日向夏

原産・来歴： 日向夏 (Citrus tamurana hort. 元タナカ) は、九州の宮崎市の 1820 周辺で偶然発見された実生の日本の柑橘類です。宮崎県は県です。それを守る島が九州です。産地により小夏、土佐小夏、ニューサマーオレンジとも呼ばれます。その完全な親子関係は依然として不明である。清水らによって 2016 で発表された遺伝マーカーの分析では、母方の親は特定されていないが、タチバナ B が花粉媒介者の親であると示唆されている。 2025 の科学的合成では、この仮説が取り上げられています。したがって、ユズとザボンの間の証明された交配種としてそれを提示することは、あまりにも主張的すぎるでしょう。

樹の特徴： この小さな常緑樹は、栽培すると約 3 m に達し、コンパクトな習性と活発な成長を持ちます。その発展は台木と管理にかかっています。春に白い花が咲き、枝にはトゲが生えることがあります。古典的なタイプは非常に自家不和合性が高く、孤立した木に依存するのではなく、同時に開花する互換性のある花粉媒介者である柑橘類を苗床管理者と一緒に選択します。 Grafteur d’citrus は、成人で順応した株の 1 回限りの霜の際の耐性の目安として -9 ℃ を発表しています。この値は、Pépins Perdus によっても示されています。 8b ゾーンでの分類は理論上のベンチマークであり、生存や収穫を保証するものではなく、若い植物などの長期にわたる霜にはより注意が必要です。

果実の特徴：中程度の大きさの果実は、丸形からわずかに細長く、熟すと淡黄色になります。果肉はジューシーで酸味があり、樹皮の下の白い層であるアルベドは味のバランスを整える甘味を与えます。食べるときは、黄色い層だけをナイフで取り除き、白い部分は果肉と一緒に残します。古典的なタイプには受粉後に多くの種子が含まれる場合があります。西内小夏のようなセレクションには異なる特異性があるため、彼と混同しないでください。収穫は冬の終わりから春まで続きます。1 月はグラフール・ディ・シトラス、3 月から 4 月はペパン ペルデュ、そして 1 月から 5 月はリバーサイドで観察されます。フランスの暦は気候と栽培される主題によって異なります。

風味と観賞価値： 日向夏は、まず第一に、アルベドを持つ四分の一の味覚のための果物として発見されるに値します。そのジュースと果肉は、飲み物、デザート、料理の準備にも適しています。黄色の果実と常緑樹の葉は、保護された庭や鉢植えのコレクションに興味深いものを加えます。フランスでは、風から保護された光の当たる場所と水はけのよい土壌、地形に適応した台木を好みます。寒い気候では、霜から保護された鉢で越冬することが依然として賢明な選択です。参考にした情報源では、果実に特有の信頼できる温度限界は確立されていない。したがって、樹木に公表されている耐性を与えずに、冬の収穫物を保護する必要がある。