ポメロメロゴールド

原産・来歴： メロゴールドは、オロ ブランコを生み出したのと同じ育種プログラムの一環として、カリフォルニア大学リバーサイド校の研究者によって 1986 で作成されたザボンとグレープフルーツの交配種です。ザボン (Citrus paradisi) とアジアン グレープ フルーツ (Citrus grandis) を交配して作られました。まろやか（甘い）とゴールド（金）を組み合わせたその名前は、この格別な果実の甘さと美しい黄金色を完璧に思い起こさせます。カリフォルニアやイスラエルの専門市場以外ではまだほとんど知られていませんが、メロゴールドはその独特の風味、古典的なザボンよりも酸味が大幅に少なく、苦味が驚くほど少ないことで愛好家に高く評価されています。主に地中海地域や冬が温暖な地域で栽培されています。 10 月から 2 月までの長い季節性により、アマチュアの冬の生産にとって特に興味深い柑橘類となっています。

樹の特徴： メロゴールドは中から大型の木で、3 ～ 5 メートルに達し、広がりと活発な習性を持っています。常緑で密な濃い緑色の葉は、大きなグレープフルーツの特徴です。春に白く芳香のある花が咲きます。特に水はけの良い土壌と十分な日光にさらされた場所では、成長が活発です。 -7°C 未満の寒い冬には、屋根のある場所をお勧めします。

果実の特徴： メロゴールドは 450 ～ 500 グラムの大きな果実で、滑らかで厚い淡黄色の皮を持っています。果肉はクリーミーな白から淡い黄色で、非常にジューシーで苦味がなく、酸味が非常に控えめで、伝統的なザボンとは大きく異なります。ほとんど種がなく、簡単に皮がむけます。収穫は10月から2月までと長い生産期間を誇ります。

風味と観賞価値： メロゴールドは果物として、またはジュースとして楽しむことができ、その珍しい甘さは、古典的なザボンの苦味を理解できないアマチュアにとって特に魅力的です。繊細で少し苦い皮は、甘い料理や製菓に使用できます。観賞用に、何か月も木に残る大きな黄金色の果実は、庭園に素晴らしい効果を生み出します。 8b エリアの柑橘類コレクションでは、メロゴールドは古典的な柑橘類に代わる甘くてボリュームのある果物を探している愛好家にとって不可欠な標本です。