayla, M. Gerberich, et Evan G.Johnson, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Rusticité -10 °C

Identité

OrigineÉtats-Unis / Europe (hybridation horticole)
Origine génétiqueHybride Citrange x Kumquat Fortunella hindsii, floraison et fructification remontantes
Zone USDA
Rusticité-10 °C
Rusticité Fruit-4 °C
CroissanceLente
Hauteur3 m
PépinsPeu
SaveursLegerement acide, Tres parfume, Acidule

Histoire & Description

Origine

Le Citrangequat des 4 saisons est un hybride complexe issu du croisement entre un Citrange (lui-même hybride de Citrus sinensis et Poncirus trifoliata) et un Kumquat du genre Fortunella hindsii. Développé en horticulture fruitière ornementale, ce citrangequat est particulièrement remarquable pour sa floraison et sa fructification remontantes : contrairement à la quasi-totalité des agrumes qui ne produisent qu'une fois par an, cet arbre porte simultanément des fleurs blanches parfumées et des fruits à différents stades de maturité pratiquement toute l'année, en plusieurs vagues successives. La pépinière Archedulivradois, qui cultive ses agrumes à 1000 mètres d'altitude en Auvergne dans des conditions hivernales sévères, témoigne de sa robustesse confirmée à -10°C dans des conditions réelles difficiles. Sa combinaison de rusticité, de production continue et de compacité en fait un agrume d'exception.

Description de l'arbre

Arbre compact et peu vigoureux, atteignant 2 à 3 mètres avec des entre-nœuds très courts conférant un port dense et buissonnant très ornemental. Feuillage persistant vert foncé, sans épines. Arbre très florifère tout au long de l'année avec des vagues successives de fleurs blanches parfumées et de fruits à des stades différents simultanément présents sur l'arbre.

Qualite du fruit : Fruits en forme de petite poire d'environ 8 cm, jaune-orangé à maturité. La chair est juteuse, au goût de citron acidulé frais très aromatique. L'écorce est fine et comestible comme celle d'un kumquat. La particularité unique est la présence simultanée de fruits à différents stades de maturité toute l'année, offrant une récolte échelonnée en continu impossible avec tout autre agrume.

Interet gustatif et ornemental : Le Citrangequat des 4 saisons est utilisé comme le citron (jus, cuisine, pâtisserie) avec l'avantage exceptionnel d'une production quasi-continue permettant la cueillette à la demande en toutes saisons. Son aspect très ornemental (fleurs et fruits de tailles variées simultanément présents), sa compacité et son absence d'épines en font un arbre idéal en pot sur terrasse ou en pleine terre en zone 8a. Le jardinier ne manque jamais d'agrumes frais.
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Mise à jour :

"Cultiver des agrumes rares, c'est accepter que la nature aie le dernier mot, tout en lui murmurant à l'oreille comment survivre à l'hiver."

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