リキュール

Deux agrumes aux stries vertes et jaunes sur une branche.

バチカン ビターオレンジ

La Bigarade du Vatican (Citrus aurantium ‘Fasciata’) は、バチカンのローマの庭園、ヴェール・ジョーヌ・オレンジのスペクタキュレールの果物を注ぐセレブリティで、伝統的な装飾の歴史を誇ります。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。 2 à 4 は、ポール アロンディ エピニューのアベック アンド フェイラージュ 持続的ブリリアント スーヴァン パナシェとフロレゾン ブランシュ トレ パルフメ オー プランタンを評価します。独特の緑、黄、オレンジの縞模様が入ったビターオレンジ色の果実は中くらいの大きさで、厚くて粗い皮があり、冬に熟します。非常に観賞用ですが、マーマレード、砂糖漬けの皮、リキュールにも最適です。この品種はヨーロッパの王室庭園において特に装飾的であり、歴史的に重要です。 Poncirus trifoliata に接ぎ木し、南向きの壁、水はけの良い土に植えます。

Planche botanique montrant un rameau feuillé d’agrume, des fleurs et des fruits entiers et en coupe.

ドルチェ デル ガルガーノ ビターオレンジ

ドルチェ デル ガルガーノ ビガラデ (Citrus aurantium ‘Dolce del Gargano’) はイタリアのビター オレンジの品種で、古典的なビター オレンジよりも苦みが少なく、酸味と甘味のバランスを保つためにガルガーノ (プーリア州) で伝統的に栽培されています。その耐寒性は樹上で -10°C に達し、フランス USDA 8a-8b ゾーンの露地での栽培が可能です。この木は地面で5から6メートルに達し、丸いとげのある習慣、常緑の葉、そして非常に香りのよい白い花を持ちます。オレンジ色の果実は中くらいの大きさ (150 ~ 250 グラム) で、皮が厚く、冬に熟し、古典的なビター オレンジよりも苦みの少ない果汁が得られ、心地良い酸味と複雑な香りが特徴です。マーマレード、ジュース、リキュールとして、アマチュア向けの生食用(ビターオレンジとしては珍しい)に最適です。 Poncirus trifoliataに接ぎ木し、南向きの壁に植え付けます。

Un agrume jaune orangé à la peau légèrement rugueuse sur une branche feuillue.

クレマンティーヌ×ゆず 222

クレマンティーヌ×ゆず 222(Citrus hybrid ‘222’ (clementine × yuzu))。原産・来歴: クレメンタイン x ユズ 222 は、日本のユズの丈夫さとクレメンタインの味を組み合わせた新しい温帯柑橘類の作出を目的とした、INRA (国立農業研究所) の品種選抜プログラムから生まれたハイブリッドです。この交配は、マイルドな味と食べやすさで評価されているクレメンタインと、並外れた耐寒性と比類のない香りで評価されているユズという、相補的な性質を持つ 2 つの種を組み合わせた、数十年にわたる直接的な育種作業を表しています。 222 品種は、生産性と果実の品質につ 耐寒性の目安は-12℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

Agrumes jaunes et deux moitiés montrant les pépins et la peau épaisse, près d’une râpe sur un plan de travail.

ゆず N1

ゆず N1(Citrus junos ‘N1’)。原産・来歴:ユズは中国に由来する柑橘で、イチャン・パペダとマンダリン類の交雑に関係するとされています。唐代に日本や朝鮮半島へ伝わったとされ、アジアで1 000年以上にわたり栽培されてきました。独特の強い香りと酸味が特徴で、現代では世界各地の料理にも使われています。N1はユズの園芸名として扱われていますが、フランス語原稿にあるINRAによる選抜という説明については、育種の一次資料を確認する必要があります。来歴が確定した品種として断定せず、購入時に苗の由来を確認してください。
樹 耐寒性の目安は-18℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

Un petit bigaradier au jardin portant des bouquets de fleurs blanches.

ビターオレンジ「ブーケティエ ドゥ ニース」

ビガラディエ ブーケティエ ドゥ ニースは、オレンジの花の水とネロリ エッセンシャル オイルの生産のためにコート ダジュールで歴史的に栽培されてきた伝統的なフランスのセレクションです。その耐寒性は樹上で約 -8°C に達し、USDA の気候ベンチマーク 8a がこのシートに保持されており、この品種についての指標と確認が必要です。保護された場所と霜からの保護が引き続き必要です。この樹勢の強い木は3から5メートルに達し、コンパクトな丸みのある樹形、常緑の葉を持ち、この品種の主な用途である春には非常に香りのよい白い花を非常に豊富に咲かせます。ビターオレンジ色の果実は中くらいの大きさで、厚くて粗い皮があり、冬に熟します。この品種は、マーマレードとして優れた果物であるというよりも、花 (フローラル ウォーター、グラースの香水) を目的として栽培されています。 Poncirus trifoliata、南壁、水はけした土壌に接ぎ木します。

Agrume orange avec un col saillant, entier et coupé en deux sur fond blanc.

タンジェロ・マポ

タンジェロ・マポ(Citrus x tangelo ‘Mapo’)。原産・来歴: マポは、イタリアのアチレアーレ研究センター (シチリア) 1950 で作出された有名なハイブリッドです。その名前は、親の MA-ndarino (アヴァナ マンダリン) と PO-mpelmo (ダンカン グレープフルーツ) の短​​縮形に由来しています。樹の特徴: この木は非常に生命力が強く、幅広い習性と密な葉を持っています。これは、ブランチのサポートが必要になる場合がある過剰な生産性で知られています。果実の特徴: 果実は皮の薄いグレープフルーツに似ており、熟 耐寒性の目安は-9℃ですが、成木、台木、土壌、低温の続く時間によって異なります。

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