Inventaire

Fruit de bouche

Mandarinier satsuma au port étalé portant quelques fruits orange dans un jardin.

Mandarine Satsuma Owari SRA 145 Corsica

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La Mandarine Satsuma Owari SRA 145 Corsica (Citrus unshiu ‘Owari SRA 145’) est une sélection clonale française issue du programme INRAE Corse San Giuliano, qui catalogue et améliore les variétés de satsuma adaptées au climat français. Sa rusticité atteint -13°C sur l’arbre, parmi les mandarines les plus résistantes, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 7b et 8a françaises. L’arbre atteint 2 à 3 mètres avec un port étalé pleureur, feuillage persistant et floraison blanche parfumée. Ses fruits orange vif, calibre moyen (100 à 150 grammes), sans pépins, à peau fine facile à éplucher, mûrissent en novembre-décembre avec une chair juteuse, sucrée, peu acide. Une référence française pour la production de satsumas en climat tempéré. Excellente en consommation fraîche, jus et sorbet. Greffer sur Poncirus trifoliata, planter contre un mur exposé sud, sol drainé.

Trois mandarines orange avec leurs pédoncules et leurs feuilles sur fond blanc.

Mandarine Changsha

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La Mandarine Changsha (Citrus reticulata ‘Changsha’) est l’une des mandarines les plus rustiques au monde, supportant jusqu’à -12°C sur l’arbre. Originaire de la région du Hunan en Chine centrale, où elle pousse depuis plus de mille ans, elle a servi de base génétique à de nombreux hybrides rustiques modernes développés au XXe siècle. L’arbre vigoureux atteint 3 à 4 mètres avec un port érigé, feuillage persistant. Ses fruits orange vif, petits (60 à 80 grammes), à peau facile à éplucher, mûrissent en novembre-décembre et offrent une chair juteuse au goût sucré ponctué de notes florales délicates. Nombreux pépins dans la forme classique, plus rustique qu’aromatique. Excellent en jus frais et en cuisson. Greffée sur Poncirus trifoliata, elle est classée en zone USDA 8a par Biggio et Londeix ; sa culture en 7b reste une tentative de limite en situation très protégée, notamment décrite par Woodlanders aux États-Unis. Un choix sentimental pour le jardinier qui veut lier tradition chinoise et jardin francophone.

Mandarines sur une assiette blanche, dont une partiellement épluchée laissant voir les quartiers.

Satsuma Planellina

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La Satsuma Planellina (Citrus unshiu ‘Planellina Wase’) est une sélection précoce de satsuma originaire d’Espagne, sélectionnée pour sa qualité gustative et sa précocité de récolte. Sa rusticité atteint -12°C sur l’arbre, parmi les satsumas les plus résistantes au froid, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a française. L’arbre atteint 2 à 3 mètres avec un port étalé pleureur caractéristique des satsumas, feuillage persistant et floraison blanche parfumée au printemps. Ses fruits orange vif, calibre moyen (100 à 150 grammes), sans pépins, à peau fine très facile à éplucher, se récoltent dès septembre pour le jus, puis en octobre comme fruit de bouche, selon Quissac avec une chair particulièrement juteuse, sucrée et faiblement acide. Excellente en consommation fraîche, jus et sorbet. Idéale pour qui veut une mandarine de récolte précoce avant les premiers gels sévères. Greffer sur Poncirus trifoliata, planter contre un mur exposé sud-sud-ouest.

Deux oranges mûres encore attachées à une branche d’oranger dans un jardin.

Orange Douce de Banuyls

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Origine : L’Orange Douce de Banuyls est une sélection patrimoniale française originaire des coteaux de la Côte Vermeille, dans les

Petit agrume en pot près d’une fenêtre, portant quelques fruits verts.

Pomelo Cocktail

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Origine : Le Pomelo Cocktail, aussi appelé Mandalo, est un hybride américain créé dans les années 1950 au Citrus Research

Deux agrumes jaunes posés près d’un bol et d’un torchon sur une table de cuisine.

Tangelo Thomson

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Origine : Le Tangelo Thomson est une sélection américaine d’origine floridienne, issue du vaste programme d’hybridation entre mandariniers et pomelos

De petits agrumes orange arrondis sur une branche au milieu des feuilles.

Clementine Nuclem

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La Clémentine Nuclem (Citrus unshiu × Citrus clementina ‘Nuclem’) est un hybride moderne entre la satsuma et la clémentine, créé pour combiner rusticité supérieure et qualité gustative de la clémentine. Sa rusticité atteint -10°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a-8b française. L’arbre atteint 2 à 4 mètres avec un port arrondi, feuillage persistant et floraison blanche parfumée au printemps. Ses fruits orange vif, de petit calibre (50 à 60 grammes), à peau fine très facile à éplucher, avec quelques pépins, mûrissent en décembre-janvier avec une chair juteuse, sucrée, peu acide, parfumée, qualité gustative supérieure à la satsuma classique. Excellente en consommation fraîche, jus et sorbet. Idéale pour qui veut une clémentine en climat tempéré moins méditerranéen. Greffer sur Poncirus trifoliata, planter contre un mur exposé sud, sol drainé.

Petites mandarines Koji orange sur une branche aux feuilles étroites.

Mandarine Shiva Mikan Koji

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Le Mandarinier Shiva Mikan Koji (Citrus leiocarpa ‘Yatsushiro Koji’) est une sélection japonaise du Shiva Mikan classique issue de la région de Yatsushiro, choisie pour son arôme particulier et sa qualité gustative améliorée. Sa rusticité atteint -11°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a française. L’arbre atteint 2 à 4 mètres avec un port arrondi, feuillage persistant aromatique et floraison blanche très parfumée. Ses fruits jaune-orange, calibre petit (5 à 7 cm), à peau fine, mûrissent en automne et offrent un jus acidulé très parfumé aux notes complexes mêlant mandarine sauvage japonaise et accents floraux délicats. Plusieurs pépins. Apprécié en cuisine japonaise traditionnelle (assaisonnements, parfumage du riz) et en confiture. Variété rare pour collectionneurs. Greffer sur Poncirus trifoliata, planter contre un mur exposé sud.

Petit arbre d’agrume au port arrondi dans un verger en pleine terre.

Mandarine Leo Mahalo

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La Mandarine Leo Mahalo (Citrus deliciosa ‘Leo Mahalo’) est une sélection moderne de mandarine ancienne, choisie pour son parfum intense et sa rusticité supérieure à la moyenne. Sa rusticité atteint -11°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a française. L’arbre atteint 2 à 4 mètres avec un port arrondi, feuillage persistant et floraison blanche parfumée au printemps. Ses fruits orange vif, d’environ 80 grammes selon Vessière, à peau fine moyennement facile à éplucher, mûrissent en hiver et offrent une chair très juteuse, sucrée, peu acide, au parfum particulièrement intense évoquant les mandarines anciennes méditerranéennes. Peu ou pas de pépins. Excellente en consommation fraîche, jus et sorbet pour amateurs de saveurs traditionnelles. Variété recommandée pour les jardins paysagers et les collections d’agrumes patrimoniaux. Greffer sur Poncirus trifoliata, mur exposé sud.

Deux mandarines orange suspendues à une branche aux feuilles vertes.

Mandarine Nova

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La Mandarine Nova (Citrus reticulata ‘Nova’) est un hybride mandarine × tangelo issu d’un croisement réalisé en Floride en 1942, puis diffusé en 1964, sélectionné pour sa précocité et sa qualité gustative remarquable. Sa rusticité atteint -10°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a-8b française. L’arbre atteint jusqu’à 5 mètres selon Vessière avec un port érigé, feuillage persistant et floraison blanche parfumée. Ses fruits orange profond, calibre moyen-gros (120 à 180 grammes), à peau fine moyennement facile à éplucher, mûrissent en novembre-janvier avec une chair très juteuse, sucrée et parfumée, à l’arôme caractéristique de mandarine intensifié. Quelques pépins. Excellente en consommation fraîche, jus, salade et sorbet. Très productive, l’arbre charge facilement de fruits. Greffer sur Poncirus trifoliata, planter contre un mur exposé sud, sol drainé, paillage hivernal généreux. Récolter avant les gels sévères.

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