生食

Oranges entières et orange coupée en deux montrant une pulpe jaune orangé dans une cuisine.

スイートオレンジゴセット

オレンジ ドゥース ゴセット (Citrus sinensis ‘Gosset’) は、20 世紀に園芸家ゴセットによって、フランスの気候への適応とその味の質から特定されたフランスの厳選されたスイート オレンジです。その耐寒性は樹上で -11°C に達し、フランス USDA 8a ゾーンの露地でも栽培可能です。この樹勢の強い木は 3 から 5 メートルに達し、丸みのある樹形、光沢のある常緑の葉、春には非常に香りのよい白い花を咲かせます。鮮やかなオレンジ色の果実は、中~大サイズ(200 ~ 280 グラム)で、皮が薄く、適度に剥きやすく、1 月から 3 月に熟し、果肉は非常にジューシーで甘く、繊細な香りが漂います。生食、即搾りジュース、フルーツサラダに最適です。南西部とフランス大西洋の美しい庭園に推奨される品種。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土に植えます。

Orange légèrement ovale avec une teinte rouge rosé sur sa peau, encore sur l’arbre.

オレンジフラゴラ

フラゴーラ オレンジ (Citrus sinensis ‘Fragola’) は、特に香りのよいイタリアのブラッド オレンジのセレクションで、その名前はイチゴ (イタリア語でフラゴーラ) を思い出させます。その芳香はこの果物を思い出させます。その耐寒性は樹上で -11°C に達し、ブラッド オレンジの平均よりも高く、フランス USDA 8a ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は 3 から 5 メートルに達し、丸みのある樹形、光沢のある常緑の葉、非常に香りのよい白い花を持ちます。アントシアニン色素の果肉を備えた深いオレンジがかった赤色の果実は、皮が薄く、中程度の大きさ(180 ~ 250 グラム)で、1 月から 3 月に熟し、非常にジューシーで甘く、わずかに酸っぱい果肉を提供し、特徴的なイチゴとラズベリーの香りがします。生食、ジュース(素晴らしい色)、シャーベットに最適です。 Poncirus trifoliata、南向きの壁に接木します。

Un citronnier en pot portant quelques fruits jaunes dans une cour.

シトラスレモネード

シトラスレモネード(Citrus limon x reticulata)。原産・来歴: ニュージーランド原産 (1980 年に発見) のシトラス レモネードは自然交配種で、おそらくレモンの木とマンダリンの木 (またはオレンジ) の交雑種です。樹の特徴: この木は古典的なレモンの木に似ており、直立した樹形と良好な樹勢を持っています。生産性が高く、葉は柑橘類に特有の明るい緑色です。果実の特徴:果実の外観は古典的な黄色いレモンに似ていますが、皮は剥きやすいです。果肉は淡黄色でとてもジューシーで、柔らかい食感です。味と観賞性:「食用レモン」です。攻撃的な酸 耐寒性の目安は-7℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

De petits agrumes à la peau rouge orangée, dont un coupé montrant une chair rouge sombre.

アモア 8

アモア 8(Citrus sinensis x Citrus deliciosa)。原産・来歴: Amoa 8 は、シチリア島アチレアーレの CRA-ACM 研究センターによって開発された、優れたイタリアのハイブリッドです。モロ ブラッド オレンジ (Citrus sinensis) とアバナ マンダリン (Citrus deliciosa) の交配から生まれました。樹樹の特徴: コンパクトで美しい樹形を持ち、鉢植えや狭い庭での栽培に最適な樹木です。樹勢は中程度ですが、生産性は非常に高いです。その葉は濃い濃い緑色です。果実の特徴:果実はみかんに似ており、完全 耐寒性の目安は-7℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

Oranger Fukumoto chargé de fruits orange mûrs dans un verger.

福本ネーブル(Fukumoto)

フクモトオレンジ (Citrus sinensis ‘Fukumoto’) は、その早熟性と特に強い外側の色で選ばれたワシントン・ネーブルの日本突然変異です。その耐寒性は樹上で -8°C に達し、フランス USDA 8b および 9a ゾーンの露地での栽培が可能です。 2,5 から 4 メートルに達するコンパクトな木で、丸みのある樹形、常緑の葉、春には香りのよい白い花が咲きます。濃い赤オレンジ色の果実は、中くらいの大きさで、皮が薄く、皮がむきやすく、種がなく、非常に早く(11月から12月)熟し、ジューシーで甘い果肉と、甘味と酸味のバランスのとれた香りが特徴です。フランスの田舎でクリスマスオレンジを楽しみたい方に最適です。耐寒性を高めるためにPoncirus trifoliataに接ぎ木し、南南西向きの壁、水はけの良い土壌に植えます。果肉を破壊する最初の激しい霜が降りる前に収穫してください。

Tangelos Mandanova orange mûrs parmi les branches et le feuillage.

タンジェロ・マンダノバ

タンジェロ・マンダノバ(Citrus x tangelo ‘Mandanova’)。原産・来歴: マンダノバは、南アフリカの農業研究評議会 (ARC) の育種プログラムから生まれた、特許を取得した現代の品種です。これは、90 年に、品種「ノヴァ」(クレメンヴィラ)のつぼみに放射線を照射することによって得られました。この技術は、不稔性を誘導し、完全に種のない果実を保証するために使用されます。 樹の特徴: この木は生命力が強く、果実の大きさと生産量を最適化するために、適切な剪定と慎重な施肥が必要です。 果実の特徴:濃い赤オレンジ色の果皮を持つ素晴らしい果実が得ら 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

Des oranges sur une branche au milieu du feuillage.

アンバースイート

アンバースイート(Citrus reticulata x (C. paradisi x C. reticulata))。原産・来歴: この柑橘類は、フロリダ (米国) の農務省によって行われた複雑な交配の結果です。クレメンタインとタンジェロ・オーランドの交配から生まれ、それ自体がクレメンタインと再交配されました。限界気候帯でオレンジに似た果実を生産する能力があるため、「冷たいオレンジの木」というあだ名がよく付けられます。 樹の特徴: この木は生命力が強く、生産性が高く、オレンジ系の柑橘類としては優れた耐寒性を持ち、一度根付くと約 -7°C までの霜に耐えます。直立して密な習性があり、若い芽には 耐寒性の目安は-7℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

Clémentinier Orogros portant des fruits orange dans un verger.

クレメンタイン・オログロス

クレメンタイン オログロス (Citrus clementina ‘Orogros’) は、コルシカ島とスペインで生産されるコルシカ島産のクレメンタインで、平均以上の大きさと際立った甘さで知られています。その耐寒性は樹上で -8°C に達し、フランス USDA 8b および 9a ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は 2 から 4 メートルに達し、しだれが広がり、常緑の葉と香りのよい白い花がたくさん咲きます。鮮やかなオレンジ色の果実は大きく、皮が薄く、皮がむきやすく、地中海性気候の9月から10月に熟し、ジューシーで非常に甘く、酸味の少ない種のない果肉を提供します。生食用として最も人気のあるクレメンタインの 1 つで、ジュースやシャーベットだけでなく、子供時代やデザートにも最適です。フランスでの露地栽培用にPoncirus trifoliataに接ぎ木します。南向きの壁、水はけの良い土壌、冬のマルチングをたっぷりとかけて植えます。最初の厳しい霜が降りる前に収穫します。

Fruit d’agrume jaune-orangé fendu sur l’arbre, parmi les feuilles.

US 119

US-119 (Citrus hybrid ‘US 119’) は、USDA プログラムによって作出された複雑なアメリカ雑種で、マンダリン、ザボン、ポンシラス トリフォリアータを組み合わせて、優れた耐寒性を備えた食べやすい果実を生産します。その耐寒性は樹上で -14°C に達し、在庫されている柑橘類の中で最も耐寒性が高く、フランス USDA 7b および 8a ゾーンまでの露地での栽培が可能です。この木は 3 から 4 メートルに達し、半とげが直立し、常緑の葉と香りのよい白い花を持ちます。鮮やかなオレンジ色の果実は、中くらいの大きさで、皮が薄く、皮がむきやすく、種がほとんどなく、冬に熟し、ジューシーで甘く、香りの良い果肉を提供します。非常に素朴な果実の中で最も心地よいものの一つで、顕著な苦味が残りません。生産性の高いサプリメント柑橘類として北カリフォルニアのブドウ園で栽培されています。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土に植えます。

Pomelo jaune suspendu à une branche, soutenu par une main dans un verger.

ポメロ・ダンカン

ダンカン ポメロ (Citrus × paradisi ‘Duncan’) は、フロリダで栽培されている最も古いグレープフルーツ品種の 1 つで、19 世紀に確認されたグレープ フルーツとスイート オレンジの自然交配種です。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、Biggio と Londeix によって USDA ゾーン 8b に植えられる柑橘類に分類されます。 G. Roques の提案は、初期に確立され保護された主題に関するものです。この樹勢の強い木は 4 から 6 メートルに達し、印象的な丸みのある樹形、光沢のある常緑の葉、香りのよい白い花を持ちます。非常に大きな黄色の果実 (300 ~ 500 グラム) は厚い皮を持ち、ジューシーな白ピンクの果肉は甘味、率直な苦味、酸味を組み合わせた特徴的な味わいで、多数の種子が入っています。朝食、ジュース、または菓子類(皮の砂糖漬け)に最適です。グレープフルーツの中でも香りの良さが基準となる品種。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南側の壁に植え、水はけの良い土壌に植えます。

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