Inventaire

8a

Un jeune ichanglemon au jardin portant quelques gros agrumes jaunes.

Ichanglemon Shenguyen

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L’Ichanglemon Shenguyen (Citrus wilsonii ‘Shenguyen’) est une sélection chinoise de l’Ichanglemon, hybride entre l’Ichang papeda et un citron primitif, originaire de la région de Shenguyen dans les montagnes du sud-ouest chinois. Sa rusticité atteint -12°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a française. L’arbre vigoureux atteint 3 à 5 mètres avec un port érigé épineux, feuillage persistant à pétiole ailé volumineux et floraison blanche printanière parfumée. Ses fruits jaunes, ronds-bosselés, calibre moyen-gros (200 à 350 grammes), à peau épaisse rugueuse, mûrissent en hiver et offrent un jus acide aromatique très parfumé évoquant un citron sauvage avec des notes de pamplemousse. Utilisé en cuisine asiatique traditionnelle et en confiserie. Greffer sur Poncirus trifoliata.

Deux agrumes verts ronds suspendus à une branche feuillée.

Hybride Taïchang

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L’Hybride Taichang (Citrus sp.) est un hybride chinois rare originaire de la province du Sichuan, sélectionné dans une collection expérimentale pour combiner rusticité et qualité gustative. Sa rusticité atteint -12°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a française. L’arbre atteint 2 à 4 mètres avec un port érigé semi-épineux, feuillage persistant aromatique et floraison blanche parfumée. Ses fruits jaune-orange, calibre moyen, à peau fine, mûrissent en hiver et offrent un jus acide-sucré aromatique aux notes complexes mêlant agrumes asiatiques et accents floraux. Variété confidentielle pour collectionneurs d’agrumes asiatiques rares. La classification botanique précise reste à confirmer car il s’agit d’un hybride dont les parents exacts n’ont pas été identifiés avec certitude. Greffer sur Poncirus trifoliata, mur exposé sud, sol drainé.

De petits agrumes orange presque ronds dans un bol posé au jardin.

Citrange Glen

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Le Citrange Glen (Citrus sinensis × Poncirus) est l’un des citranges historiques du programme USDA américain, hybride entre l’oranger doux et le Poncirus trifoliata. Sa rusticité atteint -12°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a française. L’arbre vigoureux atteint 3 à 5 mètres avec un port érigé semi-épineux, feuillage semi-persistant trifolié hérité du Poncirus et floraison blanche printanière. Ses fruits jaune-orange, calibre moyen (100 à 200 grammes), à peau épaisse, mûrissent en hiver et offrent un jus acide marqué au parfum d’orange douce, acceptable en jus, en marmelade ou comme base de cocktail. Quelques pépins. Le Glen fait partie de la lignée des citranges utilisés à la fois comme agrume d’appoint et comme porte-greffe dans les régions à hivers continentaux. Greffer sur Poncirus trifoliata pur.

Un petit agrume aux branches tortueuses et au feuillage clairsemé dans un jardin.

Citsuma de Prague

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Le Citsuma de Prague (Citrus unshiu + Poncirus) est un exemple emblématique d’hybride Satsuma × Poncirus développé en Europe centrale au XXe siècle, à l’institut de Prague. Sa rusticité atteint -15°C sur l’arbre, classé en zone USDA 8a par Biggio et Londeix ; Anjou Citrus envisage aussi sa culture dans les zones 7 et 6, souvent avec protection hivernale. L’arbre vigoureux atteint 3 à 4 mètres avec un port érigé semi-épineux, feuillage à double folioles parfois twistées (héritage Poncirus) qui en fait un sujet paysager remarquable, et floraison blanche printanière parfumée. Ses fruits orange, calibre petit (60 à 100 grammes), à peau facile à éplucher, mûrissent de décembre à février selon le catalogue Vessières et offrent une chair douce et parfumée en cuisson, moins intéressante crue à cause de notes amères résiduelles du Poncirus. Excellent en compote, confit, marmelade. Greffer sur Poncirus trifoliata, planter contre un mur exposé sud, sol drainé.

Des agrumes arrondis verts et jaunes posés près d’un couteau sur une planche de cuisine.

Dragon Lime

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La Dragon Lime (Poncirus trifoliata hybrid) est un hybride moderne entre le Poncirus trifoliata et un agrume comestible, sélectionné pour combiner rusticité maximale du Poncirus et qualité gustative améliorée. Sa rusticité atteint -14°C sur l’arbre, parmi les agrumes les plus résistants au monde, avec un repère climatique USDA 8a retenu dans cette fiche, indicatif et à confirmer pour cette sélection. L’arbre atteint 2 à 3 mètres avec un port érigé fortement épineux hérité du parent Poncirus, feuillage caduc trifolié et floraison blanche printanière abondante. Ses fruits petits jaune-orange, à peau fine, mûrissent en automne et offrent un jus acide parfumé, avec une amertume résiduelle modérée plus tolérable que celle du Poncirus pur. Utilisé en jus mélange, en marinade ou en marmelade. Très ornemental, particulièrement décoratif lors de la floraison printanière. Greffer sur Poncirus trifoliata pur pour stabiliser la vigueur.

Mandarine Keraji verte sur une branche, au milieu du feuillage.

Mandarine Keraji

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La Mandarine Keraji (Citrus reticulata ‘Keraji’) est une mandarine japonaise exceptionnellement rustique, supportant jusqu’à -12°C sur l’arbre. Originaire de l’archipel d’Okinawa et de l’île de Kikai, elle a été cultivée traditionnellement dans les villages côtiers pendant des siècles avant d’être redécouverte par les sélectionneurs modernes. L’arbre compact atteint 2 à 3 mètres avec un port arrondi, feuillage persistant aromatique. Ses fruits jaune-orange, ronds-aplatis, de petite taille (3 à 5 cm), mûrissent en hiver et présentent une peau fine très facile à éplucher et une chair juteuse au goût équilibré entre douceur et acidité, avec des notes florales subtiles. Parfumée, sans pépins ou presque, elle se consomme fraîche en dessert ou en salade. Greffer sur Poncirus trifoliata pour atteindre la rusticité maximale. Une mandarine rare et précieuse pour les jardins zone USDA 7b/8a.

Agrume orange à col proéminent soutenu par une main sur l’arbre.

Dekopon (Shiranui)

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Le Dekopon Shiranui (Citrus × shiranui), aussi appelé Sumo Citrus, est un hybride japonais entre une mandarine Kiyomi et une mandarine Ponkan, créé en 1972 et popularisé depuis pour son fruit volumineux et sucré. Sa rusticité atteint -11°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 8a et 8b françaises. L’arbre vigoureux atteint 3 à 4 mètres avec un port érigé, feuillage persistant et floraison blanche parfumée. Ses fruits orange vif très gros (200 à 300 grammes en général, parfois jusqu’à 400 grammes), reconnaissables à leur bosse caractéristique au sommet (le ‘deko’), à peau épaisse facile à éplucher, mûrissent de novembre au début du printemps selon le climat et la conduite, avec une maturité courante en février-mars au Japon et offrent une chair juteuse, exceptionnellement sucrée, peu acide, sans pépins. Une variété premium considérée comme l’une des meilleures mandarines au monde. Greffer sur Poncirus trifoliata, planter contre un mur sud, paillage généreux en hiver.

Hana Yuzu jaune à peau bosselée suspendu à une branche.

Hana Yuzu

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Le Hana Yuzu (Citrus hanayu) est une variante japonaise du yuzu sélectionnée pour sa floraison abondante et fortement parfumée, aussi importante que ses fruits dans la tradition japonaise. Très rustique, il supporte jusqu’à -15°C sur l’arbre, ce qui en fait l’un des yuzus les plus adaptés aux jardins de zone USDA 7b et 8a en France. L’arbre atteint 2 à 3 mètres, port arrondi compact, feuillage persistant aromatique. Ses fleurs blanches très odorantes apparaissent au printemps en abondance. Les fruits jaunes, plus petits que ceux du yuzu classique, mûrissent en octobre-novembre avec un jus acide parfumé. Les fleurs servent traditionnellement en infusion, en parfumerie japonaise et comme garniture aromatique. Un arbre à double vocation gustative et ornementale, idéal près d’une terrasse ou d’une fenêtre. Greffer sur Poncirus trifoliata, planter contre un mur exposé sud-sud-ouest.

Sudachi vert posé sur une planche en bois près d’une fenêtre.

Sudachi Oishi

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Le Sudachi Oishi (Citrus sudachi ‘Oishi’) est une sélection japonaise rustique du sudachi, agrume traditionnel de la préfecture de Tokushima cultivé depuis plus de mille ans. Sa rusticité atteint -12°C sur l’arbre, le rendant cultivable en pleine terre en zone USDA 7b et 8a françaises, parmi les plus rustiques des agrumes japonais comestibles. L’arbre atteint 2 à 4 mètres avec un port arrondi, feuillage persistant aromatique et floraison blanche parfumée. Ses fruits ronds-aplatis vert vif (récoltés verts) ou jaune doré (à pleine maturité), petits (4 à 5 cm), à peau fine, se récoltent d’octobre à janvier selon le catalogue Vessières, verts ou au début du jaunissement et concentrent un jus très acide, parfumé, aux notes de citron vert et de yuzu, sans amertume. Indispensable dans la cuisine japonaise (poisson, champignons, soba, sauces). Quelques pépins. Greffer sur Poncirus trifoliata, planter contre un mur sud.

Petit agrume jaune rond sur une branche aux feuilles étroites.

Eremorange

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L’Eremorange (Citrus glauca × Citrus sinensis) est un hybride remarquable entre la lime du désert australien (Eremocitrus glauca) et l’orange douce, créé en Australie pour combiner rusticité au froid et tolérance à la sécheresse. Sa rusticité exceptionnelle atteint -15°C sur l’arbre, classé en zone USDA 8a par Biggio et Londeix ainsi que G. Roques ; Mon Jardin Extraordinaire propose sa sélection greffée sur FA5 en zone 7, ce qui reste à vérifier pour le clone cultivé. L’arbre atteint 2 à 4 mètres avec un port étalé, feuillage argenté presque exotique évoquant un olivier, et floraison blanche parfumée. Ses fruits petits, orange clair, à peau fine, mûrissent en automne-hiver avec une chair juteuse au goût légèrement acidulé original, mêlant orange et notes citronnées du parent désertique. Excellent en jus mélange ou en cuisine pour ses notes uniques. Très ornemental, particulièrement adapté aux jardins méditerranéens-continentaux. Greffer sur Poncirus trifoliata, sol parfaitement drainé, supporte la sécheresse estivale exceptionnellement.

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